strippoker0926

天満市場内、人気の中華店。 カウンターとテーブル席、予約が間違いないと思います。 アラカルトオーダーが主流ぽいですが、今回は送別会で18名貸切で利用。 飲み放題付きのコースをお願いしました。 事前に相談の連絡を入れたら、大体その週の月曜に予約が入るから先日付なら大体大丈夫ですよとのこと。 月末の金曜日、１ヶ月程前に予約。 中華コース¥4500（飲み放題付き） ■よだれ鶏 ■四川ザーサイ ■アボガドの自家製ラー油がけ ■小籠包 ■ソフトシェルシュリンプと貝柱のXO醬炒め ■黒酢の酢豚 ■エビのマヨネーズソース和え（追加¥1000） ■鶏の唐揚げネギソース（追加¥800） ■有機中国野菜の塩炒め ■四川山椒入り麻婆豆腐 ■カニ身入りあんかけチャーハン ■杏仁豆腐 あんかけチャーハンと麻婆豆腐が名物みたいです。 しっとりしたよだれ鶏。アボガドはやや辛め。 小籠包、もう少しレンゲが大きいと食べやすいなぁ。 酢豚は黒酢を使ったコクあるタイプでカリッと食感良い。 パリパリのソフトシェルシュリンプ。香ばしい。 追加①鶏の唐揚げはネギと甘酢で、パリパリで美味。 追加②エビマヨもサクサク、プリプリでした。 間違いない炒め物に麻婆豆腐は本格的な味わい。 やさしい味わいのあんかけチャーハン。 杏仁豆腐もとても美味でした。 ディープな雰囲気はありますが、お料理はカリッ、プリッ、フワッとどれも食感良く、脂っこくない本格中華。 そして宴会利用もできる大衆中華でもあり、重宝します。 #ランチ #中華

京橋、二刀流や花などの名店が軒を連ねる場所に去年オープンした割烹・小料理屋。 カウンター席、テーブル席、奥には６名座敷×２。 店主の方は京橋はかぐらさんにいらしたよう。 基本的にアラカルトオーダーですが、飲み放題付きのコースは¥5500から。 コース¥7700（税込） ※飲み放題付き ■先付け ＊イカのぬた和え ＊焼き茄子 ＊焼き椎茸 ■旬野菜のごろごろサラダ ■お造り ＊本マグロ赤身 ＊天然クエ ＊シマアジ ＊天然ブリ ■アコウの酒蒸し ■しゃぶしゃぶ ■蓮根まんじゅう 野菜あんかけ ■牡蠣酢 ■あんこうの唐揚げ ■土鍋炊き込みごはん 最初にお酒がすすむ先付け３種。 ごろごろサラダはブロッコリーや焼いて香ばしいさつまいもなどゴロゴロ、新鮮で食感良い野菜に醤油ベースの玉ねぎドレ。ひとつひとつが丁寧。 お造りも新鮮。 スプーンでほろほろ身が崩れるアコウの酒蒸し。 牛肉しゃぶしゃぶは玉ねぎや九条ネギと。 れんこん饅頭、野菜のあんかけで優しいお味。 牡蠣酢に、あんこうの唐揚げは旨味とカリふわ食感がたまらん逸品。 〆のごはんは土鍋の炊き込みご飯で土鍋ごと出てきました。 具材は鶏肉や人参に春菊など味が染みてます。 小皿で色々出てきた宴会コースは満足度高く、色んなお魚がおいしく頂けました。 5000円の飲み放題コースでも価格以上に満足できるんじゃないかと思います。 こちらはがっつり飲んで食べてを堪能するのも良し、２軒目で軽くつまんで飲むのも良し、リーズナブルに宴会利用もできて使い勝手良いと思います。 ただ喫煙可なので、気になる人は避けた方が良いのかも。 火曜日でしたが満席でしたので、予約がオススメ。 #和食

北新地、伝統ある日本の様々な郷土料理を題材にした和食店。 エレベーター下りたらすぐにお店に。 コの字カウンター席。 シンプルで和モダンなとても素敵な空間に、洗練された囲炉裏が心温まる、開放的な窓からの景色。 コースはおまかせ¥12000のみ。 おまかせ¥12000 ■丹波本シメジ　徳島神山しいたけ ■石川県なすそうめん ■鱒　紅葉漬け ■瀬戸内海穴子　海苔 ■レンコン饅頭 ■鮎の塩焼き ■北九州の郷土料理　鶏つくね ■山形のあけがらし ■山形のだし　貝汁 ■出がらしのせんべい 最初に塩昆布と椎茸の佃煮、低温抽出した宇治の一番茶が出てきます。 お料理が始まり、本シメジの炙りは塩で、神山しいたけはスダチで。きのこの香りがめちゃくちゃ食欲そそりますが、食べ応えのあるものでした。 続いてナス炊いた煮汁を出汁にした石川県はなすそうめん、出汁はもちろんこのそうめんも弾力あってとてもおいしい。 色味が美しい鱒の紅葉漬けに、瀬戸内の穴子は甘辛い煮汁で炊いてほわほわの食感に岩海苔がアクセント。 レンコン饅頭、きのこと昆布でとった出汁だったかな、これもまた滋味深い。 鮎の塩焼きは１時間半かけて囲炉裏で焼き上げたものでパリパリふっくら。あますことなく頂けます。 囲炉裏で焼き上げた自家製紀州鴨のつくね、ネギにも旨味が染み込んでました。 ヒレ肉は山形のあけがらしと共に。 仙台味噌を使った貝汁には大粒の蛤やあさり、漬物、ごはんもの。 自家製ほうじ茶プリン囲炉裏で焼いたせんべい。 洗練された極上の素材をシンプルに丁寧に調理され、素材を活かしたお料理はしみじみおいしく贅沢に思いました。 店主の方はものすごく物腰が柔らかく、和食から酒屋さん、お肉の卸など色々経験されてるそう。 シチュエーションにコンセプト、お店の雰囲気、お料理。 また是非伺いたいです。 #日本料理 #デート

千林大宮の人気とんかつ店。 長い間、毎月通うエリアなのに最近知って気になったので寄り道。 11：30から通しで営業されてますが、13時半過ぎに伺ったらうまく入れました。 その後、ひとりで来られる方も多く、４名席ばかりだからすぐに満席。 メニューはヒレ、ロース、食べ比べ、おろしとんかつやチーズと大葉のミルフィーユとんかつ、カツ丼、トッピングメニューにビーフコロッケやクリームコロッケも。 ■フライドポテト¥290 ■林ＳＰＦ豚ロース＆ヒレ食べ比べ定食¥1860 低温で揚げてるそうで15分〜30分ほど時間を要します。 なのでフライドポテトをお酒のアテにお願いしましたが、これがまたカリッカリに中がふわっと絶妙な揚げ加減。 待ちに待った定食。 分厚いロースとヒレがふた切れずつ、薄め荒めの衣にきめ細かな肉質なきれいな薄ピンク色です。 まずはロースから、こんな分厚いのに柔らかで脂が甘い。 サクサクジューシー。 甘めのソースもおいしいけど、やっぱ塩かなぁ。 細めのふわふわキャベツにはごまドレか黒トリュフドレッシング、具沢山の豚汁、少なめにお願いしたご飯、お漬物、ヨーグルト。 脂もサラッとして重くはないけれど、２切れでおなかがいっぱいになり持ち帰りをお願いすると紙袋をくれました。 ２時を過ぎても次々来店、人気店です。 #ランチ #豚カツ