Kazuhito.T

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新潟が誇る米・海鮮を使った日本酒・鮨を見極めお勧め(^-^)y#®️寿司行きたい総合ランキング全国1位#®️とんかつ会幹事#都内とんかつ投稿60軒#いいね60万&行きたい22万#フォロワー4800人#初新潟県TOP USER 2020〜2022年

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好きなジャンル

  • 寿司
  • とんかつ
  • 海鮮料理
  • 和食
  • ラーメン
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    ジャンル(すべて)
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☆駅ビルリニューアルオープンシリーズその五(⁠^⁠^⁠)☆ ☆Retty初投稿店です(⁠^⁠^⁠)☆ CoCoLoWESTにオープンした"お食事処市玄"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"あさっぱラーメン"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ こちらの看板メニューです✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 新潟市の中央卸売市場の食堂として、朝六時から営業してきた市玄の 朝っぱらーめんが駅中に登場(⁠☆⁠▽⁠☆⁠) マグロの頭で独特な製法でマグロの旨みを抽出した、マグロ出汁スープと豚骨スープを合わせたダブルスープで、マグロの臭みは無く、ふんわりと優しく香る透き通ったスープと、麺はあっさりスープにあう、こだわりの程よい縮れ細麺仕立てで、良く絡み美味しかった(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ お寿司や海鮮丼、ネギとろ丼などのセットがあり、朝昼晩いつでも好きな組み合わせで気軽に食べれて、コスパ良くお勧めです! 目の前に寿司ネタの冷蔵ケースを観なから、カウンターでまぐろだしのラーメンを食べるのも中々良い感じ✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ #黄金スープ #マグロだし #あっさり醤油 #お鮨屋セット #朝ラー

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☆八海山酒造公認の居酒屋で日本酒11種類飲み比べミニ酒の陣(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)☆ 反省会で駅前にある"八海山公認 個室居酒屋 越後酒房 新潟駅前店"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は"越後もち豚しゃぶしゃぶ・越後の花コース"に"地酒プレミアム2.5時間飲み放題"追加チョイス(⁠ノ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ノ⁠*⁠.⁠✧ 生ビールで乾杯しスタート(⁠^⁠^⁠) コースのラインナップが… 先附:春の香る小鉢 ポテサラ 菜物:菜の花と新玉葱のサラダ 造り:鮮魚カルパッチョ サーモン 名物:栃尾揚げ 葱 鍋物:越後もち豚のはりはり出汁しゃぶ 揚物:若鶏の唐揚げ 焼物:ほくほくポテトフライ 食事:新潟名物 へぎ蕎麦 甘味:本日の甘味 わらび餅 地酒・プレミアム飲み放題のラインナップが… 八海山 本醸造/麒麟山 伝辛/景虎 超辛口/北雪 金星/鶴齢 辛口雪男/〆張鶴 月/越乃寒梅 白ラベル/鶴の友 上白/清泉 雪/吉乃川 厳選辛口/朝日山 百寿盃 以上でした! 日本酒は端から一合をセレクトし、四人でミニ酒の陣で、全種類一合飲み比べし制覇し楽しみ美味しかった(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ 最後、全種類飲んだ後にラストオーダーで、麒麟山伝辛と八海山をおかわりし、〆ました(笑) #ミニ酒の陣 #日本酒飲み比べ

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☆GW仲間でラウンド(^^)☆ ランチで"フォレストカントリー倶楽部"に行きました(/^-^(^ ^*)/ おつまみに、ソーセージ、フライドポテト、唐揚げを頼み、生ビールで乾杯✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ めっちゃ冷えてて美味しい(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) 今回はサービス食事付と言う事で、あごだし醤油ラーメンをチョイス(⁠ノ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ノ⁠*⁠.⁠✧   いつも通り一番最速8時07分スタートなので、まだ10時10分過ぎと言う事もあり、お腹いっぱいでのハーフスタートとなりました(笑) #GWラウンド

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新潟駅

寿司

☆コスパ良いお鮨屋さんがオープン(⁠^⁠^⁠)☆ ランチで新規オープンしたお鮨屋さん"みなとや"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は10食限定メニューから"まぐろ三種盛り+ライス大盛"をチョイス(⁠ノ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ノ⁠*⁠.⁠✧ 瓶ビールを頼み、おつまみに海老しんじょうを追加し、付け合わせの小鉢の煮肝と一緒に、飲みながら待ちます。 海老しんじょう旨味凝縮していて美味しい! おおきめな肝の煮付けもビールのアテに最高! そして… まぐろ三種のラインナップは、本まぐろ赤身、中とろ、ネギとろです(⁠☆⁠▽⁠☆⁠) だしの効いた美味しい海老汁がつきました。 中とろはまぐろ好きにはたまらなく、ねっとり甘く、酢飯は酸味少なく私好みで美味しかった(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ だし巻き卵もしっかり美味しかったです。 なんといってもこれで¥1,200円はコ・ス・パ最高でお勧めです✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ #まぐろ三種1200円 #コスパ最高

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☆駅ビルリニューアルオープンシリーズその四(⁠^⁠^⁠)☆ ☆Retty初投稿店です(⁠^⁠^⁠)☆ CoCoLoEASTに新業態でオープンした"だるまやNIIGATA BASE"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"だるまラーメンと炒飯セット"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ こちらの2大看板メニューです✧◝(⁰▿⁰)◜✧ だるまラーメンは、じっくりと炊いた豚骨スープに魚介だしを合わせた唯一無二の和風とんこつ味で、丼全体に上質な背脂をまとわせることで、まろやかで深い味わい一杯に仕上げています。 シャキシャキもやしがたっぷり入り、背脂の甘みを丁度良い味に調和してあり、絶妙バランスの1杯で、相変わらず流石美味しいです✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ 炒飯もパラパラでこちらはやや塩味加減を増している感じで、合わせてラーチャンとして食べると完璧ですねっ、美味しかった(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ #豚骨+魚介だしの和風とんこつ #ラーチャン