Taka Yuiさんの My best 2024

猫空で茶葉料理。こちらは以前台湾人の友人に連れて行ってもらい一発で気に入ってしまったお店で、それ以来数年置き位に来てましたが、アフターコロナは初ですね。この日もお決まりの套餐ですがその中のスープが個人的には神w最初に飲んだ時の感動は未だに忘れられません。味の説明が中々難しいのですがお茶と鶏を掛け合わせたハイブリッドなスープです。その他の料理も茶葉全開、海老にはフライドオニオンならぬフライドリーフがふんだんに盛られ、茶葉の風味感じる炒飯も絶品だと思います。 それにしても最初に来た時より値段が大分上がったな〜当時(約10年位前)は今日と同じ3-4人用の套餐が1200元だったと記憶してます。本日2000元なり、加えて昨今の超円安を考えれば感覚的には倍以上ですね。世界に取り残される日本を憂い雨の猫空で思わず泣きたくなりましたw

5年振りの青森。雪が全然無くてビックリですがこちらのお寿司もいい意味でビックリです。お寿司は上寿司とサーモン・梅しその巻物を注文。噂の巻物は上寿司に入っている筋子巻を含め想像以上に具がパンパン、寿司ネタも分厚くてやんごとなき食べ応えでした。新鮮さも文句なし。私は普段ウニがあまり得意でないのですが、ここのウニは臭みが一切なく旨みが只々口の中で広がりました。一品料理のクオリティもとても高いです。白身のお刺身は新鮮コリコリで店主がそれぞれの魚を説明してくれました。もずくは人生ベスト。 総額は2人で6000円にいかない程度で近年稀に見る満足感、当方未だに余韻が残っておりますw

GWインド旅。自身十年以上ぶり(奥さんは初印)という事で恐る恐るの入国となりましたが、やはり面白い国です(色んな意味でw)。という訳で先ずはニューデリーのコンノートプレイスにあるこちらのお店から。周辺のワーカーらしき方々で店内外混雑してましたがそれ程待つ事なく席へつけました。今回の初カレーはバターチキンとマトン。味の表現が難しいのですが、いい意味でまろやかさが無いと言うか日本の町インドカレーとは似て非なるトンガった美味さ、インドに来た実感が多いに湧いてきます。骨付き肉はそれぞれかなり大ぶりでやんごとなき食べ応え。辛さは結構来ますが、個人的にはコーラと一緒で丁度いい感じです。総額は大体Rs700(約¥1300位)、インドの物価的に割と高めの食事ですが円安で凹む日本人とってはまだまだ有難いコストパフォーマンスですね。