H.Yoneya
柏駅
ラーメン
今日は柏。 とにかく、兎に角が食べてみたかった⋯ 券売機、左上ラーメンですが、兎に角といえば油そばですよね。 油そば(普通)1050円。 普通は麺250g。 とりあえず全体を混ぜ混ぜ⋯ いやいや醤油ダレたっぷり⋯多すぎ⋯ 濃いというかしょっぱいなあ⋯タレこんなにいらん。 麺はぶっとく、ムチっとしていて旨し。 ぶっといメンマ、コリコリして旨し。 チャーシューはデカいのとほぐし⋯ ほぐしとネギ、鰹節が麺に絡まり旨し。 麺が1/3程になったところで割スープをコール。 小さいですが、超濃厚なのが渡されました。 まず、つけ麺風にディップ⋯う〜ん。 2回ほど試した後は、スープ全部丼に⋯ こっちの方が好み。 ラーメン試してみたいな⋯ 最後にお腹に余裕があったら追い飯ってお勧めしてるケド⋯ 割スープせずにライスぶち込んでみたいかな⋯ ごちそうさまでした。 2025年ラーメン58杯目