田島 秀夫

テレビでも紹介されている人気店。 高級店だけどアットホームで居心地の良いお店です。 盛り付けが綺麗で、火の通し方も絶妙で食材の味を引き出しています。 •前菜 　うさぎのレバームース 　毛蟹のクリームコロッケ 　長崎県産真鯖のコンフィ44℃9分 •北海道産冷たい南瓜のポタージュ •大分県杵築の農場地卵蘭王のサンドイッチ •三重県産ハマグリのパイ包み •ランド産フォアグラのソテー •長崎県産天然真鯛のポワレ6種のスパイスクリームソース •アイルランド産牧草仔羊のロティ •デザート •小菓子 •コーヒー #お祝い #アットホーム #居心地の良いお店

年に2回のおはぎの限定販売です。 小倉餡、黒糖餡、白餡の3種類を購入しました。 白餡を取り扱っている店舗は限られていて赤坂店では購入できます。 上品な甘さで美味しいです。 栗粉餅も購入しました。

搭乗前の待ち時間にお寿司を頂きました。 コロナ禍でらタッチパネル式のオーダーになっていて、もはや回転寿司ではなくなっていました。 サーモン軍艦とイカの沖漬け軍艦が安くて美味しいです。 イカソーメン握りはイマイチでした。 イカの沖漬け軍艦の方が美味しいのでオススメです。

六花亭の喫茶室で新商品の花の首飾りのソフトクリーム乗せを頂きました。 ほんのりマロンバタークリームが梅シロップたっぷりのブリオッシュにサンドされています。