K.HARADA

▼平日のカウンターに空きあり！とのことですかさず瑞雲さんへ。いつ来ても美味しいですねー。▼前回の訪店は上海蟹のシーズンでしたからだいぶあいてしまいました。今日は地金目鯛の姿見蒸しがありました。こちらの鮮魚の蒸し物は毎回最高です。▼よだれ鶏も担々麺も春キャベツの炒め物も、相変わらずのコクと後口の良さ。来て損なし。毎回ありがとうございます。また来ます！ #ハラクニさんお気に入り

▼六文そばの中延店。六文そばの他店と同じくゲソ天が名物。▼ゲソ天そばは700円(2025年4月現在)。ゲソのゴロゴロ感と衣のカリカリ感が堪らんです。▼そばは駅麺のそれ。フワフワな食感でコシ強めではないですが、でもコレが私は食べたいのでアリです。▼出汁は真っ黒な醤油。EdoBlackです。ただ見た目より塩気は強くありません。甘味もあって飲みやすいです。▼地元人気的には駅向こうの大和屋に押されているかなぁ。天ぷらの種類も多いし、カレーセットも美味いから強敵ではあるのですが。ただゲソ天はやはり六文そば。こんな悩みを持つことができる中延の立地に感謝。ご馳走様でした。 #ハラクニさんお気に入り

▼食堂百名店2024。宮古島に拘りつつ、それに限らない仕入れで、身体に優しくて美味しいものを出してくれるお店です。▼印象に残ったメニューをいくつか。①炊き込みごはん:ここの名物のようでとうもろこしホタテ、はらこ飯、そして島タコ飯とありましたが、私はタコを。タコの風味が効いた美味しいご飯でした。②もずくの天ぷら:定番すぎて頼むのを忘れかねませんが、もずくの量のせいなのか、ねっとりとしていて美味でした。③島らっきょの天ぷら:これも定番すぎて頼み忘れかねませんが、島らっきょがしっかりとした歯応えを残しており美味でした。④ジーマミー豆腐の揚げ出し:熱が加わるとトローっとなるんですねー。食感がとても良かったです。⑤寺田本家の日本酒:沖縄ではなく千葉の酒。蔵に住み着く菌の力でお酒造りに取り組んでいる、なるべく機械に頼らない作り方をした日本酒が飲めます。これがまた美味しい。▼予約は電話で。事前に予約がないと入るのは難しいと思います。でもカウンターがあって、そこに1人使いなら入れるかも。主なメニューは1人向けにハーフ対応もしてくれます。▼駐車場はあります。ただそこまで台数は多くないかなー。お店の場所も分かりづらいので、気をつけてください。タクシー使いの場合、このエリアはなかなか帰りの車を見つけるのが難しいです。事前に行きに使った運転手さんに何時に迎えに来て、と言っておくのがオススメです。とくに金土日。25日の給料日。大型客船が入港した日は絶望的なのでお気をつけて。 #ハラクニさんお気に入り

▼味、コストパフォーマンス、サービスいずれも宮古島のシギラリゾートのエリアでは屈指だと思います。▼美味しいけど高い、予約が取れない。数は少ないですが高くて不味い、等、色々な評価があるシギラエリアのレストラン。その中でハラクニさんが一番のおすすめはココ。ずはりアグー豚のしゃぶしゃぶの付くコース&17：30までのハッピーアワーの併用がオススメです。▼コースなら島タコと青唐のポテサラ、宮古島漁師の味噌だれで食べる鮪刺身、島野菜の天ぷら、アーサー入り蕎麦つゆで食べるアグー豚のしゃぶしゃぶと、この店の名物が全部楽しめます。▼ハッピーアワーは銘柄指定はできませんがなかなか美味しい泡盛、焼酎が飲み放題です。子どもにはソフトドリンクが飲み放題になります。▼ここの名物で素晴らしいな、と思ったのはしゃぶしゃぶ。アーサーを蕎麦つゆに入れるアイディアも良いし、アグー豚の質も大変良かったです。何よりこんだけ豚しゃぶしても灰汁がほぼ出ない！しかも残りの豚の出汁の出たツユは、〆に出るせいろのつけ汁にも使えます。なかなかこの食べ方も美味しかったです。▼〆のせいろの蕎麦は歯切れの良い気持ちの良い蕎麦でした。宮古島でこんな蕎麦が食べられるなんて嬉しいです。▼ハッピーアワーのお陰で飲み放題は無料で付いてきて、1人6600円税込(2025年4月現在)。有り難いですねー。場所はシギラ黄金温泉のすぐ近くですよ！ #ハラクニさんお気に入り