Ichiro.Suzuki
東京都〜神奈川県、山形県、宮城県、四国全域、広範に出没します。備忘録に投稿し始めて早9年目、今やライフワークのひとつに。美味しい料理とお酒、人情、との巡り会いがとても楽しい!
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大手町(東京)駅
餃子
レバニラ炒めが食べたくて伺いましたが、あいにく本日完売とのこと。で、本日の日替「野菜炒め」定食をいただきました。ご飯がパリッと炊き上がっていて野菜炒めと交互に食べると激うまです。モヤシがシャキシャキ、キャベツも歯応えあり、木耳の食感が堪らない!絶妙な火の通り具合です!餃子も美味い!
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鯛めしどろぼう膳をいただきました。内容の充実ぶりに驚きました!この界隈の最強ランチの一つではなかろうか。 まずは、お櫃に入った鯛めしが食べ放題!食べ方も色々楽しめて、タラコバター、卵かけご飯、山葵海苔、などのお供と食べるのも抜群に美味しいです。ポットに入った出汁をかけて、鯛茶漬け風も格別です。出汁がとてもいい味で、食後にお椀に注いで何杯かいただいたくらい。絶妙な出汁です。 茶碗蒸しも秀逸!あさりと木耳の具材は滅多にお目にかかれないし、滑らかな喉越しが素晴らしい。ランチで茶碗蒸しをこれ程美味しいと思うことは珍しいんじゃないかな。 マグロぶつと山芋摺り下ろしや、豚肉煮、金平牛蒡、白菜浅漬け、などサイドもしっかりしています。 荒汁が凄かった。魚の風味が濃く出ていて、身もたっぷり食べられます。 わくわくが止まらないまま完食でした。