Akira Kikuchi

新宿三丁目駅からすぐ、見るからにはやし田系と分かるビジュアルの人気店。 この日は特製醤油らぁめん 1,050円を注文。鶏出汁全開のスープにキリッとした醤油、最近この手が増えて少し飽きもあったが、やっぱり美味い。ぐびぐび飲んじゃう美味さ。 麺はしなやかな中細麺、チャーシューは美味そうなピンクの低温調理レアチャーシュー、味玉はトロトロのマキシマム濃い玉子。 増えすぎて敬遠していたはやし田系だけど、これだけ美味けりゃやっぱりアリ。ご馳走様でした。 #はやし田 #鶏ダシ #鶏と水 #中華そば

横浜駅から歩くと20分くらい、最寄りは平沼橋。目立たない路地にある、横浜で中華とワイン言えばココな人気店。 この日は、蒸し鶏とトマトの葱塩カルパッチョ、豚トロ酢豚、天津三種盛合わせ、腸詰、シャーズーメンの香港煮込みそばを注文。ここは中華をベースに一工夫あって、どれも美味い。 特に蒸し鶏は、中華というよりイタリアンな完成度の高い逸品。酢豚も干梅を使ったソースが、美味い。これらの料理に合わせるのは、やっぱりワイン。グラスも充実していて6,7種類ほど常備。この日は、チェルビーニのオレンジがやっぱり最高。 ボトルワインも安くて種類豊富なので、大人数でワイワイも楽しそう。また行きたい。ご馳走様でした。 #中華とワイン

石川町駅から3分くらい、元町中華街のど真ん中にあるチャーシューが有名な、いつも混んでるテイクアウト専門店。 あまり知られてないけど2階にイートインスペースがあり、そこはガラガラ。チャーシュー 1,450円と青島ビール600円を注文。 チャーシューは八角が効いていて、柔らかいし激ウマ。ただかなりのボリュームで、1人ではつらめ。でも余ったら、持ち帰りのアルミホイルと小袋をもらえるので安心。 だったら最初からテイクアウトの方が安い説もある。今度は丼ものにすれば、もっとコスパ良いんだろうな。ご馳走様でした。 #チャーシュー #焼豚

武蔵新城駅から3分くらい、界隈では珍しいつけ麺一本で勝負する小さなお店。 この日は辛付麺 890円を注文。麺量は並も大盛も料金一緒。麺は悪くないんだが、つけ汁が少しパンチに欠ける、辛い訳でも酸っぱ甘い訳でもなく印象が弱い。 具材のタケノコがつけ汁を水っぽくしてる感もあり。。もう少しメニューが増えたらまた行ってみたいお店。ご馳走様でした。 #つけ麺 #辛付麺