Tokuaki Kiriyama

【かみさんが、仕事の日に立ち寄りテイクアウト…胡瓜が良い塩梅ですね♪】 かみさん…”恵方巻”に関係ない時に、お目当ての ”天船巻き寿司”のハーフサイズを購入。 ”玉子焼き”と”干瓢”が程よい甘さで良い塩梅ですね。 でも、以前より若干細めになった様な…？ なお、同封されている説明書を拝見すると… ふた口目に ”胡瓜”をいただいて、さっぱりリセットされるのが絶妙との事ですが…この大きさだと、結局ひと口でいただくので、あんまり関係ないかも？ ご馳走様でした。 #天船巻き寿司 #天船巻き #天船巻寿司 #天船巻 #天船巻きずし #マイスター工房_八千代 #マイスター工房八千代 #銀座駅 #銀座 #東銀座駅 #中央区 #東京都

【以前気に入ったすかいらーく系のファミレスさんで、”ちょい呑み”しようと入店しましたが…結果、悲しい現実が(泣)】 前回4年程前に伺った際の”あご出汁うどん”がケッコーお気に入りだったので、お久しぶりの再訪です。 今回入店したのは、日曜日の12時頃… 外からは、あまり店内の状況は分かりませんが、入店してみると前回と比べて半分位の人の入り。 店内入ってすぐに大きなテーブルがあり、真ん中でパーテーションされているのでカウンター席として使われています。 その端に座って… 先ずは ◾️生ビール(中) 604円(税込)。 4年程前、メニューには税別価額しか記載されていませんでしたが315円(税別)だったのに、かなりの値上げですね〜(泣) 加えて、”酒肴”の品揃えが、貧弱な品揃え… 気に入っていた”ばくだん小鉢”も“いかゲソ唐揚げ”も何処へ…(号泣) そして、肝心の”饂飩”はというと…此方もケッコーお気に入りの”あご出汁うどん”の影も形もなく、メニューには『夢庵のうどんは5種の節と昆布を使用した関西風うどん出汁です。』との記載が… ショックで、軽〜く眩暈が… …という訳で、ビール以外にオーダーしたのは… ◾️あじフライ＆ 唐揚げ 439円(税込) 不味くはないのですが、ショボいサイズでした…(泣) ◾️くるみ蕎麦 974円(税込) メニューには”麺大盛り無料”との記載がありましたが、オーダー時、何も聞かれませんでした…(泣) まぁ、何方も予想の範囲内のお味…というところでしょうか？ で、今回はトータルで2,017円…これだけで、ケッコーなお値段になりました。 なお、店舗全面改装はしていないのですが、どうやらメニューは『ゆめあん食堂』➡︎『夢庵』になった様な…？ ”あご出汁うどん”がメニューから無くなっているのに眼の前のパーテーションには『九州地方で親しまれているトビウオからとった『あご出汁』をメインに…』とのPOPがそのまま鎮座(爆) 思わず『すかいらーく』さん、全面改装の資金不足？… と、思わず心配しちゃいました(笑) ご馳走様でした。 まぁ、再訪は多分ないかな？ #昼呑み #ファミレス呑み #調布駅 #調布市 #東京都

【自由が丘に本店がある人気のスイーツ店…此方にもテイクアウト専門店があります。】 新宿歌舞伎町『TOHOシネマズ』で”ゴジラ－1.0”を観た後、ランチで高島屋タイムズスクエア『鼎泰豐 新宿店』に寄った後にテイクアウトで訪問です。 今回、購入したのは… ◾️黒船 PONTA RASQ 864円×2 代表的な人気の”カステラ””どら焼き”も美味しいのは勿論ですが…此方も美味しいですよ〜 もし機会があれば、是非是非‼︎お試しを… ご馳走様でした。 #ポンタラスキュ #ラスキュ #ラスク #黒船 #自由が丘 #新宿高島屋タイムズスクエア #高島屋 #スイーツ #新宿駅 #新宿区 #東京都

【1993年に”ニューヨークタイムズ紙”で『世界の人気レストラン10店』の１つに選ばれた此方の日本第一号店。】 新宿歌舞伎町『TOHOシネマズ』で”ゴジラ－1.0”を観た後にランチで訪問です。 今は日本では高島屋関係を中心に、20数店舗展開されていますが、Rettyを始める昔々は此方のお店のみ… 最初の訪問時は1時間半〜2時間程の待ちでしたね〜 今回は、30分程の店舗外にある椅子待ちで、思いの外早めに入店出来ました。 なお、以前とは異なり、整理券を取って、お願いすればメニューとオーダー用紙を貰ってオーダーを記載して待つ事が出来るので、昔より楽ですね。 昔は、フロア階も現在の12階でなく10階？と異なり、お店も狭くて2時間近く立って並んだまま待っていた様な記憶が… なお、整理券のQRコードを読み取れば、現在のコール番号と予想待ち時間が表示されますが、大体表示より早く順番が来るようで要注意ですね。 さて、今回オーダーしたのは… ◾️ずわい蟹入りチャーハンセット(小籠包4個) 2,170円×2 ◾️小籠包(6個) 1,020円 ◾️キリン一番搾り(生) 中 750円 ◾️アイスウーロン茶(ランチドリンク) 300円 ◾️いちごピン(草苺冰) 950円 先ずは、無料の”ジャスミン茶”と薬味の生姜と取り皿が着膳。 そして、すぐにドリンクが置かれます。 5分程後に、セット＆単品の”小籠包”が纏めて着膳。 セットの”小籠包”は二段という事もあり…フロア担当の方から、『冷めるので蓋はそのままにしておきます。』とのお言葉。 ありがとうございます♪ 今は異なるのかもしれませんが、昔の経験から此方の”小籠包”… デフォが一番‼︎ …という事で、変化技はオーダーしませんでした(笑) ”小籠包”は、スープたっぷりで相変わらずの美味しさ… 一人当たり7個は、あっ‼︎ という間に完食(爆) やっぱり7個でも足りません…(泣) あっさり完食した”小籠包”が着膳してから10分くらい経って、”ずわい蟹チャーハン”が”若布スープ”と”メンマ” と共に着膳。 待ちくたびれましたよ〜 然し、この様なお店だと、量が少なめと勝手に思っていたのですが(失礼) … 思いっ‼︎きりボリューミー(汗) ”ずわい蟹”は、見た目少なめですが、意外とありましたね。 ”炒飯”は、ちょいしっとりめでパラパラし過ぎない好みの炒め方…良いですね〜 ”スープ”は無化調なのか？…スープの味は殆ど感じられなくて、若布のお味が際立っていました(苦笑) ”メンマ”は…日本の”らーめん”のトッピングとは異なり、今迄味わったことのない歯触りの食感と味わいでした。 コレは好みが分かれるでしょうね〜 我が家は今ひとつですか… この時点で、二人共かなりお腹いっぱい… デザートは、最初のオーダー時点で、”食後”という事になってましたが…なかなか来なかったので、此方からお願いしました。 実は、お隣のマダムも待ちくたびれてコールされていたのを拝見したので… ”ずわい蟹チャーハン”が着膳してから20分経ってから ”いちごピン(草苺冰)”がテーブルへ。 此方も意外にボリューミー…という訳で、スプーンの追加をお願いして、小生も少しいただきました。 ”かき氷”は、”ミルク“のかき氷ですが… 普通のかき氷の方がいいかも…？ でも、苺とベリーソースは良いですね。 然し、此方のお店やっぱり”小籠包”は美味しいですね〜 今回は、トータルで、7,360円。 ご馳走様でした。 #小籠包 #台湾 #高島屋 #新宿駅 #新宿区 #東京都