Tokuaki Kiriyama

【以前気に入ったすかいらーく系のファミレスさんで、”ちょい呑み”しようと入店しましたが…結果、悲しい現実が(泣)】 前回4年程前に伺った際の”あご出汁うどん”がケッコーお気に入りだったので、お久しぶりの再訪です。 今回入店したのは、日曜日の12時頃… 外からは、あまり店内の状況は分かりませんが、入店してみると前回と比べて半分位の人の入り。 店内入ってすぐに大きなテーブルがあり、真ん中でパーテーションされているのでカウンター席として使われています。 その端に座って… 先ずは ◾️生ビール(中) 604円(税込)。 4年程前、メニューには税別価額しか記載されていませんでしたが315円(税別)だったのに、かなりの値上げですね〜(泣) 加えて、”酒肴”の品揃えが、貧弱な品揃え… 気に入っていた”ばくだん小鉢”も“いかゲソ唐揚げ”も何処へ…(号泣) そして、肝心の”饂飩”はというと…此方もケッコーお気に入りの”あご出汁うどん”の影も形もなく、メニューには『夢庵のうどんは5種の節と昆布を使用した関西風うどん出汁です。』との記載が… ショックで、軽〜く眩暈が… …という訳で、ビール以外にオーダーしたのは… ◾️あじフライ＆ 唐揚げ 439円(税込) 不味くはないのですが、ショボいサイズでした…(泣) ◾️くるみ蕎麦 974円(税込) メニューには”麺大盛り無料”との記載がありましたが、オーダー時、何も聞かれませんでした…(泣) まぁ、何方も予想の範囲内のお味…というところでしょうか？ で、今回はトータルで2,017円…これだけで、ケッコーなお値段になりました。 なお、店舗全面改装はしていないのですが、どうやらメニューは『ゆめあん食堂』➡︎『夢庵』になった様な…？ ”あご出汁うどん”がメニューから無くなっているのに眼の前のパーテーションには『九州地方で親しまれているトビウオからとった『あご出汁』をメインに…』とのPOPがそのまま鎮座(爆) 思わず『すかいらーく』さん、全面改装の資金不足？… と、思わず心配しちゃいました(笑) ご馳走様でした。 まぁ、再訪は多分ないかな？ #昼呑み #ファミレス呑み #調布駅 #調布市 #東京都

【自由が丘に本店がある人気のスイーツ店…此方にもテイクアウト専門店があります。】 新宿歌舞伎町『TOHOシネマズ』で”ゴジラ－1.0”を観た後、ランチで高島屋タイムズスクエア『鼎泰豐 新宿店』に寄った後にテイクアウトで訪問です。 今回、購入したのは… ◾️黒船 PONTA RASQ 864円×2 代表的な人気の”カステラ””どら焼き”も美味しいのは勿論ですが…此方も美味しいですよ〜 もし機会があれば、是非是非‼︎お試しを… ご馳走様でした。 #ポンタラスキュ #ラスキュ #ラスク #黒船 #自由が丘 #新宿高島屋タイムズスクエア #高島屋 #スイーツ #新宿駅 #新宿区 #東京都

【1993年に”ニューヨークタイムズ紙”で『世界の人気レストラン10店』の１つに選ばれた此方の日本第一号店。】 新宿歌舞伎町『TOHOシネマズ』で”ゴジラ－1.0”を観た後にランチで訪問です。 今は日本では高島屋関係を中心に、20数店舗展開されていますが、Rettyを始める昔々は此方のお店のみ… 最初の訪問時は1時間半〜2時間程の待ちでしたね〜 今回は、30分程の店舗外にある椅子待ちで、思いの外早めに入店出来ました。 なお、以前とは異なり、整理券を取って、お願いすればメニューとオーダー用紙を貰ってオーダーを記載して待つ事が出来るので、昔より楽ですね。 昔は、フロア階も現在の12階でなく10階？と異なり、お店も狭くて2時間近く立って並んだまま待っていた様な記憶が… なお、整理券のQRコードを読み取れば、現在のコール番号と予想待ち時間が表示されますが、大体表示より早く順番が来るようで要注意ですね。 さて、今回オーダーしたのは… ◾️ずわい蟹入りチャーハンセット(小籠包4個) 2,170円×2 ◾️小籠包(6個) 1,020円 ◾️キリン一番搾り(生) 中 750円 ◾️アイスウーロン茶(ランチドリンク) 300円 ◾️いちごピン(草苺冰) 950円 先ずは、無料の”ジャスミン茶”と薬味の生姜と取り皿が着膳。 そして、すぐにドリンクが置かれます。 5分程後に、セット＆単品の”小籠包”が纏めて着膳。 セットの”小籠包”は二段という事もあり…フロア担当の方から、『冷めるので蓋はそのままにしておきます。』とのお言葉。 ありがとうございます♪ 今は異なるのかもしれませんが、昔の経験から此方の”小籠包”… デフォが一番‼︎ …という事で、変化技はオーダーしませんでした(笑) ”小籠包”は、スープたっぷりで相変わらずの美味しさ… 一人当たり7個は、あっ‼︎ という間に完食(爆) やっぱり7個でも足りません…(泣) あっさり完食した”小籠包”が着膳してから10分くらい経って、”ずわい蟹チャーハン”が”若布スープ”と”メンマ” と共に着膳。 待ちくたびれましたよ〜 然し、この様なお店だと、量が少なめと勝手に思っていたのですが(失礼) … 思いっ‼︎きりボリューミー(汗) ”ずわい蟹”は、見た目少なめですが、意外とありましたね。 ”炒飯”は、ちょいしっとりめでパラパラし過ぎない好みの炒め方…良いですね〜 ”スープ”は無化調なのか？…スープの味は殆ど感じられなくて、若布のお味が際立っていました(苦笑) ”メンマ”は…日本の”らーめん”のトッピングとは異なり、今迄味わったことのない歯触りの食感と味わいでした。 コレは好みが分かれるでしょうね〜 我が家は今ひとつですか… この時点で、二人共かなりお腹いっぱい… デザートは、最初のオーダー時点で、”食後”という事になってましたが…なかなか来なかったので、此方からお願いしました。 実は、お隣のマダムも待ちくたびれてコールされていたのを拝見したので… ”ずわい蟹チャーハン”が着膳してから20分経ってから ”いちごピン(草苺冰)”がテーブルへ。 此方も意外にボリューミー…という訳で、スプーンの追加をお願いして、小生も少しいただきました。 ”かき氷”は、”ミルク“のかき氷ですが… 普通のかき氷の方がいいかも…？ でも、苺とベリーソースは良いですね。 然し、此方のお店やっぱり”小籠包”は美味しいですね〜 今回は、トータルで、7,360円。 ご馳走様でした。 #小籠包 #台湾 #高島屋 #新宿駅 #新宿区 #東京都

【もう言わずと知れた”フィナンシェ”の名店… やっぱり美味しいですね〜】 さて今回は、かみさんと39周年結婚記念日のランチで『天壇』さんに伺った後、いつもの様に此方でテイクアウトです。 購入したのは、やっぱり… ◾️プレーンの焼きたてフィナンシェ 238円×10個 ローストしたスペイン産マルコナ種アーモンドプードルと、焦がした国産発酵バター、風味豊かなきび糖で香ばしさを感じますね。 インスタのストーリーズで製造過程を拝見した事がありますが… 高温のオーブンで短時間で焼き上げている事で、中はしっとり、外はカリっとした食感です。 此方のフィナンシェは、やっぱりプレーンが一番お勧め。 その美味しさは… もう言わずと知れた鉄板‼︎ なお、此方のフィナンシェ等は、一個単位で気軽にお願いできるところが嬉しいですね。 今迄お願いしたことのない”カヌレ"をお試しにオーダーしようとしたら、この時間帯は完売との事…残念です(泣) 『新宿ISETAN』さんのお店の方は、週末などは行列が通路を跨いで階段辺りまで並ぶくらいヒドいので… 此方のお店は、それに比べて割合サックリと購入出来るのも嬉しいです。 ご馳走様でした。 #テイクアウト #三越 #銀座三越 #フィナンシェ #ノワ_ドゥ_ブール_三越銀座店 #ノワドゥブール #ノワ_ドゥ_ブール #銀座駅 #中央区 #東京都