Takashi Horinoさんの My best 2019

ピザはチーズとトリュフとポルチーニのハーモニーが素晴らしい。 ロッシーニは、肉が厚い！ スズキは魚がふわふわ。 ペペロンチーノは、意外にコッテリしてる。 パンナコッタもティラミスもボリュームたっぷり。 お腹いっぱい食べて飲んで、約5000円。 大満足でした。

スタミナ定食をいただく。 ニンニクの茎とタマネギと生卵が「スタミナ」定食であることを強く主張している。 味は、薄いすき焼きみたい。生卵と調和して、美味しい。 量的にも十分。 これは通うでしょう。 #スタミナ定食 #町中華 #街中華

五月晴れ、和泉多摩川にある行きつけの床屋の帰りに、暑いのでタイ料理屋にゴー。 狛江駅前「トムヤムクン」のタイ料理は絶品だ。 レッドカレーとトムヤムクンラーメンのセットをいただく。 強烈な酸味、辛味。そしてほのかな甘みとココナッツの風味。これらタイ料理ならではの様々な味が舌に襲いかかってくる。 デザートのタピオカ入りココナッツミルクも辛さに傷ついた舌を慰めてくれる。 お腹いっぱいです。 次回は限定7食というカオマンガイをいただこう。 #トムヤムクンラーメン #レッドカレー

さすが帝国ホテル。お値段に見合う素晴らしい味でした。 もちろん「ローストビーフのパイ包み」も美味しいですが、「ツナとポテトとナスのグラタン」はうまみが凝縮された感じでした。 カニの前菜も大変美味しく、3個食べちゃいました。 カレーは欧風ともインド風ともいえる初体験の味でした。 各種ジェラートも果汁感にあふれ大変美味しいです。ピスタチオのジェラートが個人的には好きです。 サービスも良く、使用済みの皿を直ぐに片付けてくれました。 #バイキング #帝国ホテル

限定10食という10割、9割、8割食べ比べセットをいただく。 そば粉の割合が高くなればなるほど、ガムっぽくなると感じだのですが、合ってますかね。違いは微妙だと思いました。 天麩羅は二つずつ付きますから、2人で食べるのに最適なセットです。 この店の最大の秘密兵器は、そば湯。極めて濃厚、ドロドロです。こんなそば湯初めてです。途中から、備え付けの岩塩、あるいは天日干し塩を投入して、味わうと変わった風情となります。 #草津温泉 #とろとろ蕎麦湯

いわゆるボンドマティーニのレシピは * ドライ・ジン ＝ 90ml * ウォッカ ＝ 30ml * キナ・リレ ＝ 15ml * レモンの果皮（飾り用) です。しかし、キナ・リレは現在、生産されておらず、リレブランというリキュールで代用されるのが一般的です。 だが、キナ・リレに似せて作られた 「キナラエロドール(TEMPUS FUGIT KINA AERO D'OR 750ML)」というリキュールがあります。それを置いてあるのが喜多見駅前のJEST,というBARです。キナ・リレの代わりにキナラエロドールを使ったオリジナルのボンドマティーニに極めて近い味を楽しんできました。 #ボンドマティーニ #ヴェスパーマティーニ #キナリレ #キナラエロドール

喜多見駅前、世田谷通り方向に歩くと「ロワール」というパン屋があります。 全てのパンが美味しく、特にカレーパン、ミートパンは少し温めるとめっちゃ美味しい。あんぱんは、あんの量が多いです。タマゴサンドも一級品。 しかし、シナモンロールは絶品です。外側から内側にかけて徐々に甘味が増し、中心部では甘味が頂点に達します。外側から中心部に食べ進むのは、まさにマジカルミステリーツアーです。 ただし、いつも売っているとは限りません。 #シナモンロール #街のパン屋

自家製サンガリア、コーヒーも美味しかったが、カレーライスが何これ？っていうくらい美味しかったです。 喜多見の夜に、面白いお店を見つけました。 色々イベントもあるようなので、その点でも面白いです。 追記 ナポリアンもめっちゃ美味しいです。 アナログプレーヤーが奏でるアナログサウンドが楽しめるお店です。 追記 ポテトサラダも絶品です。 追記 時々落語など文化的イベントもやってます。 #アナログサウンド #ナポリタン #カレーライス

幕の内弁当、物凄く美味しかったです。 全ての具材か、良い塩梅で調理されていますが、特に魚の西京味噌漬けは、魚が舌の上でとろけます。 明治座に来た時は、絶対、また食べたい。 #幕の内弁当

横浜ベイホテル東急の二階。 何を食べても美味しいです。 東急系ホテルは、二子玉川、赤坂と行きましたが どこもCP高くて、美味しいです。 パスタ、ローストビーフはもちろんのこと、トリュフが利いた卵料理、各種スイーツも美味しかった。 ピザが焼けると、鐘が鳴る演出も楽しい。 ちなみにみなとみらい駅から直結で行けます。 #横浜ベイホテル東急