Norihiro H.の口コミ

㊗️200投稿 2018年11月にオープンした Aligoteur に伺いました。Retty 初投稿です。以前麻布十番で和音というワインバーがあったのですが、そこを切り盛りしていた田口浩平シェフ／ソムリエのお店で、一見さんはお断りです。 メニュー ⭐️能… 2019年03月10日 00:38

花山椒の熊鍋を食べに 比良山荘 へ伺いました。京都駅からタクシーで1時間はかかる不便な場所に有るのですが、行く価値は十分あります！ ⭐️山の幸の八寸 しどけと岩茸、鯉の子、モロコ南蛮漬、鮎熟鮓、川海老、コゴミ、ノビルなど ⭐️タラの… 2019年04月10日 00:25

めくみさんでお昼を頂いた後、夜の8時から 片折 に初めて伺いました！めくみの大将のお勧めのお店です。若きご主人が素材にとことんこだわった料理を出してくれます！ ⭐️枕崎産一本釣りの鰹で作った鰹節で取った一番出汁 昆布出汁の中に削… 2019年06月11日 01:44

ワイン会で 焼鳥YAMATO に伺いました！ 今回は特別に、4階の離れで、1年以上飼育した名古屋コーチンとプレノワールを頂きました！焼鳥と言えば通常朝引きというイメージだが今回は特別に熟成させた名古屋コーチンを頂きます！ ⭐️前菜 つな… 2019年05月06日 23:35

Rettyの投稿を見て、急にこちらのラーメンが食べたくなり銀座八五に伺いました！ 11:10到着で17人待ち！50分程かかると言われましたが、待つ事にしました。11:55に無事入店！ 特製中華そば(1050円)大盛り(100円)をオーダー！ 腰の低い店… 2018年12月21日 15:30

2019スパイスの旅 その73 Retty大阪カレー倶楽部「shu電まで華麗会」番外編@東京 に参加するため バンゲラズ キッチン に伺いました！ ⭐️マサラ ウッタッパ 米とウルドゥ豆の生地で作るインドのお好み焼き。ジャガイモのスパイス炒めがト… 2019年09月11日 01:33

㊗️100投稿 久し振りに祇園きだに寄せて頂きました。祇園さゝ木で長年右腕として働いていた木田さんが、楽味を経て一昨年独立して出されたお店です。 ⭐️ 小蕪蟹あんかけ お出汁が美味しい！三ツ葉も良いアクセント ⭐️カラスミもちと鯖の… 2018年11月16日 23:19

2019スパイスの旅 その46 《4周年記念 specialダルバート》(税込2500円) を頂きに、ズーズーダウ に伺いました。ノブさんと2人で、Retty大阪カレー倶楽部の部活です！ ⭐️Appetizer…フルバリチョイラ ⭐️山羊カリー ⭐️かぼちゃの蔓のタルカ… 2019年07月07日 20:28

イタリアンを食べに ロマンティコ に伺いました！ アラカルトで以下の料理をオーダー！ ⭐️釣り鰺、平貝マリネ 山菜と 鰺も平貝も新鮮で美味しい。マリネの加減も丁度良い塩梅で、山菜のフリットの苦味と共に楽しむ春の皿。 ⭐️活〆穴子 フ… 2019年04月28日 00:37

浅草の 鮨 松波 に伺いました！ 粋な親方が、洗練された所作で素晴らしい料理を提供してくださいます！ 摘み ⭐️海鼠酢漬け ⭐️海老 ⭐️大間の鮪赤身 ⭐️平目 ⭐️鮑 ⭐️しめ鯖 握り ⭐️大間の鮪中トロ ⭐️烏賊 ⭐️さより ⭐️煮蛤 ⭐️小肌 ⭐️閖上の赤… 2019年12月06日 18:13

2019スパイスの旅 その80 アノニマス デビュー！華麗王子 shuさんに連れて行って貰いました！ 先ずは、黒田さんも含め、IDL OLD ARRACK のロックで乾杯！四方山話をひとしきりした後で、カレーを出して貰いました。 ⭐️チキンカレー ⭐️ホ… 2019年10月09日 00:11

㊗️300投稿㊗️ 東京で一番お世話になっている ラ カーヴ デ ランパール に伺いました！ ⭐️枝豆のムースと常節 トマトの透明なジュレ トマトのジュレが清涼感を増して、シャンパンに良く合います！ ⭐️長谷川農産ポルタベッラマッシュルー… 2019年06月22日 01:34

ワイン会で、和歌山の オテルドヨシノ に伺いました！今回はジャックセロスのリューディ6本とのマリアージュ会です！ メニュー ⭐️Carotte 甲殻類のジュレと由良の雲丹、人参のムースとともに 人参の甘みと甲殻類の旨味と由良の雲丹の組み… 2019年06月01日 23:40

3日連続のフレンチ、柴田シェフのお料理を頂きに、ラ クレリエール に伺いました！ 予約時に シェフのおまかせコースを頼んで、ワインも2本郵送済み！最初はお店のグラスシャンパンで乾杯！ 持ち込ませ貰ったワイン ⭐️Domaine Leflaive Ba… 2019年06月28日 08:57

久し振りに 本湖月 に伺いました！ 献立 ⭐️海老芋の汁物 ホッコリと温まるお料理からスタート。すり下ろし揚げた海老芋を具とした白味噌仕立ての汁物で、お雑煮をイメージさせるお料理。白味噌とお出汁の美味しさに今回も期待が高まります… 2019年02月01日 13:46

お鮨を食べに 海界 に伺いました！ ⭐️蛤とアオサの蒸物 定番！ほっこりします。 ⭐️めじ鮪 黄身のタレ これも定番の美味しさ ⭐️鮑 軽く火入れをし、レアーな状態の鮑が非常に美味しい！ ⭐️焼物:サメガレイと岡山の青鰻 この焼物は非常に素晴… 2019年04月18日 00:12

翌日は 片折 に伺いました！今回は、待望の松茸です！めくみの山口さんから片折の松茸が凄いと伺ったのが1年前のこと。それ以来首を長くして待っていました！ただし自然相手なので、手に入らないこともしばしばあるそうです。今回はラッキー… 2019年10月15日 18:37

ワイン会で 銀座 しのはら に伺いました！ 今回は、別料金になりますが追加で虎河豚の白子のフライと尾長鴨を特別にお出ししますと言うことでしたので、全員が追加をお願いしました。食いしん坊揃いの会です！ 献立 ⭐️花山葵、北海道の牡… 2019年03月29日 22:14

2019スパイスの旅 その32 旧ヤム邸 シモキタ荘 に伺いました！大分前に大阪の旧ヤム鐵道に行ったきりなので、ほぼ初体験と言って良いでしょう。どんな感じか期待が高まります！ 開店15分後の18:15に到着すると、前に6人並んでます。カレー… 2019年05月24日 00:13

春を楽しむため 本湖月に伺いました！ 献立 ⭐️白魚の一夜干しと煮えばな 一瞬のアルデンテを楽しむ！一夜干しの効果で白魚の味も凝縮されていて美味しい！ ⭐️花見田楽 蕗味噌仕立て 蕗味噌の苦味が美味しい！ ⭐️蛤真丈と十六島海苔のお椀… 2019年04月18日 00:10