Mitsugu Katayama

Mitsugu Katayama

通常は立ち飲みではしご酒。飲み友のお供をするときはホルモンを中心としたお肉メインという感じです。しがないサラリーマンなので、5000円ぐらいで飲み食いできるあたりが理想としていますが、安くともお客さんの方を向いて、対応してくれるお店が好きですね。

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好きなジャンル

  • 焼肉
  • ホルモン
  • 和食
  • 海鮮料理
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Mitsugu Katayama

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excellent

広東料理 南粤美食

店舗情報

元町・中華街駅

広東料理

孤独のグルメで一気に中華街の人気店になった南粤美食さん。コースにすると事前予約できます。 今回は常連さんが普段よりも少し上のコースを注文してくださいました。 名物の丸鶏の塩蒸し焼き、海老雲呑、家鴨の醤油漬け焼きに加えてのスペシャル食材は伊勢海老。美味しかったです! 次回は鍋のコース。楽しみです!

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阿佐ヶ谷じゅうぞう

店舗情報

阿佐ヶ谷駅

寿司

久しぶりに滑り込みでじゅうぞうさん。最近は特に酒のつまみになるつまみが増えてきて、酒飲みにはうれしい限り。 魚が高騰しているにも関わらず価格据置は助かります。その分、お酒を飲んで頑張ります! こちらは他力本願なので、次はいつかなー?

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イベリコ豚おんどる焼 裏渋屋

店舗情報

神泉駅

焼肉

改装が間近でその間に間借りで借りている個室で裏裏渋屋さん。 その日は幹事さんがオーナーにお願いして、松茸と久保田の会でした。 裏渋屋さんですので、もちろんイベリコ豚は欠かせません。名物のメンチカツなども堪能できました。 〆はイベリコ豚と松茸のお鍋。一人一本と豪華でした。 本館は11月には新装開店して、カウンターができるとのこと。楽しみですね!

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おまかせ寿司 すしのすけ

店舗情報

新橋駅

寿司

ニュー新橋ビルの地下1階にある比較的新しいすしのすけさんを食べ友さんが貸し切ってくれたので、初訪問しました。普段は8800円のおまかせコースにドリンクという形ですが、この日は飲み放題付。クラウドファンディングだと思うのですが、食事の内容は変わらないと思います。 スタッフさんは男性3人。気さくな方たちで初訪問なのに緊張しないで済みました。 お鮨も値段からすると信じられないキチンとした握りで、大満足でした。 新橋で働いている方には重宝するのではないでしょうか?

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excellent

ワインレストラン ラ・マルゲリータ

店舗情報

六郷土手駅

イタリア料理

数年ぶりのラ・マルゲリータ。 なぜか前回はいい印象を持ってなかった。おそらくそれはメニューに書かれていた言葉が通り一辺倒のように見えていて、バランスを考えずに色々欲張って頼んでたみたい。 今回はみんなで相談して、程よい量の料理を注文してみました。ワインもシェフと相談しながら選んでみた。 まずはロゼの泡で乾杯!これはかなり適当に選んでみました。料理はハモン・イベリコ・べジョータとサラミ。オリーブと海老も追加。 2本目は白。イタリアのシャルドネ。樽香もあつわて意外と重目。料理はトリッパとサルシッチャ。シェフはフィレンツェで修行してたらしいので、いつかランプレドット食べてみたいなー 3本目は赤。ここはかなり悩みました。というのもメニューに書いてあるコピーがとても魅力的なんです。以前にこれらをコピーされたことがあり、以来メニューの撮影は禁止になったとか… 結局、タンニンが強めのをチョイス。結構濃い目で、ウンブリアの土着酒サグランティーノを使ったもの。カルムネールとかに似てるかな?超熟タイプのブドウらしく、まだまだ楽しめそうです。 ここにはべジョータのお肉を。イベリコ豚なのに、牛みたいな色ですね! 次の料理は牡蠣のグラタン。白の方が合うのはわかってたけど、ここで白に戻るよりはもう一本赤というみんなの意見で、シェフに相談。バルバレスコと悩んで、エミリア・ロマーニャの赤にしました。澱ががすごく印象的です。バルベーラとかを使っているけど、かなり古いワインを飲んだ感じ。 牡蠣のグラタンは一人4つも牡蠣が入っている豪華版。チーズが素晴らしい。 料理もワインも出尽くした後、シェフと色々なお話ができました。直接口に出していませんでしたが、メニューに書かれた言葉はシェフの心からの言葉であることがわかりました。 とても魅力的なシェフ、また会いに行きたいです。