Tomohiro Yamakawa

塩とキムチチャーハン。どっちもうまうま。 浦和のラーメン屋だとここが一番好きかも。

自分が行った時は高山ラーメンでした。 昔ながらって感じの醤油ベースに、ちぢれ細麺。 美味しかったです。

塩ラーメンは佐野ラーメンの趣き。キリッとキレのあるスープで美味しかったです。 チャーハンは油感少なめで、優しい感じの味。

佐久の名物と聞いて突撃訪問。 テイクアウト専門店のようで、帰りの新幹線内のビールのアテに…という魂胆。 だったのですが、お店で聞いてみると、鶏を焼くのに1時間ほどかかるらしい。 新幹線の時間が迫っていたので、1時間は待てないです…と泣く泣く退店… 予約必須だったかぁ〜…と店の前で肩を落としながら今後の作戦を考えていたら、お店の方が出てきてくれ、「やっぱり一つだけだったら間に合うかも！どう？」とご提案してくれました。 狂喜しながら即答でお願いしました。 新幹線の中はなんだかんだバタバタしたので、結局家に帰ってからいただきました。 皮がパリパリ、適度な塩加減、焼き加減はジューシーで、ビールのアテには最高でした。