Tatsuya Mizuguchiさんの My best 2023

良い景色とサクッとした仕上がりの美味しい天冨良をアテに、オシャレグラスで日本酒を楽しめるお店です。カウンターも個室もどちらも素敵なひとときを楽しめそう。素敵な隠れ家です

ひとときの非日常を求めて日本橋高島屋のロブションへ。 マンゴープリンが、味覚の底を呼び覚ましてくれるような深い味わいでした。複数の層に仕上げてあり、甘みのはっきりした層とさっぱりとした酸味のある層があり、1口1口がとても豊かでした。 セットで頼んだカモミールにも癒され、おだやかで優雅なひとときを過ごせました。

一品一品が素敵でした。ワインも適度に説明を添えてくれて、とても楽しいひとときを過ごせました

一品一品に発見がありました。どの料理も期待を越えてきて大満足。天ぷらが特に美味しかったです。お酒も素敵でした。レモンサワーの香り良くて印象的でした。ぜひまた行きたいです

一品一品が安定して美味しく、何回行っても楽しめそうなお店でした。またぜひ。

日本酒をシャンパングラスのようなオシャレグラスでいただきました。料理も1品1品が美味しく、至福の1人飲みでした。 どの料理も1人でも2人でもちょうどいい量で提供してくださったので、色々な使い方ができそうでした。また行きます

焼きのうなぎがふっくらしていて美味しかったです！ そして、うなぎの湯引きが大発見でした。さっぱりした舌触り、触感の奥にうなぎの脂感、旨みが感じられて、酒が進みました。日本酒も素敵なラインナップでした ガーデンプレイスからの眺めもよく、素敵な隠れ家スポットを発見できました

恵比寿の隠れ家イタリアンで一人飲み。 胡麻と梅のキャロットラペや、カブの自家製肉味噌添えが、良いアテでした サーモンや舞茸がたくさん入ったジェノベーゼも大満足。おいしかったです