Tatsuya Mizuguchi

Tatsuya Mizuguchi

東京勤務。旅の宝石商から果物の輸入商に転身。

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好きなジャンル

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Tatsuya Mizuguchi

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excellent

野菜たっぷりの大満足サラダでした。ドレッシングやトッピングの種類が豊富で、通うたびに発見がありそうです。ハーブティーも複数あって、コンディションに合わせて楽しめる印象でした。

Tatsuya Mizuguchi

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excellent

新宿駅

バー

ぼくはジントニック、ジンリッキー、ブラッディメアリーをいただきました。駅近なのに落ち着いた雰囲気でバーを楽しめました。テーブル席にいても、シェイク系のカクテルは目の前でグラスに注いでくれる気遣いが魅力的でした。ぜひまた行きたいです。

Tatsuya Mizuguchi

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excellent

熱燗と一緒に、和牛ひつまぶしと豆腐の食べ比べセットをいただきました。そのまま食べても非常に美味しいのですが、出汁を入れると和牛のうまみが合わさってさらに美味しかったです。半熟玉子と絡める食べ方も、すき焼き的な美味しさで素敵でした。

Tatsuya Mizuguchi

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excellent

シャルキュトリの盛り合わせや、牛肉をグリルの形でいただきました。お酒の種類も豊富で、何度通っても色々な発見がありそうです。今回は泡やワインを合わせましたが、クラフトビールも充実しているので、次回はビールを合わせていくのもアリな印象でした。シメのスイーツも食べ応えがあって大満足でした。

Tatsuya Mizuguchi

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excellent

恵比寿駅

ラーメン

2種餃子セットとどんこラーメンをいただきました。黒色の方の餃子が特に胡椒のパンチが効いていて美味しかったです。どんこラーメンのスープの味わいは、色々な出汁の味わいが感じられて複雑なのですが、スッキリまとまってる印象でした。