Akira Kikuchi

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ラーメンともつ焼きをこよなく愛す。最近は自然派ワインが特に好き。

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Akira Kikuchi

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池袋駅

ラーメン

池袋駅から3分くらい、新小岩の有名店一燈インスパイアのつけ麺が売りの人気店。 この日は特製鶏醤油らぁ麺 1,200円を注文。一燈だからつけ麺とわかっていても、このビジュアルを見たら思わず頼んでしまう。かなり鶏ダシが効いたところに、セロリのような香味野菜とキリッとした醤油の旨み、ぐいぐい飲んでしまう完成度の高いスープ。 麺は中細ストレートでよくスープに絡む。豚チャーシュー4枚、鶏チャーシュー2枚の特製トッピングは圧巻、食べ応えあっていい。 今度はつけ麺、と思うけどまたリピートしたくなるくらい美味い醤油ラーメン。ご馳走様でした。 #人気店 #一燈インスパイア

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西荻窪駅

ビストロ

西荻窪駅北口から3分くらい、ナチュラルワインと中華がウリの一見美容院のようなキレイなお店。 この日は黒酢酢豚、前菜盛り合わせ、イカと春雨の炒め物、大根餅、上海蟹味噌の混ぜそばを注文。オシャレな外観ながら、出てくる料理はどれも上品かつ本格的。 特に黒酢酢豚は、上品な酸味のある、ゴロッと肉厚な豚肉が食べ応え充分。かなり美味い。 ナチュラルワインは、ボトルだと自分でセラーから選べて楽しい。比較的値段もリーズナブル。 グラスは赤白それぞれ2種、プラスでオレンジと ロゼ、泡も1種。 ワインはもちろんタイミングによってラインナップが変わるけど、この日はピュズラボノームのピノドニスが、薄すぎず濃すぎずでちょうど良かった。 ワインのラインナップが良かったので、ここはまた行きたいお店。ご馳走様でした。 #ナチュラルワイン #中華

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西永福駅

ステーキ

西永福駅から3分くらい、ステーキとナチュラルワインの元祖六本木 祥瑞で修行した方が手がけるこぢんまりした人気店。 この日はシャルキュトリー盛り合わせと、マッシュルームのサラダ、豪快なステーキをイチボなど、3人で700gくらいを注文。 シャルキュトリーからかなりボリューミーで絶品。パテもリエットも味がしっかりしてる。ステーキは圧巻のビジュアル、肉厚で美しい。これは絶対美味いに決まってる、ポテトも美味いし、一皿の満足感が凄い。 肉と美味いワインがあればそれでいい、と思わせてくれるお店。ここはまたリピートしたいお店。ご馳走様でした。 #肉と #ナチュラルワイン

Akira Kikuchi

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千葉県大網のあたり、車じゃないと行けないなかなかのロケーションに爆誕した、ちゃぶ屋創業者森住氏がつくった古民家ラーメン屋。 この日は醤油らぁ麺 1,000円に、煮卵 150円とワンタン 300円をトッピング。 醤油スープは、魚介と昆布のダシが良く出た和を感じる上品な醤油スープで完成度が高い。さすがと思わせる、これはみんなが好きなやつ。 麺は中細ストレートで、しなやかな小麦全開の美味いやつ。チャーシューはジューシーで、ワンタンはプリプリで完成度高い。煮卵はやや茹ですぎ?な感じ。 連れが食べていた黒中華が、背脂タップリでコクがあって美味かったので今度はそれかな。近くに行くことがあったらリピートしたい。ご馳走様でした。 #ちゃぶ屋 #ラーメン界のイチロー #行列店 #人気店

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武蔵新城駅

ラーメン

武蔵新城駅から3分くらい、このあたりでは珍しく行列の出来る煮干しそば専門店。 この日は限定メニューの、トマトとバジルの塩つけ麺 930円を注文。トマトとバジルのペーストとチーズが、オリーブオイルを和えた麺に良く合う。 パスタ風だけど、ラーメンの細麺を使っていてチャーシュー、味玉もついていて、しっかりラーメン。めちゃ美味い。塩つけ汁は最初はサッパリ塩だけど、食べているうちにバジル味になって美味い。 煮干しそばはもちろん美味いけど、ここは限定も楽しいからリピートしたくなる。ご馳走様でした。 #煮干しそば #トマトとバジル #限定