Shekiguti Yashuharu

【大阪出張・新大阪駅で粉モノ楽しみました♪】 〈0573〉 新大阪駅1階の「味の小路」内にあるお店。 突然の新幹線の運行見合わせ騒動により、 大阪泊となったことで、 急遽寄ることに。 隣にある「メッセ熊」と迷いましたが、 たこ焼きのあるこちらにしました。 東京に戻れなくなった同僚と、 　⚫︎チャンジャ 　⚫︎やみつき胡瓜 で喉を潤します。 続いて、 　⚫︎ミルフィーユとんぺい焼き 　⚫︎たこ焼き 　⚫︎牛すじ玉 　⚫︎油かす入豚焼きそば といった、大阪ならではラインナップを頂きました。 とんぺい焼きは、 豚肉がしっかりと入っています。 これは美味しい。 とんぺい焼き、好きになりました！ たこ焼きは、 大阪ならではの、ふわっとトロッとしたもの。 揚げてあるものより、 こちらの方が好きなので、 「食べられてよかったー！」と思いました。 お好み焼きは、 牛すじこんにゃくがしっかり入ってました。 こんにゃくは好きではありませんが、 こうやって食べるのはアリですね(^^) そして、焼きそば。 油かす入りを敢えてチョイス。 東京では見かけない焼きそばです。 太麺でボリュームもしっかりとあり、 これまた満足の焼きそば。 急遽の大阪泊でしたが、 大阪グルメを堪能しました。 「メッセ熊」「メッセ熊子」、 どちらも不思議な店名です。 今度は「熊」にいってみようかな？ ごちそうさまでした♪♪

【大阪出張・新幹線乗車前のお手軽休憩場所】 〈0572〉 新大阪駅直結の居酒屋さん。 新幹線乗車前に寄りました。 仕事疲れを 　⚫︎うめくらげ 　⚫︎川北タレミンチ 　⚫︎トロたく 　⚫︎無限ピーマン で癒します。 生ビールにレモンチューハイ、どれも290円！ ハッピーアワー価格、安いし有難い！ 無限ピーマンは、 春巻きの皮のパリッと揚げたようなものが乗っており、 かなり気に入りました。 川北ミンチ（タレ）は、 どういうお肉かちょっと分かりませんでしたが、 コリコリ感としっとり感があり、旨し。 軟骨とかを鶏皮で巻いたものかしら？ 初めて食べましたが、かなり気に入りました。 トロたくもしっかり量があります。 梅くらげは写真を撮り忘れてしまい、 お皿に取ったちょこっとだけの写真。 ビールのアテに最適。 おかげさまで良い休憩になりました。 このお店、そしてこの界隈は覚えておこう！ ごちそうさまでした♪♪

【ムール貝を堪能できる大好きビストロ】 〈0571〉 恵比寿と代官山の中間くらいにあるビストロ。 この日は、たまたまこの界隈におり、 こちらを思い出し訪問。 早い時間の訪問だったこともあり、 幸運にも訪問することができました。 こちら、本当に居心地が良いお店です。 今年で19年目とのことですが、 皆さんに愛されている理由が分かります。 この日は、、、 　⚫︎旬のホワイトアスパラ 　⚫︎パルマ産生ハム 　⚫︎小海老とアボカド 　⚫︎ムール貝田舎風蒸し 　⚫︎ムール貝のスープを使ったパスタ 　⚫︎鴨もも肉のコンフィ をお願いしました。 いや、ほんと、どれを食べても間違いない美味しさ。 生ハムも安定の美味しさですし、 小海老とアボカドも然り。 香ばしいフランスパンと食べると良いバランスです。 やはり外せないのは、 この時期ならではホワイトアスパラ。 太さ、火入れともに充分。 添えられているソースも素晴らしいです。 頼んでよかった一品。 そして、 メインのムール貝。 これだけふっくらしたムール貝はなかなか出会えません。 夢中で食べちゃいました（笑） ムール貝のソースはパスタかリゾットで頂けるので、 ここはパスタで。 ムール貝の旨みを吸ったソースのパスタは絶品です！ お腹的にはいい感じでしたが、 同伴者からの追加オーダーで鴨コンフィ。 鴨くささは全くないです。 下処理と火入れが素晴らしいんだと思います。 こちらは、 お世話になっている方の紹介でご縁を頂けましたが、 本当感謝です。 また、季節が変わったら伺いたいと思います。 ごちそうさまでした♪♪

【味わい深い担々麺に出会えます】 〈0570〉 銀座にある担々麺専門店。 所用で銀座に行った際、ランチで寄りました。 汁なし担々麺をPayPay決済で注文。 先にPayPayで決済した後、 店員さんに注文を伝えます。 　⚫︎汁なし担々麺（辛01、痺01） 　⚫︎（追加）温玉 　⚫︎（追加）粉チーズ 数年前に一度、訪問していますが、 今回は前回よりも美味しく感じました。 熱々モチモチの麺に、 味わい深い具材のバランスがいいです。 温玉と粉チーズで味変。 粉チーズをかけると、かなりコク深くなります。 チーズの量もたっぷりあるので、 チーズ好きには良いですね！ 温玉は辛さ対策のためにお願いしましたが、 辛01、痺01レベルではなくても大丈夫だと思います。 昼どきはかなり混みますが、 担々麺好きには外せないお店かと。 ごちそうさまでした♪♪