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美味しいもの大好き。 今年もつけ麺クイーン目指して色んなつけ麺食べまくるぞ〜٩(^‿^)۶

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浦和駅

魚介・海鮮料理

投稿614 下書き放出頑張るDay〜٩( ᐛ )و 用足ししてたら疲れたー(-.-;)y 浦和って5時前に昼飲みできるお店って少ないんだよね(。-_-。) ちょい飲みのつもりで頼んだら… 急遽相方さんが帰れないって連絡〜 マジか……(´-`).。oO Bも帰ってこないし… このままご飯食べてっちゃうか〜(//∇//)シカタナイヨネ 定食頼んで、ご飯少なめでお願いしたけど… どう見ても普通盛り⁉︎ 定員さんご飯少なめにするの忘れたよね? (((*≧艸≦)ププ…ッ アジフライ、身厚でおっきい(*゚▽゚*) が、、、 ちょいと残念なお味(^◇^;) ちょい臭みある(/ _ ; ) 食べてるうちに少し慣れたケド……… これ、臭みなかったらめちゃお得なのになぁ イカフライもエビフライも美味しかったから 期待したのにーー笑笑 それにしてもフライどれも大きいね(*゚▽゚*) 必死に食べたよ\(//∇//)\ うどんまで付いてるし… でもうどん大好きだから嬉しい❤️ お昼食べてそんなに時間経ってないのもあるし… ちょい呑みのつもりで小鉢2品頼んでるからね… もー腹パンの向こう側だよ〜(≧∀≦) ご馳走さまでした(*´꒳`*) (2022.11) ボリューム満点の定食 これだけでも満足できまーす( ◠‿◠ )

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蕨駅

イタリア料理

投稿613 また行きたいお店なのに… SNSで見ていて行きたかったお店 先払い サラダ、ドリンクフリー サラダ新鮮ドレッシング沢山あって良い♫ ドリンクも7種類くらいあってこれもフリーとは太っ腹〜( ◠‿◠ ) お姉さま方が6人くらいでランチしてました(^-^) 私は1人… ☆フィットチーネのカルボナーラ ☆生ビール ゴンゴンゾーラが芳る(*´꒳`*)クンクン フィットチーネ好きなので嬉しい╰(*´︶`*)╯ カルボナーラってニンニク入れる人いるけど カルボナーラにニンニク必要?(・・;) ニンニクの苦味だと思うけどそれが強い…うーん ニンニクがなければ美味しいと思うなぁ(´-`).。oO ご馳走さまでした(*^▽^*) (2022.10) こちらも下書きのまま眠ってた…。゚(゚´Д`゚)゚。 数回の値上げの後閉店……Σ(゚д゚lll) ただ、こちらは店主さんが新天地⁈新たな一歩⁈のための閉店だそう。 頑張ってほしいですね♡

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中浦和駅

ラーメン

投稿612 つけ麺愛を感じます❤️ 〝つけ麺クイーン″にわたしはなるっ‼︎! (*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ ←ルフィ風に笑笑 下書きのまま忘れてたら移転してたー(//∇//) こちらは移転前の中浦和のお店のもの… 随分前に限定バターチキンつけ麺を食べて、 できるイケ麺認証はしていましたが 晴れてこの度デフォのイケ麺に逢ってきました( ◠‿◠ ) ☆つけ麺中盛 あーーー並みにしようと思いつつ…つい手がね…触れただけなんです(//∇//)ウソ ムチムチ艶々のたくましいイケ麺 まんま食べると塩味が纏うイケ麺が多い中 こちらは甘味と小麦の味が広がります( ◠‿◠ ) つけ汁は熱々を持続させるため、器もあっつあつ その為に器の下に持つ用の容器を被せています 丼が重なってる状態 ↑分かりやすい写メ撮っておけばよかった(。・ω・。) (4枚目は何とか解るかも⁈) つけ汁にくぐらせちゅるり(*´꒳`*) 鰹の風味がグワっと広がった後に鶏出汁のコクと円やかさが追いかけてくる(о´∀`о) 少しトロリッチ(*^ω^*)♬ うんみゃ〜よ(*´∇`*) 旨味もしっかりあり、つけ汁の典型しょっぺーです(^_^)範疇なので無問題! とにかく最初の1/3までは熱々です(о´∀`о) フーフー(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)しながら食べます♬ そのあとも温かいまま食べれる( ◠‿◠ )ウレシイネ 残り1/4は葉物の辛いやつやお酢やラー油などを駆使して味変を楽しませてもらいました(*^ω^*) チャーシューは柔かぁい。 脂身もトロける系 甘めのお味ですね(^_^) ごちそうさまでした╰(*´︶`*)╯♡ (2022だと思うけど何月だっけー汗) やっぱりイケ麺健在デス‼️ 今度は北浦和に食べにきますね♪

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投稿611 さっぱりちゅるりん⁈ 〝つけ麺クイーン″にわたしはなるっ‼︎! (*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ ←ルフィ風に笑笑 2022.9… ヤバいΣ('◉⌓◉’) 下書き投稿が1年以上過ぎてる:(;゙゚'ω゚'):(大汗) 下書き溜まりまくり…(>_<)ナゼトウコウシナイノカシラ‥バカ 急げ〜ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3   濃厚鰹つけ麺の文字が目に飛び込んだ‼︎ が、、ふと横見ると 期間限定淡麗つけ麺の文字も………(*゚▽゚*)アラッ もちろん迷いました(´-`).。oO 実は…………… 生姜の効いたラーメンスープって苦手(>_<) なのに何でこの店⁇とツッコミは不要ですww なので、濃厚鰹つけ麺にしたい気持ちがある… でも、今年のつけ麺クイーンになるべくテーマは 「チャレンジ‼︎」 ひよってんのか? あたし⁉︎ (๑•ૅㅁ•๑) モデル系イケ麺、サラリッチのようね⁈ ナニナニ?梅とな⁇(´⊙ω⊙`)ホホゥ 唯一、生姜のスープをくぐらせて…がキニナルが… ってな事で悩む事数分……(^◇^;) 何事もチャレンジ!行ってみよう٩( ᐛ )و ☆梅淡麗つけ麺 梅味でさっぱり さっぱりちゅるりん?のはずが… 濃いめさっぱりが続くとそう簡単にはいかず… 単調だとそれはそれで飽きるw やはり、途中味変は大切な事を学びました(//∇//) ご馳走さまでした( ´∀`) 円やかから徐々に味変する方が好きだなぁ(^ω^)

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2024

野志駅

炉端焼き

投稿610 春を浴びてきました╰(*´︶`*)╯♡ 大変貴重なお席にお誘いいただき行って参りました♪( ´θ`)ノ 初瑞浪駅〜(╹◡╹)ドキドキ マイクロバスで20分程の長閑なバス旅(*^ω^*) 徐々にボルテージも空腹も最高潮に(๑˃̵ᴗ˂̵)وタノシミー グループ毎に囲炉裏を囲みます♪ 囲炉裏には既にお魚が刺してあり香ばしい薫りと共にお出迎えしてくれました(*´﹃`*)オイシソォ~ 先ずは先付けの ・鹿の時雨煮 しっかりとした鹿の旨みが良い❗️ ・筍の土佐に蕗味噌添え 蕗の香りが口一杯に広がりうまーー(о´∀`о)スキー ・蜂の子の佃煮 蜂の子の佃煮は柳家名物でもあり山の貴重なタンパク源だそう。生姜が効いた甘辛の佃煮美味しい ☆あまご マスになりかけのあまご(出世魚ではないがサツキマスになるそう) じっくり焼き上げているので骨も頭も食べられます 皮がパリっとして、ふっくらなのにしっかりした朱色の身は旨みが強い( ´ ▽ ` )❗️ 当然小骨は全く気になりません)^o^( ☆サクラマスのお造り 菊の花びらをお醤油に浮かべ 安曇野の山葵を乗せていただきます(*´꒳`*) ☆花山椒 貴重で高級、入荷時期も僅かな食材です‼️ 入荷あり❣️ラッキー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ヤッターー 柔らかな香りで爽やかとても上品なお味です(*´꒳`*) ☆鹿のハツ ご常連さまのおかげで大変貴重なニホンジカの心臓を頂きました(*゚▽゚*)✨ ブリッと弾力がありながらも柔らかい 鉄分を感じる凝縮された旨みが素晴らしい‼️ ☆筍 秘伝のタレに付け焼きされた筍 贅沢に花山椒をチョンと乗せて(//∇//)ウマー ☆天ぷら前半 ・蕗の葉 ・あまご ・こごみ ・かぎわらび ・タラの芽 ・のびる 前半ひあっさりとした味わいの食材を山葵塩で❣️ 地元の採れたて新鮮山菜です❣️ どれも薫りと旨みが強く口一杯に春を感じる事ができます(*´∇`*)スバラシー♡ のびる食べたの何十年振り⁈wワインに合います あまごは塩焼きにならないサイズを天ぷらで♡ もちろん頭からパクリ(*^◯^*)ふっくら〜♡ 今年は山菜が高騰しているのでこんなに沢山の山菜を頂けるのは嬉しい╰(*´︶`*)╯それもまだ前半とは(〃ω〃) ☆蝦夷鹿のヒレ 鹿特有の匂いがちゃんとあります(¯(OO)¯)クンクン♪ 最近のジビエは鹿臭さを消しているお店が多いけど こちらはキチンと鹿の良い匂いがします。 この匂い、処理を間違えると「匂い」が「臭い」になってしまうのですが 柳家さんはさすが!美味しい匂いになっています(*´∇`*) この匂いが旨味になって一層濃厚な鹿肉を頂く事ができます♪( ´θ`)ノ ☆イノシシのバラ肉 旨味脂をカリッと焼き上げ カリッサクッじゅわ〜に仕上げてあります( ´ ▽ ` ) ☆蝦夷鹿のロース 敢えて脂身を纏わせて焼き上げています(*゚▽゚*) 私の中で鹿の脂は焼くと固くなって食べれない…でしたが見事に覆されました笑 脂にはしっかり火を通し赤身は絶妙に火入れする❗️ この高度なテクニックを炭火焼きで調整するのには脱帽ですm(_ _)m ☆山菜鶏鍋❤️❤️❤️ お出汁が素晴らしい╰(*´︶`*)╯♡‼️はい優勝‼️ 直球勝負の繊細なお出汁(๑•̀ㅂ•́)و✧グッジョブ! 山菜から出る旨味を最大限に活かし 高級恵那どりからとるお出汁とお醤油は贅沢にも メインの山菜出汁にそっと寄り添うようなバランスでなんとも言えぬ美味しさです(*´꒳`*)ウマーーーイ 七味をかけると柑橘の爽やかさが味変になり こちらも大変美味しゅうございます(о´∀`о)♡ 山菜の味が濃いこの時期ならではのお鍋〜 *・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* ☆天ぷら後半 ・業者ニンニク ・ユキノシタ ・ふきのとう ・山ウドの茎と新芽 ・こしあぶら 山菜の炊き込みご飯 こちらも春を最大に味わえる逸品 ホカホカの湯気と共に春の香りが口いっぱいに広がります( ˘O˘=͟͟͞͞)スゥ- 実山椒を乗せてガツンと爽やかな刺激に味変╰(*´︶`*)╯ お料理に合わせるのは シャンパーニュとブルゴーニュのワイン こちらの地方に限定し拘っておられるそうです( ͡° ͜ʖ ͡°)スゴー お水にも拘りワインに合わせたフランス産 赤ワインが囲炉裏の熱で少し温まり 更に薫りが立ち円やかなお味に(*´∀`*)♡ 至極美味しいワインを愉しめました ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ ご馳走さまでした((o(^∇^)o)) とても貴重な体験ができました(*´꒳`*)‼️ 本当に幹事様には感謝感謝です❣️ ありがとうございました❣️