Yasuhiro Otsukiさんの My best 2024

神戸三宮にある焼き鳥の人気店。予約して来店。六然コースにしました。まず出てきたのが生つくねと雲丹。海苔で巻いて食べる変わった一品。その後、籠にいくつかの野菜を乗せて、季節の野菜串を選びます。そこあから媛っこ地鶏串焼きから串が次々と計7本。歯ごたえや焼き加減などどれも絶品。めちゃくちゃ甘い卵での卵かけご飯は最高でした。雰囲気も味も神戸では最高クラスの焼き鳥屋さんでした。

JR兵庫駅北側エリアにある地元で人気のお寿司屋さん。夜の食事で来店。カウンターとテーブル席も5、6席あり外観以上に広い。家族連れもありアットホームな雰囲気。寿司の前に、牡蠣の醤油バター、焼きそらまめ、海の幸グラタンを注文。牡蠣はめちゃくちゃ美味いし、一緒に入ってる芋も美味い。海の幸グラタンが絶品。オススメです。いよいよお寿司。赤酢のシャリはお米一粒一粒が際立ってめちゃくちゃ美味い。ネタもすべてしっかりしてる歯ごたえ。はまちとしめ鯖炙りが特に美味しかった。大将と女将さんもまだお若くて気さく。寿司はもちろんのこと、その他の海鮮系料理も豊富で美味い。近所にとてもいいお店を見つけました！

北新地にある本格天ぷらの銘店ランチ。ランチメニューは、天ぷら御膳1,500円と3種類の天重があります。天重は、海老天重、穴子天重、海老穴子天重の3種。サラダに味噌汁と漬物、そして食後のドリンクまで付いて、なんと1,000円。本格天ぷらを北新地で、驚きの値段です。海老穴子天重を注文。海老は3尾、穴子は2つ、茄子とかぼちゃが入ってて、満足な量です。もちろん、注文後に揚げてくれるので、サクサクです。有名店にいた大将なので、出汁含めてめちゃくちゃ美味しかったです。雰囲気はもとより、味含めて北新地最上級のコスパランチです。

堂島にある囲炉裏と釜めしで人気のお店。ランチで訪問。ランチは日替りの一択。本日は、あさりとニラの釜飯&キャベツミンチカツ。1,000円です。釜飯だけでなく、オカズもつくのが嬉しい。混み具合にもよりますが、10分くらい待ちます。釜飯は、ほかほかでめちゃくちゃ美味しい。ミンチカツもサクサクで絶品。めちゃくちゃ満足。ちなみに翌日は豚旨煮とあめ色玉ねぎの釜飯&カニクリームコロッケ。美味しそうなので、毎日でも行きたい。夜はカウンター前の囲炉裏で魚や野菜焼きを食べるのもめちゃくちゃ美味しそうです。

仙台国分町にある老舗の炭火居酒屋さん。仙台出張で地元の美味いものもとめて来店。やきホヤ、笹かまぼこ、牛タン炭火焼きなどを注文。食材がいい上に炭火焼きがめちゃくちゃ美味しい。名物羅臼産キンキ焼きは絶品。脂が乗ってこの上なく美味しい。食べ終わった後は、あら汁にして提供してくれます。これと炭火で焼いた焼きおにぎりがめちゃくちゃ合います。少しお値段は高めですが、価値あります！