Shekiguti Yashuharu

【鎌倉の古民家でいただく美味しいお蕎麦♪】 〈0535〉 鎌倉・由比ヶ浜にある、 古民家を改装したお蕎麦屋さん。 鎌倉の方にお連れいただきました。 入口からステキな雰囲気が漂ってきますね！ ちなみにこちらのお店、 行くまでの道が細く、 お店に駐車場もないようですので、 電車が良いかと。 　 蕎麦前として、 　⚫︎生野菜とお味噌 　⚫︎くらかけ豆と信州産野沢菜の盛り合わせ 　⚫︎みょうがと蓮根の辛子酢漬け 　 メニューを見たとき、 「くらかけ豆と野沢菜って、軽井沢の川上庵に似てる？」 と思ったところ、こちらと川上庵は姉妹店のようです。 なるほど。それは似ますね。 川上庵好きなので、これは嬉しい誤算。 お豆と野沢菜は安定の味ですが、 辛子酢漬けと味噌生野菜も美味しかったです！ 特に、辛子酢漬けのふっくらとしたみょうがと シャキシャキの蓮根はお酒のアテに最適かと。 続いて、 　⚫︎海老とトマトのアヒージョ 　⚫︎だし巻き玉子 　⚫︎つくね をいただきました。 どれも主張し過ぎず、良いお味でした。 トマトのアヒージョは珍しいかも。 締めは、 　⚫︎天せいろ こちらの天ぷらは大海老ではなく、海鮮あられ。 小海老やイカがたっぷり入っています。 なかなかの大きさなので、 皆さんでシェアでいいかも。 お蕎麦はしっかりと腰のあるもの。 このお蕎麦、好きです。 そして、蕎麦湯、 トロッとしたタイプではありませんが、 薄すぎず美味しくいただけました。 普段はかなり混むようですが、 ロケーションといい美味しいお蕎麦といい納得です。 ごちそうさまでした♪♪

【出会えて良かったスペイン料理屋さん】 〈0534〉 渋谷と表参道のちょうど中間地点、 宮益坂上のスパニッシュ。 常連さんに案内いただきました。 乾杯はチャコリ。 高い位置から注ぐのかな？と思いきや、 スペイン人の店員さん曰く、 それは生タイプのチャコリとのこと。 瓶詰めされたチャコリは普通に注ぐそうです。 今回は後者だったので、 普通に注いでもらいました。 爽やかな酸味とミネラル感、いいですね♪ 今回は以下のコース。 　⚫︎ハモンセラーノ、チョリソー等の盛り合わせ 　⚫︎チーズの盛り合わせ 　⚫︎タラのコロッケ 　⚫︎アーティチョークのソテー 　⚫︎スパニッシュオムレツ 　⚫︎海老のアヒージョ 　⚫︎サラダ 　⚫︎ミックスパエリア 　⚫︎プリン Rettyを見て、パンの食べすぎ注意！とありましたが、 パンに合うメニューが多すぎです（笑） その中でもアーティチョークのソテーと オイルをパンにつけていただくのが気に入りました。 アーティチョーク、 ソテーにすると甘味が強調された中に独特の風味が残り、 とても美味しかったです。 パエリアもボリュームもお味も素晴らしい！ ここのパエリアが一番！と書かれている方も いらっしゃいましたが、 その感想、よく分かります。 香ばしく、しかし、お米のふっくら感もあり、 キレイに食べてしまいました。 都内に好みのスパニッシュが何軒かありますが、 こちらもその一つに入りました。 紹介いただけたことに感謝。 ごちそうさまでした♪♪

【ゴルフ飯・ランチ、美味しいですね♪】 〈0533〉 友人に誘われて初訪問。 東名、駒門PAのスマートICから直ぐです。 Retty、初投稿ですね！ ランチ、メニューが豊富で目移りしましたが、 おすすめランチの 　⚫︎濃厚カルボナーラ をいただきました。 濃厚というだけあって、 卵黄ソース、コクがあって美味しい。 付属の粉チーズでコクを更増しに！ 他の方とも話しましたが、 こちらのレストラン、キチンと作られているのが 伝わってくるお味でした。 最近、たまに「やっつけで作った？！」 と思うようなゴルフ場もありますが、 ここはそのようなことは全く感じませんでした。 これだけで、印象良し！です。 コース自体は落ち上げ落ちおろし、 ドックレッグと、 簡単ではありませんでしたが、 楽しいコースでした。 また、機会があれば訪問したいと思います。 ごちそうさまでした♪♪ #ゴルフ飯

【Rettyで出会えた美味しいビーフン屋さん】 〈0532〉 新橋駅前ビル2階のお店。 偶然、昼どき新橋にいたため、 そういえば、ビーフン屋さんがあったのを Rettyで予習していたので訪問。 11時28分に来たら、まさかの15番目。 人気ぶりが伺えますね！ お店はそれなりに大きいので一巡目で入店できました。 　⚫︎五目焼きビーフン（小）とバーツァン を注文。 （小）を選んだのは、予習の成果（笑） ビーフンもバーツァンも着席後すぐに提供されました。 カウンターに座って見ていましたが、 オペレーション、速いですね！ 五目焼きビーフンは、野菜たっぷり。 野菜はシャキシャキしてます！ 香ばしいタイプの焼きビーフンではなく、 あっさりとしたタイプのため、 途中、にんにく醤油で味変しながら楽しみました。 ビーフンは焼き以外にもスープも選べます。 大きさも大中小選べますが、 バーツァンも一緒に頼む場合、 （小）で充分なように思います。 ちなみに、厨房を見ていましたが、 ビーフンは「ケンミン」を使用。 ビーフンといえば、「ケンミン」と刷り込まれているせいか、 なんとなく親近感を感じました（笑） そして、バーツァン（ちまき）。 たしかに予習どおり、男性の拳一つ分の大きさ。 食べ甲斐があります。 モチモチの餅米の中に、 大ぶりの豚の角煮、うずらの卵、ピーナッツ、椎茸 が入っています。 餅米に旨みが移っていて美味しいです！ Rettyで出会えた美味しいビーフンとちまき。 ごちそうさまでした♪♪