Tomoko.A

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美味しいのが好き♡個人的備忘録。(麺、カフェ、クラフトビール、湘南、新宿〜六本木、新潟)特にブルーパブと海が見えるカフェがお気に入り。基本1or2人。旬のご当地食材や地酒、地産地消好き(⑅•ᴗ•⑅)

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好きなジャンル

  • ビール
  • パンケーキ
  • カフェ
  • パン
  • 海鮮料理
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越後赤塚駅

カフェ

【新潟/Namitete】 「ランチセット」 ・ホットコーヒー ・自家栽培しそジュース 11:30〜の土日祝限定。 3種のパン、サラダ、ドリンク付。 可愛らしいプレート♡ ピザトーストは焼きたて熱々。 オープンサンドのローストビーフ美味しい。 一口サイズの可愛いパンは甘すぎないクリーム。 エディブルフラワーの サラダに気分が上がります↑ お店は、 入るとすぐにレジカウンター。 右側は一般的な惣菜パンなどで、 左側は独創的なアフリカのパンなど。 イートスペースは、 1階、2階、テラス。 駐車場あり。 珍しいアフリカのパンや、 インスピレーションを受けたもの、 独特なネーミングのパンなど、 とにかく種類が豊富。 もちろんテイクアウトもしました! ふわふで美味しかったパンもあれば、 正直次はいいかな…もあって飽きません。 珍しいアフリカンベーカリー。 また伺います♪ ごちそうさまでした。 #アフリカパン #アフリカ #パン #カフェ

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白山(新潟)駅

ラーメン

【新潟/中華麺食堂 かなみ屋】 「究極 四川麻婆担々麺」 担々麺と麻婆麺の合わせ技。 濃厚なスープに山椒が効いて痺辛。 だけど、まろやかな風味もあるの。 それが中太麺に絡んで美味しいよ。 お腹に余裕があれば、 「白米」「生卵」のセットがオススメ。 お店は、 カウンター、テーブル、小上がり。 QRでオーダー。 外に冷凍ラーメンの自販機。 駐車場あり。 自分だけの担々麺や麻婆麺を味わえる 「自分流カスタム」も出来ます。   久しぶりの麻婆麺に大満足♡ 辛くて痺れたけど美味しかったよ。 ごちそうさまでした。 #麻婆担々麺 #麻婆麺

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関屋(新潟)駅

コーヒー専門店

【新潟/Days Coffee Roaster】 「ベンチマジ ゲシャ」 エチオピアの豆をホットでいただきました。 ベリーっぽい良い香り。 ちょっと冷めてからの方が好きかな。 そういう変化も面白い。 実はその前に試飲させていただいた、 賞をもらったという 「ETHIOPIA COE 2024 #16 」が 衝撃的な美味しさだったのよ。 ただ…お値段にもビックリ!? お店は、 複合施設『NEST MEIKE SHINMEI』。 隣で焙煎しています。 コーヒー好きにはとっても楽しい空間。 ずら〜っと並んだビーカーみたいなのに試飲用のコーヒー。 一つ一つ丁寧に説明してくれるからコーヒーに詳しくなくても全然大丈夫。 楽しくお話しながらだから、コーヒーに興味をもつ人が増えるだろうなって思ったよ。 次回はコーヒー豆を購入しよう。 ごちそうさまでした。 #コーヒー #自家焙煎

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excellent

【新潟/農家の息子がつくるジェラートのお店 HANATABA】 「ダブル」700円。 スプリングワルツ ✕ フレンチディスパッチ スプリングワルツは、 レモン、マスカルポーネ、キャラメル。 限定だから選んだけど、酸味と甘味のバランスが良かった。 フレンチディスパッチは、 ココナッツ、ミント、ホワイトチョコ。 スースーしてスッキリ。 スプーンに一口テイスティングのおまけ♡ 2人だったから2種にしてくれました。 パラダイスティーは、 マンゴー、パッションフルーツ、アールグレイ。 越後姫ソルベは、旬の特産いちご。 果汁感たっぷりで美味しかった。 お店は、 たくさんのお花に囲まれてオシャレ〜。 旧クロネコヤマトの倉庫をリノベーションした 複合施設『NEST MEIKE SHINMEI』。 こんな所にお店があるとは知らなかったよ。 定番から旬のものまで10種類のジェラートがありました。 次はどれにしようかな。。。 ごちそうさまでした。 #ジェラート

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2025

関屋(新潟)駅

ラーメン

【新潟/鰹そば 田ヶ久保】 「特製淡麗かつおそば(醤油)」 「淡麗かつお豚骨(醤油)」 「削りたて鰹のTKG」 「かつおそば」の麺はストレート。 上品なスープに追い鰹。 柔らかいチャーシューも煮卵もベスト。 「かつお豚骨」は平打ち中太の麺。 淡麗だけど豚骨のパンチがあるスープ。 何と言っても、 目の前で鰹節を削ってくれるのが嬉しいね!! そのまま食べても美味しい削りたての鰹節は、 鹿児島県枕崎産の本枯れ節とのこと。 まずはそのままいただいて、 途中で鰹節をスープに加えて味変しました。 「TKG」の卵は中条のものだそう。 こちらも目の前で鰹節を削ってくれます。 お店は、 カウンター、小上がり。 清潔でスタッフの感じが良い。 券売機。 駐車場あり。 提供までのパフォーマンスが楽しくて、 美しく美味しいラーメンでした。 ごちそうさまでした。 #鰹節 #ラーメン #好みのイケ麺