Tatsuya Mizuguchi

Tatsuya Mizuguchi

東京勤務。旅の宝石商から果物の輸入商に転身。

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Tatsuya Mizuguchi

Tatsuya Mizuguchi

2024

昼飲みで伺いました。ビルの4Fまで階段で上がったところにある、隠れ家的なお店です。 サングリアスパークリング、逆アルデンテのナポリタン、洋梨のセミフレッドをいただきました。ナポリタンを目の前でバーナーで炙ってくださり、外はカリッと、中はもちっとした仕上がりにしていただきました。視覚的にも味わい的にも素敵でした。 ディナーメニューの方も素敵なメニューが多かったので、ぜひディナーの時間にも行ってみたいです。

Tatsuya Mizuguchi

Tatsuya Mizuguchi

2024

特に山芋と明太子のお寿司が発見でした。明日葉を使った料理も美味しかったです。お酒の種類も豊富で、何回行っても楽しめそうです。また行きます。