Kouji.D

【グリルビストロ】 十条の名店が谷保に移転オープンして、数年。日々進化を遂げ、地元客と遠方からの客で賑わうようになった。ランチもディナーとほぼ同じラインナップが並ぶようになった。今日はハンバーガーと北海道しほろ牛イチボ300gのローストを3人で分け合って。焼き野菜と揚げ野菜と生野菜を組み合わせたランチサラダはボリュームたっぷり。大人の味わい。根菜とネギのポタージュも他では味わえない手の込んだ逸品。パンはモチモチ、1つ120円だが、美味すぎるので300円で外販頂きたい。店の看板、肉のローストは勿論最高。 #谷保　 #肉

【一番人気の定食】 はレベニラ定食。意外に量あります。レバーも滑らかクリーミーで美味しい。三鷹の町中華。youtubeーikkosフィルム登場。 #町中華　 #三鷹

【学生街の老舗蕎麦店】 は定食メニューも豊富で値段も安い。味も良い。カツ丼800円、昆布の煮物とお新香、味噌汁付。懐かしいなぁ。体に染みる美味さ。学生に戻りたくなっちゃう。 #早稲田　 #老舗蕎麦

【マイベスト東京中華接待】 マンダリン初代料理長高瀬健一氏のお店。銀座の頃と同じ位の金額の特別料理で接待。最高の食材で王道の広東料理。文句なし満点です。高級食材のみで腹パン。思い出に残る食事になりました。 ◎伊勢海老サラダ和え広東風 　素材の甘みと弾力、モノが違う ◎毛蟹のお粥仕立て 　毛蟹しゃぶしゃぶをお粥ソースで頂く優しい味 ◎3種の貝の炒め唐墨ソース 　貝の甘み ◎ふぐの唐揚げスパイスガーリック 　スパイスガーリックが最高、売って欲しい ◎タラバ蟹のネギ生姜炒め 　食べやすく身だけを取り分けサーブ ◎ファットゥーチョン(蒸しスープ) 　仏も飛び上がる旨さ。干し鮑の大きさが贅沢。 　過去一のファットゥチョン ◎東星ハタの清蒸し 　蒸し魚と言えばハタ ◎鱶鰭、鼈、海鼠の煮込 　濃厚オイスター煮込はボリューム満点 ◎炒飯、雲呑麺、冷麺をお腹の具合に合わせて 全品OK ◎柿のピューレ ◎胡麻団子、マーラーカオ #人形町　 #広東料理