Norihiro H.

コロナ対策 Takeout シリーズ その6 オルグイユのビフカツサンドイッチとラ クレリエールのプチディナーをテイクアウトしました！ 写真１枚目のビフカツサンドイッチ(2人前)はチーズでコーティングされていて、牛肉の旨味にコクがプラスされています。ソースもよく出来ていて美味しい！これで1人前1000円は、めっちゃリーゾナブル。 ラ クレリエールのテイクアウトメインは、 ⭐️子牛とドライモリーユのクリーム煮、マスタード風味バターライス ⭐️子羊とソーセージ、留辺蘂産紫花豆のブレゼ、カスレ仕立て これにサラダ、バゲット、パテドカンパーニュ、テリーヌショコラ、カヌレが付いて1人前3500円は、超リーズナブル！味はお墨付きです！70年代のシャンパンも買わせて頂きました。柴田シェフのどんな時でも美味しい料理をお客様に届けたいと言う情熱には頭が下がります。 ご馳走さまでした！ #テイクアウト #私が応援したいお店

コロナ対策 Takeout シリーズ その5 スパイス料理ナッラマナムのバナナ包み弁当をお取り寄せしました！3種類で5000円です。 チキンとキーマ、アサリとホタテ、チキンとビーフの3種類でしたが、今回はチキンとキーマを頂きました。電子レンジで温めるだけなので、簡単にナッラマナムの味が楽しめるのは嬉しいですね。辛さはあまり無いのですが、スパイス使いのバランスの良さは流石ですね！ ご馳走さまでした！ 後日、アサリとホタテをいただきました！こちらの方がスパイシーで魚貝出汁の旨味を感じます。美味しい！紅生姜が良い働きをしていますね。 ご馳走さまでした！ #テイクアウト #私が応援したいお店

コロナ対策 Takeout シリーズ その4 Sublimeのテイクアウトで以下の料理を予約しました！ ⭐️スブリムカレー(1200円) ・スリランカ風チキンカレー ・ケールとキャベツのコールスロー ・菜の花のマリネ ・根菜のラペ ・うすい豆のフムス ・発酵ビーツ ・焼き野菜 ⭐️酒井さんの子羊のシシケバブ(1000円) ⭐️若鶏のフリカッセ　バターライス添え(1500円) ⭐️セレ豚BBQスペアリブ(1200円) ⭐️七谷鴨モモ肉のコンフィ(2000円) カレーは良く出来ています！スパイスも結構効いているし、副菜とのバランスも素晴らしい！菜の花の苦味や隠し味に使った梅肉の酸味が良い働きをしてますね！シェフのセンスの良さを感じます。シシケバブはスパイスよりも子羊の肉の旨味が全面に出る味付け。チリソースかミントチャツネが有れば完璧かな。フリカッセは、たっぷりの鶏肉とさつまいも、ジャガイモ、マッシュルーム、ペコロス(小玉葱)、ブロッコリー、グリーンピーズなど具沢山。胡椒をかけると味が決まって美味しいです。BBQは、とても柔らかく臭みも全くなく、ピンクペッパーが脂っぽさを抑えてくれます。鴨のコンフィには小芋と鴨ミンチのソテーが付いています。癖がなく非常に食べやすい鴨ですね。全て8%の外税がかかります。 ご馳走さまでした。 #テイクアウト #私が応援したいお店

コロナ対策 Takeout シリーズ その3 The Kari で、ビーフカレー辛口(税込860円)を take out しました！店内で食べるより50円安いです。 シャバシャバなインドカレー！20種類以上のスパイスを使っているそうで、それ程の複雑さは感じませんが、なかなかスパイシー！ビーフもごろごろ入っています。副菜はジャガイモのサジブかキャベツの酢漬けが選べて、前者を選択。お昼に軽くカレー食べたい時に便利かも。 ご馳走様でした！ #テイクアウト #私が応援したいお店