Taka Yui

やっぱり好きなんです。

中国発土鍋煮込み定食チェーン楊銘宇 黄燜雞米飯。コロナ前中国で何度か食べました。今や世界6000店舗らしいです。久々というか日本では初だったので基本の土鍋鶏煮込み定食＋追加で茶蛋。先ず寒い日にこの湯気は萌えますねw そしてピリ辛(辛さは調節可)で濃いめ味付けと鶏肉を始めとするゴロゴロ具材、ご飯が止まりません(因みにご飯のお代わり無料)。中国で食べた味とは若干異なる気もしますが気のせいでしょう。小菜とお酒もありますので軽い1人飲みでも行けるかと、そんなポテンシャルも感じてしまいました。

フォーとバインミー(ハーフ)のランチセットを頂きました。もちろんパクチー抜きでww フォーの優しいスープが胃に染みます。でもバインミー好きの私にはハーフじゃ物足りません。逆のパターンでフルバインミー＋ハーフフォーとかあったらいいなと個人的勝手な希望。

久しぶりの来店となりますが、どれも本格的で安定の美味しさです。特に初めて頼んだ生春巻きが絶品。この日はお酒ではなくレモングラスティーであっさり頂きました。アロイマクラップ。