Kazuyoshi Kouda

Kazuyoshi Kouda

らーめん大好きオヤジです! 主にらーめんの備忘録として投稿させていただいてます。 投稿には主観的な感想が入っておりますがご了承下さい。 2018.7〜名古屋にて単身生活満喫中(๑˃̵ᴗ˂̵)

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好きなジャンル

  • ラーメン
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  • 担々麺
  • 焼肉
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Kazuyoshi Kouda

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good

2025.5.31 年2回の芝刈りでこちらに訪問。 名物とんてきを発注。 結構厚みもあり柔らかく中々良きo(^_^)o ご馳走様でした❗️ 午後はどうなるかな٩( 'ω' )و

Kazuyoshi Kouda

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excellent

新栄町(愛知)駅

ラーメン

2025.5.30 11:40 お客様同行ランチ2日目はこちらに訪麺。 お客様ジロリアンなのでなo(^_^)o 蒸し暑いので汁は避けて、いつもの台湾まぜそば@850円をN,As,Ym,K2,Mで発注。 丼がデカいから増し具合がよく分からんがヤサイタップリで麺にタレを吸わせているうちにヤサイfirstでいただき天地返し٩( 'ω' )و タレを吸ったワシワシモチモチな太麺は旨いねぇ╰(*´︶`*)╯♡ エンミも程良く、崩し月豕が大量に麺に絡みこれまた良き(^^)v 並んでいたのでさっさとミンチを救い〆 ご馳走様でした❗️ #85

Kazuyoshi Kouda

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excellent

新栄町(愛知)駅

魚介・海鮮料理

2025.5.29 12:40 お客様同行ランチで毎回ご所望されるこちらに訪問。 前回アジフライがあったのであれば、、、と思ったが無かった(≧∇≦) 海鮮丼大盛@950円を発注。 今日は盛りが少ないなぁ…ご時世だししゃあないか。 今回は脂身少なめな部位のみだけど、サッパリでシコっと食感が程良く旨いね╰(*´︶`*)╯♡ 惣菜達も全種いただきパプリカの天ぷらが良き(^^)v ご馳走様でした❗️

Kazuyoshi Kouda

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excellent

金山(愛知)駅

ラーメン

2025.5.25 8:25 ジョグ朝ら〜で今週も頑張って来てみた٩( 'ω' )و 先週より短い時間で着いたo(^_^)o 先週食べれなかった、冷やし塩つけめん@900円(限定麺)をポチッと❗️ ツルシコの歯応えある細麺に、キンキンに冷えた旨味塩つけ汁と旨い╰(*´︶`*)╯♡ 玉葱のシャキ感と帆立のペーストが旨味を増加させ良き仕事をするんだよねぇ チャー達も相変わらずデフォでも量もあり良き(^^)v ここでも帆立ペーストがチャーと良く合いイイ仕事するんだよね〜。 山椒、昆布、煮干しの3種の酢で味変をしているうちにあっという間に麺がなくなってしまった(≧∀≦) 本当は大盛にしたいけど帰りの走りが辛くなるから我慢しているけど… 昆布水割りをゆっくり楽しみ〆 ご馳走様でした❗️ #84

Kazuyoshi Kouda

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excellent

新栄町(愛知)駅

ラーメン

2025.5.24 12:35 鴨出汁シリーズ待望のつけ麺が今日からとの事で、こちらに訪麺。 京都谷鴨だしの焙煎小麦つけ麺@1,350円をポチッと❗️ 大盛@無料で発注。 満席で提供迄30分もかかった(≧∇≦) 濃いめな醤油ダレが立った旨味つけ汁にツルパツな細麺とニュルっとしたいったん麺とこれは旨い ╰(*´︶`*)╯♡ 細麺がめちゃくちゃ良き٩( 'ω' )و 時々飛び込んでくる玉葱もアクセントとなり、いつものトッピング達もつけ汁内で温めておくとイイ出汁が出てこれも良き(^^)v 昆布水で割ってゆっくり鴨出汁を楽しんで〆 ご馳走様でした❗️ #83