Tomoya Shibayama

Tomoya Shibayama

大阪出身で、東京に出てきて結構な月日が経ちました。 とにかく美味しいものとおしゃべりが大好き。東京を中心に、たまに他エリアにも出没し、ステキなお店をレポートします。

  • 255投稿
  • 888フォロー
  • 388フォロワー

好きなジャンル

  • フレンチ
  • イタリアン
  • 焼肉
  • ピザ
  • 海鮮料理
  • エリア(すべて)
  • />
    ジャンル(すべて)
Tomoya Shibayama

Tomoya Shibayama

excellent

焼肉 東京パンチ

店舗情報

学芸大学駅

居酒屋

学芸大学の商店街を横路に入ってすぐの場所にある焼肉屋「東京パンチ」さんに伺ってきました。 テレビの焼肉屋特集の中で紹介されていて、気になっていたお店でした。 スタイリッシュな店内で、メニューもシンプルでなんとも潔い感じがなんとも好感的でした。タン塩・ロース・カルビ・ハラミとそれぞれの肉質が高く、脂身の部位と白米とはホントに良くあいました。 店員さんもとても丁寧な接客で、土地柄もあってか家族連れの方が多く、とても過ごしやすい雰囲気でした。また行きたいお店がひとつ増えました。 #お肉の質が高い #コスパ最高 #清潔感ある店内 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #接客が丁寧

Tomoya Shibayama

Tomoya Shibayama

excellent

炭焼居酒場 IGOR COSY 渋谷本店

店舗情報

神泉駅

居酒屋

神泉に店内の雰囲気がよく、店員さんの元気で明るい対応がとてもステキな居酒屋「IGOR COSY」さんに伺ってきました。 炭火焼きや土鍋ごはんがウリで、旬の食材を使ったお料理も豊富に揃えていらっしゃいます。お願いしたお料理はどれも美味しく、ついついオーダーしすぎてしまいました。そして、お酒も進んでしまいました(笑) 予約段階からとても丁寧な対応で、当日も気遣いをよくいただけて、とても満足度の高いお店に巡り会えました。普段使いにとても重宝されるお店ではないでしょうか。 #同僚と気軽に #目でも楽しめる料理 #お通しからすでに美味しい #生き生き働くスタッフ #接客が丁寧

Tomoya Shibayama

Tomoya Shibayama

2021

自由が丘駅

フランス料理

今年のクリスマスディナーは自由が丘のフレンチ「B」さんに伺ってきました。 クリスマス期間中ではあるものの、通常のディナーコースのご提供ということでしたが、個人的には逆に肩肘張らない感じで好感でした。(姉妹店はクリスマス期間限定ディナーの提供がされているようですよ。) コースは食材の活かし方が大変おもしろく、新たな発見の数々でした。シェフのこだわりを随所で感じられます。また、細かいお気遣いが感じられた接客は素晴らしかったです。これだけ満足度が高くて、このお値段でいいんですかと感じられるくらいでした。 席数は限られていて、1ヶ月先までの予約を受け付けられているようですので、お早めに計画を立てて行かれるのをおススメします。 #カジュアルに使える #こだわりを感じる #スタイリッシュな雰囲気 #予約必須 #丁寧な味付け #接客が丁寧 #食べログ百名店

Tomoya Shibayama

Tomoya Shibayama

2021

外苑前駅

フランス料理

誕生日ディナーで外苑前にあるフレンチ「L’EAU(ロー)」に連れてきてもらいました。 黒を基調にしたシックな雰囲気でいただくフレンチは、スタートから驚かされました。自然をモチーフにしたアミューズは、見た目が精巧なので、事前にどれをいただくのか教えてくださるほど。そして、そんな見た目を越えてくる細部までこだわられた味わいには感動でした。その後続くコースのひとつひとつも丁寧で、食材の香りを大切にされた味付けには、穏やかさを感じました。 新たなフレンチを楽しませていただけた、とても素敵な時間でした。 #記念日はここで #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #丁寧に作られた #接客が丁寧 #丁寧な味付け #写真を撮りたくなる料理 #食べログ百名店

Tomoya Shibayama

Tomoya Shibayama

2021

クネル 

店舗情報

西8丁目駅

フランス料理

ミシュランガイドに選出されたことのある札幌のフレンチの超人気店「クネル」さんに伺ってきました。東京の名店出身のオーナーシェフと奥様のおふたりで営まれてるこちらのお店は、とてもカジュアルでアットホームな雰囲気でフレンチをいただくことができます。奥様の心配りは温かく、なんとも幸せな気分で食事を楽しませていただけました。 素材を活かした味付けのバランスが素晴らしく、ひとつひとつの料理のクオリティの高さに感動しっぱなしでした。そして、お会計の金額にもビックリ!こんなステキなお店がお家の近くにあったらいいのになと思えたお店に出会えました。 #カジュアルに使える #予約必須 #このクオリティでこの値段 #行き届いたサービス #接客が丁寧 #丁寧な味付け #食べログ百名店