H.Yoneya

今日は国分寺、駅からちょい離れ⋯路地、地図見ながらじゃないと来れないな。 トマ二郎1000円。 食券回収時にニンニク入りますが、と⋯ 休みだから良いか〜でOK。 配膳時、良く混ぜてくださいって言われたが⋯ ポップにマゼテモタイシテマザラナイって書いてある通りでした⋯ それでも頑張って、もやしが多い⋯下の醤油ベースのタレ、トマト、ニンニク混ぜて混ぜて⋯ 専用のオーション麺が⋯無茶苦茶ウメ〜 混ぜきれてなくそれぞれの味が違うのも旨し。 フライドオニオン、背脂も乗っていて⋯ でもトマトベースだから罪悪感ゼロ⋯と、ポップに書いてあるし⋯なら、OK。 豚もとろける⋯旨いなぁ。 追いブラックペッパーするも良しですが、やはりトマトベースなので、TABASCOで旨し。 思ったより量多くなく(多いケド)余ったタレに追加でライスをと思いましたが⋯ お腹と相談、ヤッパリやめておきました(絶対旨いだろうケド) ごちそうさまでした。 2025年ラーメン31杯目

今日は相模大野。駅の隣のボーノって建物の2階。 相味噌らーめん並950円。 お好みはと聞かれ、麺硬めをお願いし、今のご時世太っ腹のサービスライスをお願いしました。 スープ、クリーミーな味噌、そんなに重くない。 麺が⋯恐ろしく滑る、全然掴めない、割り箸が欲しいな。 賄とかで食べづらくないのかな?誰も感じないのかな。 そうなると中太ストレート、ツルツルしてるのがあってるのか?とも思えてきて⋯ メンマ、玉ねぎ、海苔、もやしの上にはラー油。 チャーシューは旨かった、味玉、半玉乗ってた。 ライスはサービスです、って感じ⋯に感じた。 ごちそうさまでした。 2025年ラーメン30杯目

今日は秦野、南が丘ショッピングセンター⋯ ショッピングセンター? ドラッグストアと何軒かやってるが、あとはシャッター閉まってる⋯土曜だぞ。 の中で頑張ってる。 メニューに何の具が入っているか全て書いてあるの、素晴らしい、至れり尽くせりです。 海老クリーミー1050円、半ライス100円。 海老海老してて旨し、クリーミーの牛乳と生クリームがまったり感⋯ 桜えびが乗って海老感を醸し出す。 麺は細いがモッチリ感あり、スープに負けず旨し。 チャーシューが、よくわからんが旨いのよ。 白髪ネギもシャキシャキ良し。 リゾットもある(多分ライスにチーズ)が、私は白メシでじゅうぶん⋯ ドボンしてブラックペッパー、ガリガリ⋯ ものすごく旨え⋯ ベストつけても良いくらい⋯ 大きめのモニターでサッカーの試合流してた⋯ ラーメンは昼で夜はスポーツバーなのか? 感じは良かったな⋯ 場所が違ったら⋯と思うな。 ごちそうさまでした。 2025年ラーメン29杯目

今日は秦野から車で⋯ 学生さんへのサービスが⋯良い店ですね。 鶏白湯BLACK880円。 お好み(麺硬め、味濃いめ、油〜とか)はと聞かれ⋯麺硬めだけお願いしました。 スープ、鶏白湯⋯濃くてうめ〜。 マー油が濃過ぎてこんなに要らね〜。 もったいないな⋯マー油半分でいいな。 麺は自家製麺、旨し、スープに絡んで旨し。 揚げニンニクが凄く効いてくる。 ブロックチャーシューも良し。 味変の必要無かった⋯ 鶏白湯の塩が一番人気だった⋯そうだよな⋯ ただ、凄く旨かったが食べ終わって⋯結構塩味が多かったのか⋯口が乾く⋯ 味薄めにして、か⋯ボタンにあっさりがあるじゃないですか、次はコレにして、卓上のにんにく酢だな。 ごちそうさまでした。 2025年ラーメン28杯目