Tomohiro Yamakawa

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会社の歯車!キュアカイシャイン!! 大食いです。 二郎、ラーメン、スペシャリティコーヒー、クラフトビール、ハンバーガー。 社会人七年目に突入しました。 エンゲル係数高め。

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好きなジャンル

  • ビール
  • ラーメン
  • メキシカン
  • コーヒー
  • ハンバーガー
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津駅

中華料理

津の中華屋さん。肩肘張らない町中華かと思いきや本格です。 あっさり野菜炒めは人気No.1とのこと。火の通し加減が絶妙。恐らく味付けはあっさり塩と鶏ガラなのかなぁ。薄めなので素材の味が引き立つ。超強火でサッと炒めた感じ。これは家庭では真似できません。 また四川風麻婆豆腐もすごい。 山椒が効いている上に辛いとの前評判。 山椒も辛さも増せるとのことだったので、辛い物好きとしては大辛を注文。激辛もいけるとのこと。山椒はそのままで頼みました。 これを口に運ぶとなるほど、これは辛い。 口元を刺す系の辛みで、食道や胃腸にはあまり響かない感じがしました。 辛みに隠れていますが花椒もすごくピリピリ効いており、口の中が忙しかったです。 しかしながら豆豉の発酵感やひき肉のメイラード反応の香ばしさを感じる、しっかりと旨い麻婆豆腐でした。 外食麻婆豆腐でかなり上位です。 ツレは辛すぎて途中でギブしてましたが。。 そして人気店のようで、予約なしだと待つ可能性が高そうです。自分も30分ちょい待ちました。 事前の予約をオススメします!

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栃原駅

バル

VISON内、サンセバスチャン通り内のスペイン料理。 実際にスペインのサンセバスチャンにも同じお店があるそう。 ランチコース3000円、メインを松阪牛のステーキに変更で+2000円。 どれも旨味で殴りかかってくる感じです。 前菜はとろけそうな生ハムと、アンチョビオリーブ唐辛子のピンチョス。 スープはニンニクのスープ。豚ダシ?の旨味がすごい。 メインの松阪牛は綺麗な赤身!サシが入ったのばかり見る気がするので新鮮。レアで噛み締めるほどに肉汁が滴ります。 アサリのパエリアも魚介の旨味で殴られる。ほんのり芯の残るお米のアルデンテ本当好きです。 デザートはクリームチーズヨーグルトにブルーベリージャムを添えて。トロトロ濃厚なチーズケーキみたいでこれもめちゃうま。 大満足です。

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嵐山駅

懐石料理

1月7日にランチで訪問。 マリオットのホテルである翠嵐内の懐石料理屋さんです。 11時頃と早めの時間に着いたので、店の真ん前に駐車をさせてもらうことができました。 駐車スペースが空いていなかったら近隣のコインパーキングを案内してもらえるとのこと。 お正月限定メニュー(?)の軽食をいただき、とても美味しかったです。 何よりホスピタリティが神がかっており、予約時に子連れであることを伝えていたのですが、個室が空いていたのでそちらに案内してもらうことができました。 0歳児用に座布団を用意していただいて床の間に寝かせることができたり、2歳児用におもちゃを持ってきていただいたり。 素敵なお庭を眺めながらの昼食をとても楽しませていただきました。

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池袋駅

焼肉

ウサギの前足(!?)とかいただきました。 4000〜5000円くらいするので「これ何人前ですか?」と店員さんに聞いたところ、「2〜3人前ですー」とのこと。 2人でしたが頼んでみると、明らかに4〜5人前はあるバカデカいお肉でした…w ビールをグビグビやりながらフードファイトしました。 食べ終わった後には白酒をやりました。 ベロベロになって楽しかったです。