Koichi Nomuraの口コミ【Retty】

4000軒を食べ歩く、蕎麦とお酒の伝道師

そば

Koichi Nomura

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蕎麦と酒を愛する江戸ソバリエ。蕎麦前に日本酒をすすり、〆に蕎麦をすするそんな蕎麦時間が至極のとき。蕎麦屋酒を離れても“堅苦しくなく、おいしく、楽しいお酒”を基本に“酒と食”を楽しんでる。

よく行くエリア：水道橋・飯田橋・神楽坂投稿の多いジャンル：居酒屋

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Koichi Nomura の人気の口コミ

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眠庵

神田そば（蕎麦）神田居酒屋～4000円

今まで食べた蕎麦店で食感、香り、雰囲気、そしてCPともにまちがいなくトップクラス！蕎麦界のニューウェーブとして評判の神田にあるお店、眠庵（ねむりあん）へ。お店の名前がまた好きです。新そばの季節ではありますが・・・、 … 2012年10月28日 06:38

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403

玉笑

表参道そば（蕎麦）表参道割烹・小料理屋～6000円

ネギが和えられた焼き味噌を肴にそば前を楽しんだ後には、“粗挽きせいろ”、さらには “熱もりせいろ”と2枚の極上蕎麦を堪能蕎麦の風味極めて豊かな逸品に魅了された上品さが漂う食の空間で極上を味わう蕎麦処明治神宮前で家族ディナー … 2018年10月13日 16:47

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295

らすとらあだ

中野坂上・方南町そば（蕎麦）～8000円

蕎麦が好きならこの店はかなりいい。それぞれに豊かに香る3つの産地を少しずつ楽しむ、まさに蕎麦好きのためのランチが秀逸。隠れ家という言葉がピタッとくるお店。家族で土曜ランチ。前日に席を予約して12時半の訪問。この店、とに… 2015年04月28日 07:06

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263

そばきりすずき

練馬そば（蕎麦）～2000円

聞きしに勝るコスパ沸騰の蕎麦に出会えた前菜2品の後にそば豆腐、そばがき、そしてそば二色と蕎麦を堪能できるコースは圧巻これにはもちろん蕎麦前をいただくのが正解センスフルに蕎麦を食せる昼営業だけの名店保谷で蕎麦ランチずっ… 2018年03月02日 08:09

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211

高はし

荻窪・西荻窪そば（蕎麦）荻窪・西荻窪和食～5000円

みごとな極細打ちでやさしい風味の蕎麦を辛味大根とネギを薬味にしてゆっくり味わうひとり客限定でハーフで対応してくれる酒肴を楽しみながらそば前からいただいたゆったりとした時間の流れの蕎麦の名店荻窪ランチ休日はひとり蕎麦前… 2018年06月11日 22:47

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210

蕎心

上野そば（蕎麦）上野焼き鳥上野テイクアウト上野居酒屋～2000円

焼き味噌がハマる燗酒にうっとりとした後、ふわりと泡がからむ蕎麦をすすれば、それはもうとっても“卵”なふくよかな風味蕎麦を食べ切った後は、そば湯でも愉しめる創業4年にして名店の呼び声高き本格蕎麦処根津でそばランチ休日に谷… 2019年08月24日 21:08

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198

green glass

野方・上石神井そば（蕎麦）野方・上石神井テイクアウト野方・上石神井おでん野方・上石神井居酒屋～4000円

静岡おでんと静岡銘酒を合わせて楽しんだら〆には店主の腕の良さが光る産地違いの蕎麦を食べ比べ、さらに今回は事前予約した手挽き蕎麦をさらに重ねて堪能した大好き過ぎる手打ち蕎麦のニューウェイヴ中井でオフ会テーマは“蕎麦呑み”… 2018年03月26日 09:16

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197

眠庵

神田そば（蕎麦）神田居酒屋～4000円

2,500回目のレビューは蕎麦としては自身一番好きと言えるこちらのお店。蕎麦前は静岡で揃えた銘酒を味わいながらリーズナブルで気の利いたつまみをアテる。そして〆に絶品のひね蕎麦を二種盛りで産地の違う熟成された豊かな風味を愉し… 2016年12月01日 07:55

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蕎麦懐石無庵

立川そば（蕎麦）立川懐石料理～8000円

駅からそれほど遠くはない閑静な住宅街の中静かにピアノのBGMが流れるシックな空間で秀逸な造りの焼き味噌をアテに酒をすすり〆には八ヶ岳と福井のブレンドの蕎麦を堪能食、酒、場、そして接客も行き届いた蕎麦処立川ランチそば前か… 2018年08月19日 08:24

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手打そば菊谷大塚別亭

大塚そば（蕎麦）～10000円

蕎麦前の肴から馬刺しや天ぷらなど供される料理がどこを切り取ってもレベルが高い主役の蕎麦は、手打ちせいろの4枚食べ比べ見事な細打ちの蕎麦は一つひとつがまた秀逸名店菊谷が開いた予約限定の隠れ家的蕎麦庵大塚で蕎麦の食べ歩き会… 2018年08月07日 22:14

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玄蕎麦路庵

下北沢そば（蕎麦）下北沢うどん下北沢天ぷら～2000円

落ち着いたインテリアもそうだが、手打ち蕎麦や料理にもセンスを感じる店だ “焼き味噌”や“クリームチーズの金山寺和え”に銘酒“田酒”を合わせ、風味豊かな蕎麦を啜る挽きぐるみで打った玄蕎麦を愉しむ蕎麦処下北沢ランチ所用で訪れたこ… 2019年08月10日 20:23

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181

蕎や月心

学芸大学そば（蕎麦）学芸大学割烹・小料理屋～2000円

JAZZが流れる和モダンな雰囲気の店内焼き味噌と野菜天ぷらを肴に蕎麦前を愉しむ蕎麦は、挽きぐるみで打った“玄挽田舎” コシが強く、豊かで深みのある風味が秀逸この季節は“冷かけすだち”も魅力の蕎麦店祐天寺ランチ滅多に降りること… 2019年06月24日 11:12

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イベリコバル・ディッチャ

飯田橋・市ヶ谷スペイン料理飯田橋・市ヶ谷燻製飯田橋・市ヶ谷テイクアウト～5000円

13時過ぎには品切れになることも多い大人気のイベリコランチ。このパエリア、抜群に旨い。かなりお気に入りのランチに自己登録。何度か訪問するも品切れでランチ終了してることが多かった、こちらのイベリコ・バル。やっと入… 2013年09月24日 07:33

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green glass

野方・上石神井そば（蕎麦）野方・上石神井テイクアウト野方・上石神井おでん野方・上石神井居酒屋～4000円

“もり”と“かまあげ”で食べ比べる“土用寒”は、蕎麦の食感と風味を贅沢に愉しめる事前予約の手挽き蕎麦では、豊かな香り、ザラっとした舌ざわり、穀物の甘みを堪能店主の蕎麦への拘りと打ちの腕が光る名店中井で蕎麦呑み蕎麦好き仲間と… 2019年05月22日 07:03

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176

手打ち蕎麦じゆうさん

江古田そば（蕎麦）江古田テイクアウト～4000円

香り、のどごしともに申し分ないそばは、塩でいただいても十分楽しめるが、そばつゆがもう好み過ぎてそれを許さない。自宅から近いばかりにいつでも行けるとなかなか足を運べてなかった名そば店。落合南長崎で息子とそば。休日に女房… 2015年10月17日 10:09

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しらかめ

経堂そば（蕎麦）経堂居酒屋～5000円

湯煎器でぬる燗に温めた“喜久酔”はまろやか鯛わた塩辛と豆富の味噌漬けとの相性も◎ 最後に“もり”をもらえば、長さも担保されたみごとな細打ちの十割で食味もバランスいいアットホームな空気も居心地いい蕎麦処経堂で昼蕎麦土曜の14時… 2018年04月17日 08:17

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マルゴ

銀座バー銀座ダイニングバー銀座フレンチトースト～4000円

銀座ソニービルの裏という立地なのにかなりリーズナブル。安いだけじゃなくて、一品一品にフレンチ出身の技が活きてる。使えるダイニングバー、見っけ。 Retty公認ユーザーのカエちゃんと公開デート（笑）。自分がお店をチョイスして… 2014年03月27日 08:18

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168

木挽町湯津上屋

銀座そば（蕎麦）銀座天ぷら～2000円

4,000軒めのレビューは、店内写真撮影禁止の蕎麦処黒電話が置かれたカウンターで“つけ天そば” “お椀の中蓋”みたいなまん丸のかき揚げ天は、プリッと食感の小海老と衣の香ばしさが秀逸香り高く、食味豊かな蕎麦も素晴らしい店主の実直… 2020年02月06日 06:46

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160

手打ちそばやっ古

学芸大学日本料理学芸大学そば（蕎麦）学芸大学テイクアウト～5000円

少しずつ5品ほどをツマめる盛合せを肴に燗してもらった“国権”を呑る蕎麦は、卵と辛汁を合わせる“とき玉そば” まろやかな風味を細打ちの蕎麦に絡める名人直伝の手打ちをいただける蕎麦処学芸大学で家族ディナーこの日は蕎麦好きな息子… 2019年12月27日 05:46

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158

七つ海堂

下北沢そば（蕎麦）下北沢和食～3000円

梅雨明けの酷暑には、瓶ビールで始めて喉越しよく、滋味深いつけとろろ蕎麦で〆るビールの後のそば前には、日本酒をはさむ辛口の日本酒に大抵合う焼きみそも外せない季節の“つけとろろ”が秀逸だった蕎麦処下北沢ランチ休日のこの日、… 2019年08月05日 12:12

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