Mitsugu Katayama

Mitsugu Katayama

生まれ育った横浜から最近新白河駅のある西郷村に引っ越してきました。まずは地元のお店を開拓したいですね。ラーメンはすでに口コミたくさんあるので、それ以外を中心に探してみたいと思います(ラーメン屋さんは終わり早いので仕事後には閉店していることが多いため)。首都圏にも顔を出すのでその際にはレポしますね。

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Mitsugu Katayama

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excellent

新白河駅

串揚げ

今回はホッピーを飲みに訪問。 キンミヤのシャリキン、冷えたホッピー、しかしグラスが冷えてなかったので3例ではなかったのがちょっと残念。トイレにはホッピーのの見方が紹介されていたり、まだまだこちらには根付いてないみたいですね。 ホッピーに合わせてつまみをチョイス。マカラサ、鳥刺し、串揚げのセット。お通しは串揚げさんらしく、キャベツ。二度漬け禁止のソースの復活はないのかな?? 店内の張り紙にはおいしそうな日本酒も。その中で目にとまったのは、花見ロ万。花見の時期だし、頼んじゃいました。 合わせたのは青ネギとそばの実の辛みそ。これは熱燗との相性がよさげですね。 もともと二人体制のこちら、今はスタッフの卒業もあって、ほぼワンオペ。大変そうですが、頑張ってほしいです!

Mitsugu Katayama

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新白河駅

串揚げ

新白河駅近くの串揚げメインのお店です。隣のワインバーと系列が同じみたいですが、それぞれカラーが違いますね。 こちらはコの時のカウンターですが、敷居が高く、対面はほぼ見えない感じ。、これは串揚げ屋さんだからみたいですね。中は女性2人でワインバーと回しているようで、基本的に男性客が多いイメージ。 ホッピーが置いてあるのもうれしいですが、意外に貼り紙してある日本酒が魅力的。 串揚げも色々あるので、これからちょこちょこ寄ってみようかと思います。

Mitsugu Katayama

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新白河駅

ラーメン

都内に出る前のランチで利用。人気店故に店頭に人が並んでる時には名前を書く必要があります。 中は家族経営かな?年輩のご夫婦と息子のような体制。 お店は盛りがいいことで有名なので、まずは炒飯680円で。 これで普通の大盛りサイズですね。少し味濃いめでしたが、美味しく最後まで飽きずに食べられました。 ついでに頼んでみたモツ煮は普通でした。 次はカツ丼かな?

Mitsugu Katayama

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2023

新板橋駅

寿司

確か11月に伺う予定が色々あって、2月に。最近、まつ本さんは年2回のペースですね。他に波づきさんもそんな感じ。鮨つぐさんもそんな感じになるのかなー? というわけでお久しぶりでした。この日は幹事様が所用で参加できず、代理幹事の方が頑張ってくださいました。 最初はなんと温かい半田ソーメン。寒かったので暖まります(生ビール飲んでたのは内緒)。 そして本編スタート。いきなり塩釜の本鮪の中トロから。やはり冬のマグロは格別です。続いては牡蠣。翌日がお店休みなのでたくさん出していただきました。 赤身、子持ちの墨イカ、イカと続き、日本酒も進みます。みむろ杉のGrazie a due、写楽、鳳凰美田。もうすぐ福島に引っ越すので、この辺りは普段飲みしたいなー 鰯、カラスミ大根と来て、風の森のアルファ8、ちょっと違った風の森でした。 小鰭、もずく酢を味わいつつ、磯自慢を。鰤をいただいた後には十四代。 金目鯛、太刀魚の塩焼きの後はAkabu。車海老、白子と続き上川大雪の十勝。段々と認知されて来たかな? 九平次、而今と飲んで、何年ぶりかの金箔のネギトロ。特別に出していただきました。 最後は雨後の月で。 やはり素晴らしいお店ですね!

Mitsugu Katayama

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excellent

三河屋さんの後横浜駅へ歩いていたら釣りきんさん発見! ここは基本お寿司屋さんなのですが、凪公認のすごい煮干しそばが味わえる店てもあるのです。野毛店は行ったことあるのですが、鶴屋町店は初めてです。 凪の渋谷のお店もそうですが、今はカスタマイズはしないようになったのか何も聞かれませんでした。辛いタレを多めにしてもらうようにお願いしました。 見覚えのある姿で登場。まんま凪の煮干しそばです。渋谷まで行かずに食べられるのはうれしいです。 次はお寿司と合わせて楽しんでみたいですね!