森澤 和明

14時を過ぎ営業されているお店を探していたらこのお店に辿り着きました。初投稿の様です。ランチメニューは、日替り定食1000円、トンカツ定食1200円、お刺身定食1500円です。安くはないですがボリューム満点です。日替りは前のカウンターから一品選べます。鯖の味噌煮を選択。味が沁みて旨い。ご飯がどんぶり鉢で出てきてびっくり。全部食べきれませんでしたが、とても美味しかったです。

大橋ラーメンは小学生の頃から行ってましたが、テレビ放映で知って初入店。ほぼ田んぼの真ん中にあって驚きました。平日12時30分頃行ったのですが、満席、待ち1組。SCのフードコートにある呼出カードを渡されて、待つこと10分くらい。駐車場がすぐ側にあり車内で待てるのでありがたいです。ラーメン中と餃子、ノンアルを注文。これまた待つこと10分くらい。スープから頂きましたが、甘めですね。でも私が好きな細麺でスープと絡み合ってめちゃくちゃ美味い。チャーシューが3枚乗ってるのも嬉しい。餃子は羽が素晴らしい。八角が入っているような気がしました。

相棒と入店。相棒はちく天すじ肉うどん、私は海老天に蓮根天をトッピングの大盛うどん。平日は大盛無料です。 伊和正さんの出汁は化学調味料を一切使用されていません。昆布、うるめ、めじか、さば、花かっおを長時間かけて出汁を取られている。旨み成分が最高で、体にも良いとのことです。言わずもがな出汁一滴まで美味しく頂いています。

常慶寺の枝垂れ桜を見に行った時のランチで初入店。暑かったので天玉蕎麦を頂きました。蕎麦は十割で細麺で喉越しも良く程良い冷たさで美味しかったです。ちょっと麺つゆが濃いかったのが残念。 #十割蕎麦