H.Yoneya
武里駅
ラーメン
今日は春日部。武里駅近く。 営業時間が7時〜15時になっとります。 火曜、13:30、ノーゲスト、程なくして後客1。 淡麗肉中華ソバ(醤油)1500円。 間違いました、特製が食べたかったのに、ボタンでかいし値段も同じ1500円、リボンついてオススメぽかったので思わず押してしまった。 なんか、事前の情報と色々違うな…お姉さんのワンオペでした。 トッピング別皿じゃないし。 玉ネギの切り方も違うな。 かけソバで1000円…チャーシュー3種、2枚づつ乗って1500円。 淡麗のスープ、この日は伊予背黒、長崎エソ、千葉平子となってまして、煮干しの種類良くわからんがとにかく旨し。 他店だと、このくらいで濃厚謳ってるところもあるだろう位。 サラサラしてるが味はビター。 麺はボキボキ、食べてるうちに味わい変わり旨し。 玉ネギはザク切りの方が良いな… チャーシュー、鶏しっとり、真ん中わからんロースか、これもしっとり旨し、バラはブロックでホロっと旨し。 総じて全て旨し。 次は濃厚、又は限定だな。 駅のロータリーの駐車場、30分迄無料、1時間100円、間に合い駐車代タダですみました。 #武里で煮干し