H.Yoneya

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基本ラーメンですが、昼-夜ラーメンは避けるようにしています コスパを考え、必ず値段を明記しています。 限定、本店、一号店の響きにとても弱いです。 愛読書はラーメン大好き小泉さん。

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excellent

今日はエスコンフィールド北海道、 の中の七つ星横丁っていうフードコート。 今後ラーメン横丁もできますね。 試合はやってない…この時は選手は大阪行っちゃってます。 万波中正選手の万塁ホームラーメン1380円。 ガッツリ球場価格…で、完全キャッシュレス。 器は発泡スチロールみたいなやつ。 なぜ北海道の球場で京都のラーメン? そらとしばも、よなよな…ヤッホー(長野)だよなあ…北海道なんだから、サッポロビール園とか松尾ジンギスカンとか入れればいいのにな… でも、地元の人は食い飽きてるか… 万波中正プロデュース?のだじゃれメニューは黒竹(くろちく)1100円ベースでブラック醤油… 醤油の苦みにフルーティーさを加えって… 個人的にはしょっぱく甘さはどこ?貝出汁は…でも醤油濃い… 麺は中太、ブラックお得意の醤油に染まり、旨し。 ネギは普通のネギだった…間違いなのか、売れすぎて白髪ネギが無くなったのか… 普通の筍が1本…寂しいな… チャーシューはバラが3枚、思ったより普通。 味玉は…割ってあったのでひっくり返し組み立てると、清宮バージョンの出来上がり(笑) ベースの黒竹から280円アップは… 味玉は150円であとは…チャーシュー増しなのかな? レンゲが無え、箸しか貰えない…プラで良いから欲しいぞ。 店員さんがヤンキースだった…ここは気を使ってファイターズ被ろうよ、ニューエラもあるしね、売店で売ってるよ。 この日は駐車場が一律1000円だった…キツイな。 ごちそうさまでした。 2024年ラーメン53杯目

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good

今日はウポポイ。 入場ゲートの入館料払う手前に各レストラン、カフェ、土産物屋があるので行ってみた。 まぁ駐車場が1回500円かかりますが。 フードコートっぽくしてあるが一軒のみ。 よーするにセルフ。でも番号呼ばれると受け渡しカウンターに置いてあるのでなくカウンター前に居る店員さんがカウンターから取って手渡しでトレイをくれた。 中のスタッフも異様に多い… 行者にんにくラーメン980円(醤油) 行者にんにく…アイヌねぎとも言う。 ニンニクじゃなく、ネギとかニラ系だな。 最初、むっちゃ行者にんにく乗ってる、と思ったら半分はワカメでした(笑) スープ普通に醤油ラーメンです。 背脂がほんの少しだけ… 麺はダマになってくっついちゃってる所があり残念、これも普通。 ネギは何かのこだわりか、みじん切り… チャーシューは切ってあっただろうって感じ(あくまで) 胡椒を振って見たかったが受け渡しカウンターにあるのかわからん…行くのめんどくさいし。 まぁ、メニュー写真は映えてるんだがなぁ… 違い過ぎないか… 醤油じゃなく、ネタとしてアシリパさんがオソマと勘違いしている味噌にしておけば良かったか? もう少しして暖かくなったら、テラス席が気持ち良さそうでした。 トゥレッポんが居ました、お付きのお姉さんから名刺貰った。 お昼食べてお土産買ったので撤収します、中に入るのはまた今度ということで。 因みに、ヒンナヒンナ=おいしい、じゃないよ。 ごちそうさまでした。 2024年ラーメン52杯目 #ウポポイ

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銭函駅

ラーメン

今日は銭函、札幌と小樽の間。 麺乃夢恋=めんのむこう…ちょいと無理がないか… でも他の方の投稿見るたび来てみたかった… 煮干し中華そば醤油870円。 麺はストレートと、縮れから選べるという事で、縮れを選択。 メニューは煮干しと鶏それぞれ醤油と塩、かけもあり、味噌、辛味噌、つけそば、冷やし中華も始まってた、とりあえず看板メニュー人気No1にしておくか… スープ、煮干し感が抑えられ、超ライト煮干し。誰でも…って感じだと思う。 麺は暖簾、麺箱からカネジンか…縮れも悪くないがストレートの方がこのスープには合いそうだな… チャーシューは半レアで旨し。 デフォで半玉は嬉しい、そして完璧なトロトロ具合。 メンマが…立派だが…全く味がしなかった…なぜ? つけ麺は京や製麺になってるな… メニューのフォントが見づらいかな… 店主は女性の方で、男の子が2人手伝ってて…家族経営なのかな… 注文とる時とか配膳の時とか頑張ってました。 微笑ましい… ごちそうさまでした。 2024年ラーメン51杯目

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美園駅

ラーメン

今日は札幌。 せっかくだから、すみれの暖簾分け。 味噌らーめん950円。 10:30に店横の駐車場に滑り込む、1台空いてたラッキー(第3駐車場まである) すぐ並ぶ。 店の裏まで並んでる(20人位かな)が、祝日は10:30オープンなので、もう客は入ってる、さてどうなるものか… すぐに店員さんが出て来てメニュー渡される、しばらくすると又来て並んでるうちに注文、客を逃さない… 10:40を過ぎると第一弾が退店し、その都度じわじわ進んでいく。 11:25着席、注文済なので1分もたたずに着丼。 まぁ、お洒落な丼というか器ですこと。 スープ、味噌ですが、シャバ系です。 でも、薄いわけではなくコクがあり旨し。 麺は森住製麺の中太で縮れ、スープ絡みますね、旨し。 生姜がたっぷり乗っていて、少しづつ使い…いいねえ。 一味フリフリ、やっぱり味噌には一味だよなあ。 ごちそうさまでした。 2024年ラーメン50杯目 #すみれ暖簾分け

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鷲別駅

ラーメン

今日は室蘭市から登別市に入ってちょっと。 店前の駐車場が1台空いてた、ラッキー… と、思ったら裏にも駐車場あるのね…。 カレーラーメン900円。 カレースープ、ドロ系。 スパイシーで旨し。 麺は縮れ、カレーが絡んで旨し。 メンマ、ネギ、チャーシュー、 と、やはりワカメ… 卓上の調味料…気になる物が…蓋を開けると、緑色の物体が…店員さんに聞くと、すりおろしたニンニクです、と… 緑なのはナゼ?怖くてつかえん… ごちそうさまでした。 2024年ラーメン49杯目