Yasuaki Abe

日替り海鮮五種盛り丼 波盛り【五稜郭】¥1,500- 池袋駅東口、ジュンク堂の脇道にある海鮮居酒屋でランチ。 たっぷりと刺身が盛られた丼をチョイス。 開店前から行列を形成。店内はかなり狭いです。 オーダーして後会計。味噌汁とご飯はおかわり自由。 たっぷり乗った刺身はしっかり厚切りで 温かいご飯とよく合う！ 醤油は普通の醤油です。 ワサビがたっぷり添えてあってかなり好印象◎ 脂の乗ったお魚にワサビ乗せるのが好きなんですよね～ ネギトロもたっぷりで、ライスをお代わりしてしまいました。 味噌汁の塩分がかなり濃いこと以外は非の打ち所がないランチでした。 久方ぶりの訪問でしたが、大満足。 夜にも行ってみたいですね。 ごちそうさまでした！

中華そば¥800- 元・割烹料理を営まれていた西ご夫妻が業態転換！ ラーメンと餃子のみのシンプルなメニューを展開するお店。 まず接客が素晴らしいです。 地元の方に愛されているお店だと思いますが、ご夫婦のキャラクターが素敵。 自宅を改装された、普通の玄関を開けると スープは節や昆布でしょうか、澄み切った上品な和出汁。 たっぷり飲んでももたれない、非常にライトな味わい。 それでいて物足りなさがないところがすごいです。 麺は何というか にゅう麺やうどんを思わせる かんすいを感じさせない麺。 優しい味わいです。 チャーシュー2種、ハム、卵と ラーメン屋らしくないトッピングもおもしろかった。 言ってよかったと思えるお店でした。ごちそうさまでした！ #福井 #醤油ラーメン #和風 #二日酔いにおすすめ

サンマー麺¥800- あざみ野にて営業ランチ。 ボリューム満点＆コスパ最高のお店を発見してしまったのでシェア。 ザ・中華料理なのですが、量がすごい！ 単品が800円以下、更にもう一品付けても1000円前後。 東京で食べようとしたら1.3倍はしそう。 あまりお腹が空いていなかったので、麺類だけチョイス。 サンマー麺、こんなにボリュームあっていいの！？というくらい 具沢山でスープもたっぷり。 味は非常にシンプルですが、このノスな味がまたいい。 麺は細麺で癖が無い。 餡のトロミもバッチリです。 パワーランチにしたら、ここにおかずが付くとか… どんな物量やねんと(笑) 沢山食べられる方に強くオススメしたい良店。 リピ確実です！ごちそうさまでした！ #あざみ野 #中華料理 #横浜ご当地麺 #QRコード注文

醤油らぁめん¥870- 鶴見で仕事をしたときのファーストチョイス。 デフォルトの醤油ラーメンをいただきました。 G麺7に影響を受けた自家製麺がとにかくうまい！ ツルツルの丸いストレート麺。 しなやかで茹で切ってあり、小麦の溶けは皆無。 香りは控えめで旨味がしっかり生きています。 スープは動物主体の清湯。 ほんのり濁っており旨味が十二分に溶け出している。 乾物のニュアンスもあるかな。 カエシからはたまり醤油のような豊かなコクも。 この価格でこのスープ、しかも量がたっぷり。 これぞ最高の鶴見クオリティ。うまい！ チャーシューを食べて完食！ 鉄観音烏龍茶がサービスで飲めるところも最高。 次は限定かな。ごちそうさまでした！