Akira Kikuchi

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ラーメンともつ焼きをこよなく愛す。最近は自然派ワインが特に好き。

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Akira Kikuchi

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東海神駅

ラーメン

東海神駅からすぐ、一見するとはやし田系を彷彿させるが、それ以上に美味いメディア露出も多い人気店。 この日は、醤油らーめん 1,000円に味玉 150円とワンタン 200円をトッピング。鶏油が効いた上品な清湯系スープは、けっこう好み。 麺はしなやかで小麦の美味さを堪能する系で、美味い。低温調理された豚ロースのチャーシューは大判で、柔らかくジューシー。プリプリのワンタンもいい。連れが頼んでいたつけ麺は、醤油らーめんより少し太めだけど、こちらも上品で美味い。 美味い鶏ベースの中華そば、突出した特徴はないが間違いなく美味い、近所にあれば通いたいお店。混んでるのがネックだけど。ご馳走様でした。 #中華そば #清湯系 #鶏ダシ

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二子玉川駅

とんこつラーメン

二子玉川駅から3分くらい、行列の出来る豚骨ラーメンの人気店が、本店の隣に作った綺麗でオシャレな2号店。 この日はチャーシューメン 900円を注文。普段あまり豚骨ラーメンは食べないが、たまに食べる豚骨ラーメンはいい。豚のコクはあるが臭みは少なく、比較的上品なスープ。 パツンパツンのハリのある超細麺、薄いけど丼を覆うチャーシュー、きくらげのアクセント、悪くない。飲んだ後とかに食べたくなる味。ご馳走様でした。 #豚骨ラーメン #博多が本店 #人気店

Akira Kikuchi

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大門(東京)駅

ラーメン

浜松町駅から3分くらい、黒いラーメンのビジュアルでお馴染み、京都発祥の人気店の浜松町店。 この日は、中華そば(並)+焼きめし(小)1,100円を注文。真っ黒いスープはしっかり醤油ながら見た目よりアッサリで食べやすい、コシのある中細麺とネギたっぷりが嬉しい。 中華そば以上に好きなのが、この黒チャーハン。コクがあって美味いはずが、多店舗展開しすぎで味が落ちたのか、本店だと違うのか、分からないけど初めて食べた時ほどの感動はないかも。。ご馳走様でした。 #京都発祥 #有名店 #黒チャーハン

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本厚木駅

ラーメン

本厚木駅から5分くらい、六角家系譜の本格家系ラーメンの人気店。 この日はチャーシューメン 1,000円とキャベチャー 100円を注文。濃厚な豚骨醤油なんだけど、獣臭さは控えめで醤油強め、粘度も良い感じの好きなタイプのスープ、これは美味い。 麺は短めの中太麺、定番の酒井製麺らしくやっぱり美味い。チャーシューは分厚いのに柔らかく、4枚で充分なボリューム。これもいい。 最近食べた家系では一番美味い、また近くに行くことごあれば寄りたい隠れた名店。ご馳走様でした。 #家系 #家系ラーメン #チャーシュー美味い

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武蔵新城駅

ラーメン

武蔵新城駅から3分くらい、この界隈では珍しい行列の出来る煮干しそばの名店。 この日は限定の二百尾煮干しつけ麺 930円を注文。ノーマルの一番濃い百尾の二倍、いつもはのつけ麺は胡麻風味だけど、濃厚煮干しのつけ麺となれば頼まずにはいられない。 濃厚な煮干しのつけダレが美味すぎる、普通はこの手の濃厚つけ麺は太麺を合わせがちだけど、繊細な細麺なのが好き。チャーシューも美味いし、岩海苔も良いアクセント。 煮干しも日替わりの限定も楽しい、何度でも通いたい良店。ご馳走様でした。 #煮干しそば #限定 #人気店