yoko satoの口コミ

厳選した国産合鴨と水のみで丸二日間炊いたスープ。これだけでこんなに味わい深い旨味を出せるなんて素晴らしいです。 この見た目に負けない力強い美味しさはわざわざ食べに行く価値ありです。 #食欲の秋キャンペーン #鴨葱 #スープが美味し… 2017年09月24日 08:36

大好きな蒼穹の跡地にお鮨屋さんが出来ると聞いてから約半年、ようやく伺えました。 とにかく非常に気持ちの良いお店です。カウンター越しにこんなにスタッフに向けて「ありがとう」と声をかけるお店、他にはないんじゃないかな？好印象。 … 2020年07月21日 14:50

なんと美しいビジュアル。見た目だけでなく味も美しい。塩煮干そば。ちょうどいい塩梅の煮干感と塩分、次々と口に運びたくなる濃度。美味しすぎてスープが先になくなるところでした。(もちろん麺も美味しい。) 醤油味も気になるので再訪です。 2020年02月08日 19:13

学会で訪れた徳島。朝から夜まで外食続きでしたが、中でもここが一番美味しかったです。 新鮮な地鶏のお店。 鳥刺の盛り合わせは塩、にんにくオイル、お醤油の三種を好みに合わせていただきます。きんかんはとろんと口の中に溶けるように広… 2016年11月09日 15:35

憧れの三芳さん。何度も何度もお店の前は通ったことはあったものの念願叶い初訪問。 どれもこれも最高に美味しかったけれど、あえて挙げるならば、 ・タン 焼きの素晴らしさからなのか、これでもかってほどに表面にグルタミン酸がまとわりつ… 2019年06月02日 16:27

ミシュラン獲得店で限定和定食1700円とは嬉しいですよね♡ボリュームもお味もお値段以上。特に鮪胡麻醤油漬けはとっても美味しく、本日売り切れであった鯛茶漬け定食がどんなものなのか試してみたいという好奇心でいっぱいになりました。それ… 2017年05月20日 16:30

最近のヒット。噂通りの感激でした。 季節のおまかせとお酒ペアリング。 芝士春巻 繊維の太さが違う2種のふかひれが噛むたび食感を変え、上に乗ったキャビアとコンテが塩味を加えて美味。 杏仁豆腐 アサリのスープに鶏のスープ、杏仁豆腐… 2020年02月08日 09:27

ずっと行きたかったジンギスカン。都内で新鮮で臭みゼロの国産の羊肉を食べられる貴重なお店。 店員さんが焼いてくれるから一番美味しい状態でいただけます。ラム、ホゲット、マトンと年令別に食べ比べできて面白いです。ホゲットを食べたの… 2019年03月01日 22:58

最近出来たばかりのつじ半さん。日本橋の大行列からしてみれば驚くべき空きよう。場所が分かりにくいこともあるのかな？世に広まる前に行っておくべきですね。 お刺身から始まり最後は鯛の出し汁で〆めと充実の内容。これで990円とは大満足… 2017年09月11日 17:53

やっぱりここの鮪は美味しい。中でもカマの炙りは舌の上で上質な脂がとろけてが絶品でした。 そして今回一番美味しかったのはタコ。これでもかってほど甘く、柔らかく、ほのかな甘みが感じられ味わい深かったです。 前回はランチで訪問し、… 2018年07月22日 15:37

人生で初めてこんなエロいタンを食べました。 どのお肉も絶妙なタイミングで焼かれ、食し、幸せを噛み締めましたが、タンのあの食感は１日経った今も忘れられません。美味。 ずっと行きたかったお店に、こんなスペシャルな形で伺えてすご… 2019年02月02日 17:13

名物の胡麻豆腐の揚げ出し、生姜と春キャベツ、桜エビの茶碗蒸し、鱗衣を使ったのどぐろと筍の揚げ物は中でもとりわけ美味しくいただきました。揚げ物は筍の歯応えとふんわり柔らかな魚の身とが相まって帰り道に何度も思い出しては美味しか… 2017年04月17日 21:01

脳が興奮し過ぎて最高過ぎて、頭がおかしくなるかと思いました笑 アルバ産白トリュフの絶叫コース。 見た目の大きさもさる事ながら圧倒的なゴージャスな香りの強さに終始ノックダウン。 トリュフケースの蓋に顔を近づけてて嗅いだ時の鮮烈に… 2020年11月08日 07:06

熱々にラードが覆った煮干しのスープ、そしてたっぷりの麺。こんなに柔らかい麺が合うラーメンってきっとここだけだろう。 学生時代に何度となく通った世界一大好きだった「めとき」のラーメン。食べていたらあの味を思い出して、胸が熱くな… 2020年08月15日 14:18

ずっと行ってみたかった晴山さん。友人が誘ってくれ晴れて訪問。嬉しい限りです。 お料理は初夏らしく、雨が多くて憂鬱になりがちな気持ちをも吹き飛ばしてくれるパワーがあります。消して派手なパワーではなくじんわりと響いてくるパワーで… 2019年06月14日 21:46

どのお料理も美しいのに加えて何かしらの驚きが秘められていて終始心がわくわくしていました。 特にお椀。この毛蟹真丈、真丈の常識を超えていて、一口かじると毛蟹の豊かな香りと凝縮された旨味が溢れてきて、限りなく生で食べた時のお味に… 2017年05月20日 16:43

最近食べたイタリアンでは一番お気に入り♡ 八坂神社の近くにあります。 二階の席は沢山の光が降り注ぎ、素敵空間。光が沢山入ってくるのでガラスの器やグラスがとても良く映えます。 シャンパンで漬けたイクラとブリのスターターから始まり… 2017年02月13日 22:17

★コロナに負けるな‼︎takeawayシリーズ★ 大好きな大竹さんのお料理がお家で、お弁当で、楽しめるチャンス♡お店で食べる時も楽しみにしている季節のクリームコロッケ、お家で食べられて感激。お店だと口蓋を火傷しそうなくらい熱々の出来立て… 2020年04月11日 04:56

★コロナに負けるな！take away 鮨★ 麻布十番のよしきさんでバラちらし(4500円)を注文しました！ちなみに太巻きもあるそうです。 受け取りも個室でスムーズなのでコロナ対策もばっちりです。 シックな蓋を開けると色鮮やかな玉子、海老が♡溢… 2020年04月07日 00:20

フレンチをフレンチらしく、でも軽やかさを入れて15品を飽きさせずに提供する。大石さんの熱い気持ちを感じながらの3時間、とても楽しく美味しく過ごしました。 最近はシンプルに研ぎ澄まされたフレンチや和の要素たっぷりのフレンチなど、… 2020年03月14日 08:11