目黒駅から10分程歩いたところにあるお鮨の銘店。東京でも指折りに美味しいお店。ビルの2階にあり、すごく分かりにくく隠れ家感満載。元プロ野球の金石選手とバドミントンの陣内貴美子夫妻が経営するお店。カウンターだけの贅沢な空間。お鮨をはじめとした料理が美味しすぎて写真を撮り忘れました。ウニがめちゃくちゃ美味かったので、最後にリクエストしてお出ししてくれたウニイクラご飯だけ写真をとりました。大将が気さくでめちゃくちゃいい方です。結構、芸能人とかも多いので、予約してから行くべきでしょう。
Yasuhiro Otsukiさんの My best 2022
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麻布十番駅すぐのところにある隠れ家感満載のごま油石鍋の人気店。看板もない一軒家で、お店とは全く分からない外観。完全予約制のお店です。石頭楼はスートーロウと読みます。リビングにテーブルの素敵な空間。お店の方がすべて作ってくれます。独特の作りかたを見てるのも楽しい。出汁に生卵が入ったものと、ポン酢ベースのタレに、お店の方がずっと取り分けてくれます。にんにくと腐乳で味変もたのしめます。お肉は柔らかく、あっさりしてていくらでも食べられます。締めのそばは絶品。知ってるこてが自慢できる素敵なお見せでした。
新開地駅近くにある知る人ぞ知る焼肉＆グリルの名店。海外の方や医師なども多用しているお店とのこと。本日は焼肉からもつ鍋のコースで。とにかく店主の肉へのこだわりがすごい。焼肉は、脂がのっているのにひつこさは全くない。ホルモンがまたすごい。もつ系が苦手な人でもきっと大丈夫。普通のホルモンとはものが違います。さらに驚きはもつ鍋。ニンニク&こってりというイメージがあるもつ鍋ですが、あっさりしててもつ鍋の概念を打ち破ってくれます。もちろん雑炊も格別。さらに、シメのガーリックライス。半分はそのまま、半分は出汁をかけて。格別です。神戸の超有名なお肉屋さんの料理長を経験している店主のこだわりが満載のお店でした。
千石駅近くにある炭火焼きのハンバーグとステーキが有名な超人気店。オープン前、ウエイティングボードに名前を書いて待つのが定番。カウンター8席なので時間がかかる。何時頃再来店かを教えてくれます。10分前に到着。1巡目は不可能だと思ってましたが、たまたま１名キャンセルが出たので、オープンと同時に入店。めちゃくちゃラッキー。11:20オープン。1時間は得した。 炭火焼きハンバーグ、クイーンを注文、1750円です。 スープとサラダがまず運ばれる。スープは具沢山で、サラダはドレッシングがめちゃくちゃ美味しい。熱々の鉄板に乗ったハンバーグが登場。ソースはデミグラスにしました。６種類から選べます。俵形の珍しい形。めちゃくちゃお肉お肉してます。やっぱり美味い！
大塚駅から少し歩いた路地にあるクラフトビールと焼き鳥が絶品のお店。クラフトビールは６種類、日本酒やワインもこだわりの品揃え。九条ネギのネギマ、タレのネギマ、燃のネギマ。3種のネギマは部位も違い、どれも絶品。是非、全部食べるべき。わさび焼きも手羽先もどれも美味しい。丁寧な焼き具合。レンコンの炭火焼など焼き鳥以外も美味い。〆に頼んだ親子丼は、卵かけ御飯のようなトロトロさでこれまためちゃくちゃ美味しい。店主もすごくいい方。めちゃくちゃオススメの焼き鳥屋さんです。
品川駅港南口から少し歩いた路地にある人気のハンバーグ専門店。ごんがりした四角いハンバーグが特殊なので、よくテレビにも取り上げられてます。四角いチーズハンバーグ御膳を注文。1,650円です。黒毛和牛を使ったハンバーグは、こんがりですが中はジューシー。かなり味が濃いのですが、醤油だれ、塩、胡椒、生卵など様々な食べ方を楽しめます。チーズはトリュフの風味があり、こちらも格別。生卵が付いてくるので、〆に卵かけご飯も。醤油だれを使うと更に美味しい。ご飯もほんのり出汁の香りがしてこれまた美味い。おかわりも無料です。お洒落なお店の雰囲気も、気さくで愛想がいい店員さんもどちらもいいお店でした。
たつの市揖西町にあるハンバーグ専門店。店名の通り、こんなとこにあるのか？って言う場所にあります。人気で1時間待ち。駐車場もいっぱいで少々苦労します。古民家を改装した店内。ハンバーグは肉汁たっぷり。ご飯に乗せて、肉汁をご飯へ。味がめちゃくちゃしっかりついているので、何も付けずに食べても十分美味い。卵がけ日本一に輝いた夢王をかけると更に美味しい。最後は卵がけごはんで〆を、おかわり自由です。お味噌汁もマッシュポテトも最高です。こんなとこにあるのに人気店なのも頷けます。
赤穂御崎のきらきら坂にある人気の古民家カフェ。13:30に到着するとランチ受付が終了していたのでカフェ利用。ランチ狙いなら早めに行く必要あり。登録すると順番が近くなるとLINEで知らせてくれるシステムがあるので、観光前に登録するのがいいでしょう。生もものあいがけ氷は黄桃と白桃の2つのシロップが楽しめ、なんといっても桃が美味い。いちごとカスタードのミルフィーユ氷は、パイ生地を砕いたザクザク感と中に入ってるミルクアイスクリームが美味い。どちらもシャキシャキ感のある凍りがめちゃくちゃよかったです。マンゴーのフロマージュブランは、かき氷の氷を入れるとさらに美味いです。なんといっても雰囲気のいい店内がステキ。但し、古民家なので梁が低く頭上注意。おもっきり頭をぶつけて店中の注目を集めてしまいました。
肥後橋駅近くにあるハンバーグが人気の街の洋食屋さん。メニューはハンバーグ、牛焼肉、ミックスの3種類ありますが、ハンバーグだね！と言われるほど、ほぼ100%みんなハンバーグです。明るいおばあさんと寡黙に焼き続けるおじいさんのコンビが素晴らしい。熱々鉄板に乗ったハンバーグはボリューム満点でジューシー。カリカリのチーズとデミグラスソースがめちゃくちゃ美味いです。ポテトフライももやし炒めも味がめちゃくちゃ濃くて美味しい。となりの女性がごはんが止まらないって声を漏らすくらい、ごはんが進みます。これからも長く続けて欲しいお店です。
神戸市北区鈴蘭台の住宅街にある一軒屋イタリアン。本格的ナポリ窯で焼くピッツァがめちゃくちゃ美味しいです。ランチはピザコースとパスタコースがあり1,650円。ピザコースはサラダとドリンクが付きます。ピザは5種から選べます。サーモンとキノコのトマトソースとゴルゴンゾーラを注文。めちゃくちゃ美味しかったです。チーズがかなり濃厚。パスタや前菜も充実してます。中庭を眺めながらゆったり出来る店内の雰囲気も抜群。クルマは3台駐車出来ますが、基本的に予約者優先なので、予約してから行くのがいいと思います。