Kazuyoshi Kouda

2025.2.4 11:20 札幌の輝風と言う処とのコラボって事でこちらに訪麺。 輝風は良く知らんが店主が惚れ込んだスープらしいです。 結構有名なのかな⁇ 濃厚味噌ラーメン@1,200円をポチッと❗️ 鶏白湯に合わせ味噌のややトロッとした濃厚スープにムニュっと食感の麦の星らしい手揉焙煎全粒粉入り中太麺と旨いね╰(*´︶`*)╯♡ 食べ進めると花山椒が沈んでいるのかピリピリと舌が痺れたのでよく混ぜていただくのが良いかもね。 玉ねぎのシャキシャキ感や揚げエノキが相変わらず良き(^^)v 味噌は余り食さないが元スープもしっかりしていて中々旨かった(๑˃̵ᴗ˂̵) ご馳走様でした❗️ #16

2025.2.1 12:40 Instagram告知でカレー味変更出来るとの事で気になりこちらに訪麺。 濃厚つけ麺大盛@1,150円をカレー味変更で発注。 新券未対応で券売機が使えないみたい。 カレーが前面に来てニボが後追いする濃厚なつけ汁にモッチモチの全粒粉入り太麺と旨いね ╰(*´︶`*)╯♡ ニボがカレーに負けてないので山葵も合うし勿論ニンニクもバッチリ٩( ᐛ )و いつものチャーも肉団子も良き(^^)v しっかりつけ汁をドボ付けしたのでスープ割り迄行けず(〃ω〃) やっぱここ旨いなぁ(๑˃̵ᴗ˂̵) ご馳走様でした❗️ #15

2025.1.30 11:30 もう一度煮干しを食べたいと思いこちらに訪麺。 セメント煮干し中華そば@1,100円をポチッと❗️ 今日は苦味がやや強めだけどエグ味は無く旨味が強いスープに、ちょいと食感が変わったシコっと細麺と旨いねぇ╰(*´︶`*)╯♡ 岩海苔からの磯香りが溶け出して来るとなお良き味わいになり、相変わらずエノキ揚げ食感がイイしてるね٩( ᐛ )و 最初程の感動は薄れたけど自分的にはトップクラスなニボ麺だな(^^)v ご馳走様でした❗️ レギュラー昇格をお願いしておきました。 #14

2025.1.25 12:25 1軒目が意外と軽かったので次を考え明大の近くには良き所が無いため名古屋に戻り帰り道にあるこちらに訪麺。 並ぶかな？と思ったけど、なんと空席ありで即入店٩( ᐛ )و 22、23日の限定がまだあったので限定Aカレー担担麺@1,100円をポチッと❗️ 麺パスで大盛、サービスライスもお願い、カレーにはライス必須だよね(o^^o) しっかりカレーに辣油、ミンチと辛さ弱めな粘度のあるスープにモチッと中細麺とルーがタップリ絡んで旨いね╰(*´︶`*)╯♡ 辛さは然程だけど薄っすら汗もかき、先にミンチを救出しておいたライスにカレースープをかけ〆、間違いないね(๑˃̵ᴗ˂̵) さすがに腹パン(〃ω〃) ご馳走様でした❗️ #13