Koichi Nomura

パツンと張りを感じる麺は歯切れ良く、 肉味噌を汁に溶けば、ピリ辛風味が麺に絡む シャキッとした菜の花も春らしく 花見前の腹ごしらえにぴったりだった ホームの階段下にある立食いそば処 上野ブランチ 仲間たちと上野公園での花見の日、 軽く腹ごしらえして行こうとこちらへ入店 名古屋の人気ホーム店“住よし”も手がける ジャパントラベルサービスの運営ブランドだ 券売機で選んだ一品は、春らしく ＜ピリ辛 菜の花そば・530円＞ 見た目にも張りのありそうな白い麺の かけそばに菜の花、肉味噌、糸唐辛子、 そしてネギが置かれて供された 出汁の旨みが効いた汁は、やや甘め それをパツンとした麺に絡めながら食す シャキッとした菜の花も良いアクセントだ 途中、肉味噌を溶けば、具合良く ピリ辛になって飽きずに食べ進められた 今回は季節メニューをいただいたが、 定番メニューも興味があるので 上野駅でサクッと食べたい時があれば また立ち寄りたい #蕎麦 #そば #sova_sova #リーマンランチ #上野 #駅そば #立食いそば #爽亭 #ピリ辛菜の花そば #ホーム階段の下にある惹かれる立食い処

今どきの値上げ基調の中、410円とがんばる “春菊天”そばは、昔ながらの立食いの味 汁が沁みてフニャッとした円盤型の天ぷらを 麺に絡めながら良くも悪くも安定を愉しむ 赤羽駅東口真ん前に店を構える立食いそば処 赤羽ランチ 呑み友との待合せ前にサクッと腹ごしらえ 駅前のこちらの存在はよく知っていたが、 なかなか入るタイミングがなく初訪問になる 店の前の券売機を眺め、何を食べようかと 迷った時には、やっぱりこれ ＜春菊天そば・410円＞ チェーン系立食いそばは、こぞって値上げの 流れにあり、天ぷらをトッピングすれば ワンコインを超えていく店も多い中、 こちらの春菊天そばは、低価格を守ってる ゆで麺が湯通ししてほぐされ、汁が注がれて 春菊天と刻みネギが置かれて供される 円盤型の業務用の春菊天は、汁に浸すに限る 汁に浸し、崩したら麺に絡めて一緒に啜る 味については、特段取り上げるところは ないのだが、こういう昔ながらで ありきたりな立食いも長く続いて欲しいものだ #蕎麦 #そば #立食いそば #赤羽 #百万石 #sova_sova #リーマンランチ #良くも悪くも昔ながらの“立食い”の味わい

昼下がり時から仲間たちとビールで乾杯 下町洋食を思わせる風味の“いり豚”を筆頭に “ポテトサラダ”“、厚揚焼”、“シューマイ”、 “串カツ”、“お新香盛合せ”と食堂呑みを堪能 浅草で昼から呑るのにもってこいの下町食堂 浅草で昼呑み GWの中日の月曜、休日をとった仕事仲間と こちらのお店を目的地に雷門に集合 14時過ぎに訪店すると混んではいたが、 2階の座敷になんとか入れた 瓶ビールで乾杯 仲間たちは、浅草ということで“アサヒ”を 選んだが、自分は大好きな“サッポロラガー” 平日の昼から仲間と呑るビールはまた格別だ 魅惑の食堂メニューからまず選んだ酒肴は、 必須の名物、＜いり豚・630円＞ これでもかという玉ねぎの甘みと豚肉の旨み その風味は、まさに下町洋食を思わせる 黄色味がかった＜ポテトサラダ・450円＞も 素材の味がしっかりと濃く伝わってくる ドリンクは、＜酎ハイ＞に切り替え、 さらに“厚揚焼”、“串カツ”、“シューマイ”と 注文して軽快に仲間たちとシェア どれにもホッとする懐かしい旨さがある 終盤には、これもここに来たら味わいたい ＜お新香盛合せ・600円＞ この自家製のぬか漬けは絶品 使ってるぬか床を分けて欲しい 仲間たちとの楽しい時間もあっという間に 過ぎ、制限時間の2時間に到達してお勘定 〆てひとりあたり3,000円くらい みんな大満足で退店した後は、これで終わる 訳もなく、ホッピー通り方面に向かった #大衆食堂 #浅草 #水口 #赤星 #リーマンランチ #浅草で昼から呑るのにもってこいの下町食堂

春になって登場した朝限定メニューは、 4種類の“朝めし”と半そばのセット 中から“めとろ丼”と“ハムエッグ丼”を実食 朝の空腹を満たすのには十分な構成だ 通勤途中に度々立ち寄るメトロ系の立食い処 新木場で朝めし 新年度が始まっての出勤途中、 めとろ庵の前にも新たな朝メニュー発見 朝からご飯ものとそばは食べ過ぎかと 思いながらも興味が湧いて券売機でポチッ 最初に食べてみたのは、店名を冠した ＜めとろ丼 ＋ 半そばセット・390円＞ めとろ丼とは、白飯の上に天かすが かぶされ、温泉玉子が置かれた一品 所謂、たぬき丼の温玉のせといったところ 天かすには、タレがかけられていて サクサクとした食感に味付けも具合が良い 大好きなたまごを崩して絡めながら食した 次の訪問時に選んだのは、こちらも好物な “ハムエッグ”を立食いそば屋で愉しめる ＜ハムエッグ丼 ＋ 半そばセット・450円＞ ハムエッグの玉子の半熟具合は絶妙だ 白飯と合わないわけがなく、 安定のかけそばも食べ切れば、 大食漢でない自分の朝の空腹は、十分満ちた “新めとろ丼はじまる”のキャッチフレーズで 登場した朝限定セット 他にシューマイカレー、小えびおろし丼が あるが、食べるとしたら今回いただいた 2品のどちらかをまたチョイスしそう #蕎麦 #朝めし #新木場 #めとろ庵 #sova_sova #リーマンランチ #春に登場した朝めしメニューを実食