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Yasuhiro Otsuki

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ハンバーグ

Yasuhiro Otsuki

関西の誇る熱烈ハンバーグLover

東京での単身赴任生活から8年ぶりに神戸に帰還。これからは関西を中心に美味しかったお店を記録。オフィスがある北新地の美味しいランチを目下開拓中!休日は兵庫県内のカフェ探索。美味しいハンバーグと焼き鳥とピザ探しに集中。

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excellent

兵庫駅

寿司

JR兵庫駅北側エリアにある地元で人気のお寿司屋さん。夜の食事で来店。カウンターとテーブル席も5、6席あり外観以上に広い。家族連れもありアットホームな雰囲気。寿司の前に、牡蠣の醤油バター、焼きそらまめ、海の幸グラタンを注文。牡蠣はめちゃくちゃ美味いし、一緒に入ってる芋も美味い。海の幸グラタンが絶品。オススメです。いよいよお寿司。赤酢のシャリはお米一粒一粒が際立ってめちゃくちゃ美味い。ネタもすべてしっかりしてる歯ごたえ。はまちとしめ鯖炙りが特に美味しかった。大将と女将さんもまだお若くて気さく。寿司はもちろんのこと、その他の海鮮系料理も豊富で美味い。近所にとてもいいお店を見つけました!

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good

JR須磨駅の北側すぐにある焼き鳥ビストロ。SNS動画で見つけて行きたかったお店。カウンター6席とテーブル席1卓のコンパクトなお店。注文してから串に刺して焼いていくとても丁寧な作り方。鶏も弾力があり、めちゃくちゃ美味い。また、是非行きたいと普通はなるのですが、店主の女性の方が常連の方とは気さくなのに、初来店のこちらには、明らかに冷たい。露骨に顔に出てました。正直、見た目は人の良さそうな人とよく言われるので、毛嫌いされる理由がわからない。常連客以外はあまり歓迎されないんだろうかなぁ。カウンターが一体感があるので、居た堪れませんでした。めちゃくちゃ美味しかったのに、また行く気になれないのが残念でした。そんなわけで★2ですが、焼き鳥は★3です。

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excellent

北新地駅

居酒屋

北新地、路地の片隅にある人気の街の定食屋さん。本日の定食は、イワシフライ、エビフライ、からあげ、豚しょうが、豚ポンズ、焼きさば、ヘレカツ、ミンチカツ、イカカツ。すべて1,000円。残念ながらカキフライはなかったです。からあげを注文。ごつ目のからあげが6個。めちゃくちゃボリューミーです。しっかりした味付けでめちゃくちゃ美味い。お味噌汁も懐かしい味。北新地においては稀有でありがたいお店です。

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2024

神戸三宮駅

焼き鳥

神戸三宮にある焼き鳥の人気店。予約して来店。六然コースにしました。まず出てきたのが生つくねと雲丹。海苔で巻いて食べる変わった一品。その後、籠にいくつかの野菜を乗せて、季節の野菜串を選びます。そこあから媛っこ地鶏串焼きから串が次々と計7本。歯ごたえや焼き加減などどれも絶品。めちゃくちゃ甘い卵での卵かけご飯は最高でした。雰囲気も味も神戸では最高クラスの焼き鳥屋さんでした。

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excellent

北新地駅

焼肉

北新地にある人気焼肉店の限定ランチ。ランチ限定のローストビーフ丼を注文。わさび醤油の和風ソースとりんごと玉ねぎの洋風ソースが選べます。ローストビーフは、さすがごだわりの焼肉店だけあり、肉質もよくめちゃくちゃ美味しい。卵黄とわさび醤油がよく合います。器が小さいので少し食べにくいのが難ですが、北新地でも屈指のローストビーフ丼だと思いました。