Koichi Nomura

紅生姜に旬があるのかは知らないが、 季節限定の“紅生姜天そば”をチョイス 期待を超えるものは、特にはないのだが、 紅生姜の酸味が汁に溶けて結構、好き JR改札内で乗換中に立ち寄る立食いそば 西船橋ランチ 乗換タイミングでサクッとそばを食す 西船橋駅には、3つの鉄道系そばがあり、 正直なところ“菜の花そば”は好みでないが、 あるメニューが目に入って立ち寄ってみた それが、＜紅生姜天そば・490円＞ このメニュー、結構好きで惹かれてしまう 券売機で目的の品の食券を購入して店内へ 密対策でカウンターのイスは、一つ置きに 使えるオペレーションになっている かけそばに紅生姜のかき揚げが置かれて 注文品がカウンター向こうから差し出された 汁を啜ると既に紅生姜の風味が溶け出してる こちらの麺は、やわらかめなタイプ その麺に紅生姜の風味が溶け出した汁が絡む 紅生姜天もさらに汁に崩したら 麺と一緒に箸でつまみながら一気に完食 紅生姜の旬の季節気になるから調べてみよう #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #西船橋 #菜の花そば #立食いそば #季節限定の紅生姜天そぼを食す

プリップリのもつを白味噌ベースの鍋で堪能 旨みたっぷり、コクのあるスープで煮込んだ キャベツ、ゴボウ、ニラ、豆腐も良いお味 カレー風味の“ポテたく”もいい酒のアテだ 数あるもつ鍋の名店から選んだ佳店 天神ディナー 福岡観光の1日目は、やっぱりもつ鍋 事前に予約しておこうと評判店の数々から 選んだのが、こちらの味噌ベースのもつ鍋 女房とふたり、予約時間にきっちり訪問し、 ＜生ビール（中）・638円＞で乾杯 もつ鍋以外にもおいしそうなメニューがあり ＜温玉シーザーサラダ・748円＞ ＜ポテたく・583円＞をもらう カレー風味のポテサラとたくあんの 食味、食感のマッチングが絶妙だ 生ビールの後にもらった ＜極上レモンサワー・715円＞も◎ 爽やかに甘いが、甘すぎず、口あたり良い そして＜もつ鍋・1,518円／1人前＞は、 もちろん“味噌”味を2人前注文 既に煮込まれた状態に青々としたニラが キレイにのせられて運ばれてきた ニラを汁に浸し、しんなりしたところで実食 まず、コクと旨み豊かな味噌スープが絶品 なめらかな舌あたりの豆腐の風味も良く、 モヤシかと一瞬勘違いした新ゴボウの やわらかさも印象的だ そして、なんといってもプリップリの牛もつ 黒毛和牛のもつとのことでサッパリとした 甘みがあり、いくらでも入っていきそう 実際＜1人前セット＞を追加した 〆には＜ちゃんぽん麺＞も投入して 満腹に至ってごちそうさま こちらは、全国旅行支援クーポンも使えて お得感もたっぷりに大満足の博多もつ鍋体験 もっと長くいられたらいろんなお店の もつ鍋や水炊きを食べ歩きたいのにな #博多もつ鍋 #もつ鍋一藤天神西通り店 #博多もつ鍋 #リーマンランチ #sova_sova #全国旅行支援クーポン #プリップリのもつを白味噌ベースの鍋で堪能

生牡蠣、雲丹、鯛、穴子、漬けまぐろ… 福岡の海鮮の良さを鮨で満喫 どのネタもおいしかったが、中でも 固有の風味が愉しめる“生牡蠣”に魅了された 唐人町商店街にあるこじんまりとしたすし処 唐人町（福岡）ランチ 単身赴任中の義兄に案内されて街中観光 午前中は、舞鶴公園や大濠公園を散策して ランチにすしでもつまもうとこちらを訪問 義兄、女房と3人連れで奥の座敷へ通された 午前中からよく歩いたのでまずは、 ＜生ビール（中）＞でプハーッと喉を潤す ＜上にぎり＞をお願いすると 生牡蠣、雲丹、鯛、穴子、漬けまぐろ、等、 8貫が角皿に並べられて供された 女房が生牡蠣が食べられないというので 鯛と生牡蠣をトレードして実食 さすが福岡のすし屋は、どのネタもうまいが にぎり具合も絶妙でシャリのパラっとした 食感がとっても良い 女房とトレードして2個になった生牡蠣の 軍艦を口に運べば、なめらかな口あたり 生牡蠣固有の海な風味がかなり良い 8貫を軽快に食べ切ってごちそうさま すしで程よく腹ごしらえしたところで 午後は、Pay Payドームや福岡タワーへ #すし #上にぎり #リーマンランチ #髙寅 #唐人町 #福岡の絶品海鮮を鮨ランチで堪能

昆布やいりこの出汁が効いた汁を もっちりとした弾力のあるやわらか麺に絡め すするとなんともカラダにやさしいお味 とろろ昆布の酸味も絡めながら朝の腹ごしらえ 出発ロビーのフードコートにある博多うどん店 福岡空港で朝ごはん 朝イチの便で福岡空港に降り立ち腹ごしらえ 2階の出発ロビーのフードコートにある こちらのお店で朝うどんすることにした 丸天も気になったのだが、朝なので自分は、 ＜昆布うどん・600円＞ 一方、同行の女房は、一番人気っぽい ＜ごぼう天うどん・600円＞をチョイス 因みに空港店は、他店より少しお値段高め 一口汁を啜ると西日本らしく、 昆布やいりこの出汁が効いたやさしい汁 初めて食べる博多うどんだが、前情報通り 麺はやわらかく、もっちりとした弾力がある 出汁の効いた汁が麺によく馴染む とろろ昆布を絡めれば、酸味が効いて 朝の食事としては、なんとなくヘルシー 女房のごぼう天も少し分けてもらったが、 それほど油っぽいということもなく 博多うどんらしく丸天食べてもよかったか さて、2泊3日で福岡グルメを堪能しよう #博多うどん #sova_sova #リーマンランチ #福岡空港 #因幡うどん #昆布うどん #やわらかもっちり麺にお出汁を絡めて