Masahiro Kashimaの口コミ

IT会社でCFOを務める。財務責任者と思いきや、あくまで本職はチーフフードオフィサー(CFOのFはフードのFでもある)。荻窪グルメを中心に、中央線グルメに詳しい。好きなお酒はワインとクラフトビール。
よく行くエリア:原宿・表参道・青山 投稿の多いジャンル:イタリア料理
Masahiro Kashima の人気の口コミ
これは素晴らしい!!! 今年食べたランチの中でもピカイチ(^o^) 大きなワンプレートにモリモリの新鮮お野菜! 生ハムにレバーペーストにポーチドエッグ、それにカニ身入りグラタン(カニの出汁がよく出てる!)などが付いてボリューム満点… 2015年11月12日 01:18
【祝】1200投稿目は、ここ最近では間違いなくベストと言えるフレンチビストロ『アミニマ』です。 東京最高のレストラン編集長も絶賛するこちらのお店、前回来た時もホントに美味しかったですが、今回は前回食べられなかったこちらの定番… 2015年10月04日 23:56
燻玉ポテサラ、讃岐メンチカツ、そして料理に合う日本酒の数々! 旨すぎる。。。 和食屋(居酒屋)として群を抜いて素晴らしいです。 特に燻製玉子を崩していただくポテサラ、そして大量の肉汁のメンチカツ。 こりゃあヤバイです!! まじ… 2014年05月09日 10:03
荻窪で絶大なる人気を誇る割烹『有いち』 料理の見た目の美しさ、厳選された素材、京風の柔らかい味付け、小気味の良い接客と、もはや非の打ち所なしです! 特に「八寸(小鉢盛り合わせ)」。 真っ赤に紅葉した本物のモミジの葉っぱを散らし… 2014年11月06日 00:56
【祝】600投稿記念!!熟成肉だ!ドライエイジングビーフだ!!中野のツイテルだ! いやはや、ここは凄いコスパだぞ!4人で大量に肉食って、ワインのボトルも2本あけて、1人4200円とは(^^♪ バーニャカウダなんて、写真の盛りで… 2013年03月22日 09:31
【2017年のベスト10】 うまい!!! カレーは大好きで良く食べますが、久しぶりにビビビッとくる旨さでした。 入り口には毎度「限定のポークカレーは終了しました」との張り紙があるのでいつかこのポークを食べたいと思いますが、この日は「… 2017年12月31日 19:02
ここは羊とお酒が好きな人にはパラダイスですね! 代々木にある『ビストロひつじや』 まずお酒のコストパフォーマンスが半端ないです! ビールもワインも何と原価+100円ポッキリ。 そしてお料理は、美味し過ぎる羊料理のオンパレード。 … 2014年12月10日 00:15
荻窪にて久しぶりの大ヒット! 今年3月1日にオープンしたばかりの『ブラッセリー ソノリテ』 場所は、青梅街道沿い、四面道交差点そばなので荻窪駅からは少し歩きます。 元々アルベロというイタリアンのお店が入っていた場所ですが、移転に… 2018年05月06日 14:29
ミシュランガイドのビブグルマンに2年連続で掲載されたペルー料理のお店『bepocah』 人生初のペルー料理でしたが、味は勿論、盛り付けの美しさに感動! ただただ素晴らしいの一言です! 一品目の鮮魚のセビチェ。 スッキリとした酸味にコ… 2018年11月27日 21:49
【2017年ベスト10】 見た目に鮮やかで、もう見てるだけでも美味しいお店! こちらは渋谷の松濤に2016年にオープンした滋賀の食材に拘ったビストロ『TABLE O TROIS』 速水もこみちさんも絶賛したという噂のお店です(≧∇≦) 滋賀と言えば近江… 2017年12月31日 19:05
恵比寿にあるビストロ『Abbesses』 Retty人気店でとても評判が良いお店です。 それもそのはずで、どのメニューもシンプルながら趣向が凝らされていて実に美味しい! 特に、お店のスペシャリテだという真鯖のマリネと手長海老のラビオリ。 真… 2018年05月26日 16:05
何だこの牛タンめっちゃ旨い!!!!! 口に入れた瞬間に肉の弾力があり、噛むと脂がじゅわっと染み出て口溶けていく感じ。 こんな牛タン初めて、超旨い(^o^)/ 牛ハラミは、牛タンほどのインパクトはないものの、安定感のある旨さ。 生ハム… 2014年04月02日 01:37
【祝】1600投稿目!! 恵比寿で人気のフレンチレストラン『レストラン間』 メニューは、季節に応じた全7品のお任せコース1種類のみ。 1、フォアグラクレープ 2、AIDAスペシャリテ 季節の野菜パフェ 3、鯵とヤリイカの軽いマリネ、緑… 2018年11月03日 14:19
こりゃあヤヴァイ!!! 大量の花山椒と辣油でビリビリと痺れるスープに、これまた大量の玉ねぎとニラと挽肉が入った勝浦坦々麺850円。 ヤヴァイヤヴァイと思いつつ、ヤメられない止まらないマジでヤヴァイ旨さです(^◇^;) ランチはライス無… 2016年10月28日 01:41
あぁ、旨い、旨すぎる。。。 タラと白子のポワレ ニンニク風味の焦がしバターソース、何たる濃厚さと香ばしさ。 仔羊の煮込みバジル風味は、スープ仕立てで何とも優しいお味に。 こちらのお店、前回来た時はワインを楽しんだだけでしたが、… 2014年02月16日 17:14
むむむむ、これは思わず唸りますね。。。 旨いです。 鴨と大山鶏のスープ、低温調理のチャーシュー、穂先メンマ、煮卵、いずれも完成度高い。 これはまた行きたいですね! #ラーメン #思わず唸る 2018年05月19日 15:13
悪天候の日は予約困難店を狙えという先人の教えを守り、食べログスコア4超えの超人気焼肉店、阿佐ヶ谷の『SATOブリアン』に台風直撃の前日に予約を試みました。 土日祝日は1か月先まで予約で埋まってることが多いとのことでしたが、明日(… 2014年10月14日 05:03
渋谷並木橋近くにあるバスク料理のお店『Saint Jean Pied de Port』 これまでいろんなお店でランチを食べましたが、ここのランチは中でも最強の部類に入ると思います!素晴らしいです! ちなみに、バスク料理はフランスとスペインの間に居住… 2018年11月03日 15:05
【祝】1500投稿目!! 中野の大人気店『鉄板中華 仁』 中華の概念を覆すともっぱらの噂のお店に、満を持しての初訪問です!! 何が概念を覆すがって、それはやはり鉄板の魅力をおいて他にないでしょう。 目の前で豪快にジュージューと音を… 2017年03月23日 21:31
台湾料理歴20年の呉さんのお店。 前回あまりにお腹いっぱいで食べられなかった一番人気の揚げパンを遂に食べてきました! 写真の通り生地が一本一本細い糸状になっている不思議な揚げパン。 現地では銀絲捲と言うそうで、生地をうす〜く伸… 2016年10月28日 01:01