Takashi Horino

おもてなしコースをいただく。 真鯛のお刺身サラダは、胡麻ソースをかけて、良くまぜてからたべます。胡麻ソースが絶妙の味で、美味しかったです。 点心は、やはり肉汁たっぷりの小籠包が素晴らしい。 名物とされる海老のマヨネーズソースは、海老が凝縮されていて、甘酸っぱいマヨネーズソースと相まって、素晴らしかったです。 酢豚は、見た目の美しさか、街中華とは一線を画しています。 香港麺、チャーハンは薄味。本場の味により近いのでしょう。 デザートとともに出されるお茶がありがたかった。コース終了時、お茶が欲しくなっていましたから。

ランチとんかつ定食。 厚みがあり、ジューシーかつ柔らかいとんかつを堪能できて、たったの1000円。 チェーン店系より、ほんの少しだけ値がはるが、チェーン店系のパサパサしたとんかつとは厳しく一線を画す。次元が違う。 「つつじヶ丘の奇跡」と言わせてもらいます。

2700円のセットをいただく。 焼き鳥盧柔らかさ、ジューシーさは、このあたりでは最高クラスかも。 お腹、いっぱいになりました。