Masami-O

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福岡空港駅

和食

空港で最後の九州を堪能。窓越しに離着陸が眺められる最高のロケーション。 先ずは中生@649 ★ 塩昆布キャベツ@319 ★ 鶏ハラミ軟骨ポン酢@539 ★★ とりかわ3種食べくらべ@1,716 ★ あか牛食べ比べ3本セット@1,089 ★ 凍結レモンサワー@605 ★★★ 軽く飲んで食べて二人で5,500円

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excellent

鍋ヶ滝への寄り道。 道の駅とは思えない建物がシンボルの「小国ゆうステーション」にある、生ソフトクリームショップ。 そう言えば、中居さんが「この辺りでは牧場でジャージー牛しか飼ってはいけない」と言ってたような…? ジャージ牛のソフトクリームが美味しいのは分かっているので、あえてジェラートを注文。 ピスタチオ。 煎った豆をペーストにしたように濃厚。ソフトクリームのようにトロっとしている。旨い! ジャージーミルク。 コクがありクリーミー。これはもうジェラートではない。凄い!

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2023

熊本 黒川温泉。温泉街の喧騒から離れた西端にある旅館。渓谷と樹林の中に、低層棟と離れの客室と露天風呂がある 落ち着いた風情。 1泊2食付プランで訪問。 久しぶりの部屋食。 旬菜から始まる懐石。土地柄、野趣あふれる献立かと思いきや、京料理のような上品な見立てと味。 蕨や山女魚などの山の幸、馬肉や辛子蓮根などの郷土料理や 他では見たことない創作料理が、心地よいタイミングで適温で提供される。 特にモツの茶碗蒸しが絶品! 中居さんオススメの、地元の酒蔵 河津酒造の純米吟醸「花雪」は、吟醸なのに甘い。甘いけどしっかりとした吟醸香。旨い! 料理、酒、おもてなし、風情。全てが最上級!

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日田駅

焼きそば

日田のご当地グルメ「日田やきそば」を出してくれる店。平日なのに数組のお客さんが11:00の開店を待っている。 隣の駐車場のNo.1〜5?は この店が契約している。運良く空いていたので一巡目で入店。 やきそば@830スープ付き。 豚骨?のスープが絶品!コクと深みがありながらさっぱりしてる。これは旨い! 茹でた麺をパリパリに焼いて、シャキっと炒めたもやしと合わせてる。豚バラとモツ?の旨味が絡まって絶妙! ちゃーしゅー飯@350 ざく切りチャーシューの混ぜご飯。濃いめのタレと白胡麻と小ネギのアクセントがたまらない。 ちゃーしゅーサラダ@300 これもまたざく切りのチャーシューを乗せた(だけ)の生野菜サラダだけど、すりおろし人参?の甘めドレッシングとのバランスが最高! 普通の(むしろ古びた)町中華だけど、侮れない名店!

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市ヶ谷駅

ラーメン

メニューは辛味噌ラーメン@800の一択、シンプルに加減なしを注文。 白髪ネギが乗ったドロドロのスープ。 ニンニクの香りと辛味が絶品! 極太の縮れ麺の下から鶏肉とモヤシ。 食べ応えがある。 卓上のスパイスで味変。山椒、胡椒、一味唐辛子、カレー粉。山椒と酢の組み合わせが好み。 この店ならではの絶品ラーメン!