Tomoya Shibayama
水道橋駅
ラーメン
水道橋にある超人気中華そばの名店「勝本」さんに伺ってきました。最近になって中華そばの魅力にハマり始めていて、水道橋に行くチャンスがあり、ようやく伺えました。 休日のランチ過ぎに到着しましたが、やはり行列が!ただ、回転は早いので、想像以上にすぐ入ることができました。 スタイリッシュな店内でいただけるのは、写真でもおわかりのとおり、見た目からとても美しい煮干し醤油スープの中華そばです。 煮干しの香りが最初に来たのちにスッキリとしたスープはずっと飲んでいたくなります。麺は有名な浅草開化楼さんのを使われていて、とてもバランスの取れた一杯でした。 ラーメン屋って接客まで気にしないのですが、待っている時からとても丁寧で、帰り際までとても心地よくお送りいただけたのも、愛されている理由なのではないでしょうか。 久しぶりに一杯で幸せに感じることができた、ステキなお店でした。 #サラッとした煮干しスープ #麺がスープに負けない存在感 #味玉はトロッととろける #行列覚悟の人気ランチ #行列してでも食べたい #接客が丁寧 #食べログTOP5000