Tatsuya Mizuguchi
恵比寿駅
カフェ
昼飲みで伺いました。ビルの4Fまで階段で上がったところにある、隠れ家的なお店です。 サングリアスパークリング、逆アルデンテのナポリタン、洋梨のセミフレッドをいただきました。ナポリタンを目の前でバーナーで炙ってくださり、外はカリッと、中はもちっとした仕上がりにしていただきました。視覚的にも味わい的にも素敵でした。 ディナーメニューの方も素敵なメニューが多かったので、ぜひディナーの時間にも行ってみたいです。
東京勤務。旅の宝石商から果物の輸入商に転身。
Tatsuya Mizuguchi
恵比寿駅
カフェ
昼飲みで伺いました。ビルの4Fまで階段で上がったところにある、隠れ家的なお店です。 サングリアスパークリング、逆アルデンテのナポリタン、洋梨のセミフレッドをいただきました。ナポリタンを目の前でバーナーで炙ってくださり、外はカリッと、中はもちっとした仕上がりにしていただきました。視覚的にも味わい的にも素敵でした。 ディナーメニューの方も素敵なメニューが多かったので、ぜひディナーの時間にも行ってみたいです。
Tatsuya Mizuguchi
Tatsuya Mizuguchi
中目黒駅
立ち飲み
Tatsuya Mizuguchi
みなとみらい駅
カフェ
Tatsuya Mizuguchi
目黒駅
とんかつ