田島 秀夫

田島 秀夫さんの My best 2023

シェアする

  • facebook
1

北海道

和食

田島 秀夫

1年振りの話食屋ひろ志さん。 今日も予約で満席でした。 お通しの一品一品の味付けが良くて美味しいです。 元祖トリュフマグロはオーダー必須。 鶏の唐揚げはサクサクでジューシー。 今日も美味しく頂きました。 ・お通し3皿 ・元祖トリュフマグロ ・ツブ煮 ・サンマ炭焼き ・鶏の唐揚げ ・ゆず大根 ・超イクラ丼 #話食屋ひろ志 #札幌グルメ

3

群馬県

うどん

田島 秀夫

お昼時はひっきりなしにお客さんが入ってくる人気店です。 2度目のいま井やさん。今日は白虎うどんを頂きました。味噌ラーメンのうどん版といった感じで途中で辛味噌を溶いて味変するとさらに美味しいです。白虎うどんは人気のメニューで昼過ぎには売り切れてしまう事もあるようです。 白虎食いたかったなぁと言うおじさんの声が聞こえて来ました。 天ぷらは一つ100円で戸棚から取るセルフサービスタイプです。

4

東京都

フランス料理

田島 秀夫

テレビでも取り上げられたことのある下町のフレンチレストラン。誕生日祝いランチを頂きました。 パティスリーの奥がレストランになっている変わった作りです。デザートのケーキはパティスリーのショーウィンドウから好きなケーキを選べる仕組みです。 前菜は12種類の料理が散りばめられた色鮮やかな前菜です。それぞれが美味しいですが、ソースもおいしいです。 パンは外はカリッと中はもっちり。 メインは通常は肉か魚かどちらかを選びますが、今日は特別にダブルメインで頂きました。

5

東京都

カフェ

田島 秀夫

日曜日はカスタードシュー! 生フランスパンで有名なお店ですが、イチオシはカスタードシューです。カスタードクリームがたくさん詰まっていて美味しいです。

6

北海道

イタリア料理

田島 秀夫

1年振りのDALさん。 旬の食材をリーズナブルに美味しく頂けるお店です。 料理の火の入れ方が絶妙でいつも感動しながら食べてす。 トマトジュース タマネギのパンとくるみとチーズのパン トウキビのスープホタテ添え 温野菜 トマトと枝豆とサンマのパスタ イクラとサケとタモギタケのリゾット 本マグロのレアカツレツ 黒豚のロースト デザート #旬の食材 #こだわりの食材

7

東京都

カフェ

田島 秀夫

PUDORのシュークリームはシュークリームの中で一番好きなシュークリームです。 人形町の人気店ジュークリーのシュークリームと似た感じの味ですが、個人的にはPUDORの方が好きです。 お店の推しは生フランスパンとかチーズタルトですが、私の推しはシュークリームとチーズズコット。 #シュークリーム #地元の人気店

8

静岡県

プリン

田島 秀夫

季節感たっぷりの懐石料理を部屋食でゆったりと頂きました。松茸のフライは初めて頂きましたが、サクッとした食感で香りがとても良く美味しかったです。 朝食もご飯のお供が沢山あっておひつをお代わりしたくなるくらいでした。 #季節の懐石 #絶景の美食宿