Shin Kosugi

【#市川グルメ #鮨 編】 代打要請があり、初めて『#鮨まさひろ』さんへ。 最寄り駅はJR本八幡。現地に行ってみると、サイゼリヤ1号店教育記念館があるビルの隣。馴染みのARROWSさんからも目と鼻の先だった。 入店してみるとL字型カウンター7席のみの狭すぎず広すぎず、なんとも居心地よさそうな空間。幹事さんは市川在住の方なので、これはお料理の方も間違いなかろうと、とてもアガる！ 《この日のコース》 ・のれそれ・あん肝 ・刺身：金目鯛・マダコ・〆鯖 ・鰆の塩焼き ・ナメタガレイの煮付け にぎり ・ヒラメの昆布締め ・スミイカ ・鮪赤身 ・帆立 ・鰯 ・鮪トロ ・海胆 ・玉子 ・しじみ汁 追加2品 ・赤貝 ・鯵 ・杏仁豆腐、金柑のジャム 個人的には一部のお料理の順番が気になったけれど、どれもすこぶる美味しい！ 酒は7人でビール3本＋日本酒4種×3合？をシェアしてちょうどいい酔い加減で、お会計1人あたり9,500円と吃驚！これはお値打ち！ まさに知られたくないお店！w 先日伺った焼鳥『鳥よし』さんもだけど、最近の本八幡は熱くなってきたね。あ、知らなかっただけかw ・公式サイト https://ichikawa-chiba.mypl.net/shop/00000372227/? #寿司 #和食 #市川 #本八幡 #八幡

【#カレー @大森】 今日は映画を観に大森に来たので、昼はまたまた『インド宮廷料理 #Masharl 』さんへ。 オープンは昨年の7月だから、もう1年経ったのね。今回で3回目かな？ 開店前に着いたので、ポールポジション。しかし、すぐに2番手、3番手がw 《今日の発注》 ・B Lunch 1,480円 ・瓶ビール 650円 ・生レモンサワー　600円 B Lunchは選べるカレー2種類に、ナンor ライス、シークカバーブ、チキンティッカ、パパド、サラダ、スープ、デザート、ドリンクが付くというなんともお得なセット。 カレー等選べるものは、次のようなチョイスに決定。 ・スパイシーチキン ・パーラク パニール ・スモールナン ・ラッシー スパイシーチキンは黒胡椒が効いてて爽やか！パーラクパニールは自分の知る限り最も濃厚なほうれん草カレー。他の料理も期待どおり美味いし、ボリウムも十分。二人の女性客はナンやビリヤニを残してたよ。容器を持ち込めばセルフドギーバッグも可能だそうけど、ランチの後には大概出かけるだろうから、やはりキチンと残さず食べるか、スモールナン以外でも更にボリウムを選べるようにしたらいいかも。 #マシャール #インド料理 #北インド料理 #カリー #curry #大森 #大森グルメ

【#カレー革命?!】 過日の昼は高田馬場の『Curry Kitchen CACA』さんへ初見参！ こちらは今年の3月にオープンしたばかりだそうですが、あてくしのような糖質制限ダイエットをしている者にとっては夢のようなメニューがあります。 《今日の発注》 ・NOライスカレープレート　1,000円 ・シーザーサラダ　300円 何が革命なのかといえば、ライスやナンといった炭水化物を使っていないこと。それだけではなく更に画期的なのは油を使っていないこと。これは他に見たことがないですね！ ライスの代わりに豆腐を使い、豆がたっぷり入ったカレーはさほど辛くはないが、しっかりとスパイスを感じます。温玉が乗ってるので味変も楽しい！ 低温調理された鶏胸肉が6〜7枚乗っていて、下味に使われているニンニクをほんのり感じて美味しい！ 豆腐と豆、そして鶏肉で蛋白質をしっかりと摂れます！ 後から知りましたが、他のカレーメニューでもライスを豆腐に変更できるとのこと。 一方、サラダはこのボリュームで300円とは良心的！ 店主は元俳優さんだそうで、独自の発想で他にはないものを作りたかったんだそうです。 お店はカウンターだけでなく、ソファ席もあり。 東京メトロ 東西線 高田馬場駅 7番出口を出てすぐの場所にあるので利便性もよし！ こりゃ #リピート決定 でーす！ #CurryKitchenCACA #カレー #カリー #間借りカレー #curry #高田馬場 #糖質コントロール #低糖質 #低糖質メニュー #ロカボ #外食 #昼食 #昼飯 #お昼ごはん #ランチ #lunch

今回は新小岩の『 #Keyma 』さんへ初見参！ 噂には聞いていたけど縁がないなぁと思ってたら、優しい友が誘ってくれました！ オーナーシェフの #中山俊太朗 さんは、千葉県佐倉市出身で、まだ30歳とお若い！当店オープン前は和牛専門店で経験を積まれたそう。当店では中山シェフのワンオペです。 会費は、おまかせコースと飲み放題、消費税等諸々込みで15,000円です。 《この日のコース》 ①スッポンとフカヒレの雑炊 ②前菜盛り合わせ ・コウイカ黄身醤油 ・もずく酢 ・鯖 柚子胡椒 ・明石産ムロアジ ・焼き鯖といぶりがっこのカナッペ 鯖ラヴァーとしては、ここでもうハート掴まれました！ ③肉じゃが ・和牛低温調理 ・人参のピューレ ・いんげん 再構築ってやつですね。一般的な肉じゃがよりも上品ですがw ④鮎のペーストの茶碗蒸し ・実山椒の醤油漬け ・かいわれ大根 ⑤鮑のパスタ ・パルミジャーノ24ヶ月熟成 ⑥とうもろこしの冷製スープ ・トリュフのアイスクリーム ⑦真鯛のソテー（写真失念） ・茄子 ・舞茸 ・白味噌、ブルーチーズ、カマンベール、桃のソース ⑧辛いスープ ・トモサンカク ・トウガラシ（肉の方ですね） ⑨鱧と松茸のご飯 おかわりは辛いスープをかけて雑炊 ⑩紅茶のパンナコッタ ・オレンジワイン漬けイチジク ・ウィスキー漬けレーズン ・紹興酒とドライいちじくのアイス ・ドンパッチw 想像以上にヤヴァいです‼️ 肉料理に偏らない14種のお料理夫々が自分好み！更に酒のラインナップとクオリティが素晴らしく、それが飲み放題とは吃驚！これをコスパ最強と言わずして何と言うのでしょうか❣️ とりわけ、ウィスキー好きにとってはとんでもないコスパでしょうね。。ウィスキー以外のハードリカーもあります。 そして最後にガラガラポン（抽選機）したら、1等（曜日制限なしの予約権）当選‼️これぞ無心のビギナーズラック❣️参加メンバーも初めて見たー！と驚いてましたw #輝今 #キーマ #新小岩 #新小岩グルメ