Yasuhiro Otsuki

博多駅から東に少し歩いたところにある超人気のパン屋さん。表参道や京都で数時間待ちの行列で有名な福岡の人気店アマムダコタンの系列店舗。並んでも買って帰りたいとホームページを見ていると、なんとテイクアウトは予約ができ、並ばずに買えるということではないか。すぐに予約。前日の18時まで予約でき、当日は11:30以降の引き取りになります。当日はやはり朝から大行列。時間になるとカフェの入口から入り、店員に声をかけるとレジにも並ばずにすぐに商品をもらえました。味は帰ってからのお楽しみですが、美味しくないわけがない。テイクアウトは予約が超オススメです。

博多駅KITTEの地下1階にある博多で有名な喜水亭グループの居酒屋さん。朝7:30から営業しているので朝食で訪問。お刺身に定食を注文。貝汁にアップグレードしても1280円。一番嬉しいのが、いか明太が食べ放題。このハイレベルのいか明太がいくらでも食べれるとは太っ腹。刺身そっちのけで、いか明太だけでご飯2杯を完食。もちろん、ごはんもお味噌汁もおかわり自由です。博多の朝ごはんはここに決定！

博多駅近くにある博多ラーメンの超人気店。22時半でも行列です。泡系とんこつラーメンの元祖。くりーみーなとんこつに細麺がめちゃくちゃ合います。明太子丼セットを注文。この明太子がプチプチでこれまためちゃくちゃ美味い。博多駅から少し離れてるので狙い目だと思いましたが、総本店だけに人気です。

福岡天神駅近くにある老舗の高級洋食店。趣きのある店内です。ランチのサービスメニュー、サービスとはいえ2,000円前後です。デミグラスハンバーグを注文。食後のドリンクも付きます。少し意味深な歪なカタチのハンバーグにこだわりを感じます。デミグラスソース含め、落ち着いた感じの控えめな味付け。