chie kさんの My best 2023

㊗️投稿500‼️ 超豪華最高ランクの食材を堪能〜(#^.^#) キリ番なので、色々飛び越えてこちらを投稿します‼️ 秘密の隠れ家1日1組限定の素晴らしいお店にご縁を頂き ウキウキドキドキ飛んで行きました(*´∇｀*)❤️ｳﾚｼｰ 1皿目の大船渡の生牡蠣から凄い‼️ 大粒でミルキー、プルップルちゅるん〜(*´꒳`*)ｳﾝﾏｰ ビールから直ぐに日本酒へチェンジ(#^.^#) 刺身盛りも豪華絢爛〜(*´∇｀*)ﾅﾉﾃﾞｽ‼️ 皆さん歓声が上がります〜╰(*´︶`*)╯♡ｵｫ~♪ 宮城県塩釜の本鮪、赤身も中トロもとろける〜o(^▽^)o わぁ✨フグの叩きが‼️贅沢〜❤️ 久里浜の江戸前タコが柔らかーーーい❗️( ´ ▽ ` ) 道産甘エビは剥きたてなうで超新鮮 甘味が秀逸(๑˃̵ᴗ˂̵)ｸｩ 下関特Aの天然とらふぐ様の登場に一層の歓喜が‼️ｷｬｰ (⑉>ᴗ<ﾉﾉﾞ✩:+✧︎⋆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ~ 透けているのに厚みがありブリっと旨い‼️(๑˃̵ᴗ˂̵)ｻｲｺｰ 惜しげもなくたっぷりいただける幸せ(*´ω`*)❤️ 大好きな毛蟹だぁぁ〜(*´꒳`*)❣️ 捌きまでして下さってるので パクッと食べるだけ‼️ 何という贅沢〜(*´∇｀*)ｱﾘｶﾞﾀﾔｰ✨ 白子の茶碗蒸しデス〜(*ﾟ∀ﾟ*)ﾔｯﾀｰ 白子と言うだけでもテンション上がるのに 何と！フグの白子だって〜(❤️▽❤️)ｽｺﾞｲｯ‼️ 豪華な茶碗蒸し美味しさったら(*´∇｀*)♡ﾑﾌﾌ さらに、お魚だけじゃ無い(*ﾟ▽ﾟ*)✨ 鹿児島ローストビーフもしっとり柔らか美味しくペロリ あれ？なくなっちゃった〜(〃ω〃)♡ﾃﾍ フグの唐揚げϵ( 'Θ' )϶ サクふわで堪りません(#^.^#) 味付けも最高ですね(*´꒳`*) 長崎の穴子ドーーーン‼️ ふわふわで美味しいだけじゃない！ お米も上質♬甘くて炊き具合も超好み❣️ﾂﾔﾂﾔ しじみのお味噌汁は身体に沁みるぅ〜(*´꒳`*) 〆はフグのコラーゲンでスイーツとな(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ プルプルで美味しいーーー(*´∇｀*)❤️ｵﾊﾀﾞﾂﾔﾂﾔ♪ フグ刺し、唐揚げ、茶碗蒸し、スイーツ フグだけでもこれだけの食べ方をできるなんて幸せすぎました(*´∀｀*)❤️ これだけの食材をリスエストして下さり叶うとは✨ 大常連さまは只者ではありませんね(*ﾟ▽ﾟ*)ｽｺﾞｲｯ! 本当に感謝！感謝です❤️ ご馳走さまでした╰(*´︶`*)╯♡ グルメな皆さまを唸らせるのも納得です‼️ 私もメロメロになりました(♡▽♡)❣️ お料理も最高ですし 1軒家風でリラックスできる空間というシチュエーションまで完璧✨‼️ さすが‼︎美食家の隊長さまですʅ（◞‿◟）ʃｽﾃｷ 是非またお願いできたら嬉しいですm(_ _)m お土産まで頂き 本当にありがとうございました╰(*´︶`*)╯♡

投稿490 ワインの魅力を再び❤️ かなりのんびり投稿が過ぎる私ですが… お付き合い下さい(〃ω〃) ワインペアリング体験ですっかりワインの魅力にハマった私(*ﾟ▽ﾟ*)✨ 勢いこのままにワインを楽しむ宴に行きたい‼️ 両国のドンにお願いし お二人のお気に入りのお店で ®️ﾘｰﾀﾞｰMさんチョイスのワインの宴を体験させて頂きました♪ 今まで日本酒に合うお料理を食べて これ、ワインにも合うよね〜なんて言ってたけど… 似て非なるものでした…σ(^_^;)ﾊｽﾞｶｼｲ‥ やはりワインに合うお料理はまた違う(//∇//) そしてこれまたどれも美味しい〜❣️ ナッツカボチャのムース　 スパイスが効いてます クミンかな? 付け合わせの生のブラウンマッシュルームもおいち 真鯛のカルパッチョ鹿のジュレ ビーツ、レモン、バジルのソース レモンのソースはちょんちょんなのにめっちゃレモン‼️ 鹿出汁のソースもあったり♬ 丸いお肉がこれまためちゃくちゃ美味しい(*´꒳`*)滑らかマッシュと合わせると最高‼️ また食べたい(@￣ρ￣@) パンでソースを拭ったりと贅沢〜♬ 江古田さんのパン、美味しい(*´∇｀*) 色々なお料理…… お喋りに華が咲きメニューの説明ができません笑 だけどコレだけは言える‼️ どれもこれもワインにピッタリ(*´꒳`*) そしてその肝心なワイン(*^ω^*)♬ﾀﾉｼﾐ~ Mさんチョイスは素晴らしい〜(*´∇｀*)❣️ お隣にワインセラーがあり 見ても全く分からないけど…くるりと探検(笑)ﾀﾉｼ~ まぁ！なんと！凄い‼️沢山ある❣️ …が、さっぱり分からない（≧∇≦） けど、何故かテンションは上がるのです(〃ω〃)♡ｳｷｳｷ 膨大なワインの山からスマートにチョイスするMさんはステキさんそのもです(❤️▽❤️)ﾎﾚﾙｩ~ そしてさすが蔵前⁈ あのダンデライオンのチョコレートを使ったガトーショコラが食べられちゃう(о´∀`о)❤️ 貴重なヤギのアイス付き(^-^) ガトーはネットリ濃厚なチョコレート(*´꒳`*)ﾀﾏﾗﾝ♡ アイスはコクがあって口溶け滑らか最後に牛乳ではない独特の風味が芳る〜╰(*´︶`*)╯♡ｽｷｰ もう最高すぎです╰(*´︶`*)╯❤️ ご馳走さまでした(о´∀`о) 更に更にワインが好きになりました〜(*´∇｀*) お二方のおかげで素晴らしく楽しい時間を過ごせました(#^.^#) また是非お願いします(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

投稿510 やはり素晴らしかった❤️ ずっと行ってみたかった「太」さん( ◠‿◠ ) ご縁いただき念願叶いました❣️ (R5年4月) 皆さんがBestなのがよく分かりました(^-^) 素晴らしい❣️ フレンチシェフが織りなす創作和食(*ﾟ▽ﾟ*)✨ 見た目も勿論ですが組み合わせや調理の仕方が非常に面白い(*´∇｀*) 詳しくは他の皆様の方がしっかり説明して下さっているので 私は印象の強かったのをいくつか( ◠‿◠ ) 初っ端の飯蒸し✨ 桜の葉の上に桜鱒、餅米、山菜、桜の花びらに見立てた大根酢(*´꒳`*)ｶﾜｲｲ 桜の葉で巻いて頂く(о´∀`о) 桜の葉の香りと、何とも言えぬほのかな塩味が素晴らしい( ´ ▽ ` )‼️ 初っ端から心を鷲掴み(//∇//)ｷｭﾝ❤️ お椀の嶺岡豆腐❣️ 一番だしと蛤出汁が濃厚で見た目もしっかり和❗️なのに カブと牛乳と葛で練り上げた嶺岡豆腐と共に味わうと 何コレ〜( ´∀｀)クラムチャウダーの雰囲気に(*ﾟ▽ﾟ*)✨ 驚き‼️(*´∇｀*)ｽｺﾞｰｲ 最後の甘味、選べるのも嬉しい❤️ 蕗の薹のアイスとチョコレートテリーヌ(^-^) 蕗の薹のアイス？？？ ワクワクしながら待つとミルクアイス…⁈ 一口食べると口の中に蕗の薹の粒々が 春の香りもふぁ〜と広がります(*´꒳`*)‼️ それでいて優しくミルキー(*ﾟ▽ﾟ*)ｵｲﾁｨ 濃厚チョコレートテリーヌと共に食べても 全てがうまくマリアージュされ美味しい❣️ 見事でした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 以下メニューです（＾∇＾）✨ ・飯蒸し桜鱒餅米 ・八寸 　炭火焼き筍つくね 　グリンピースの真薯 　塩釜本鮪と花わさびの醤油漬け 　苺、キウイ、カブの甘酢和え 　鯛の子の新生姜乗せ 　菜の花とアサリの辛子醤油 ・お椀　 　峯岡豆腐 ・お造り 　桜鯛 ・揚物 　しょうさいふぐの唐揚げ 　シャインマスカットの葉 　タラの芽 ・酢の物 　下にホワイトアスパラガスとズッキーニを敷いて 　ホタルイカを乗せて 　はっさくが散りばめられ 　八朔の皮を入れた黄味酢かけが最高に美味しい❤️ ・メイン 　黒毛和牛のステーキ、行者ニンニクの醤油漬け 　付け合わせに筍、かぶの炭焼き 　タスマニアのマスタードと塩麹のペースト添え ・ご飯物 　揚げタケノコとしらすの炊き込み 　 ・甘味 　蕗の薹のアイスとチョコテリーヌ もちろん全て美味しかったですし 大将がチョイスしてくださるお酒との相性も抜群❣️ お酒も笑顔も溢れます(#^.^#)ｼｱﾜｾ ご馳走さまでした╰(*´︶`*)╯♡ お料理もお酒も大満足〜 なだけじゃ無い！ お財布にも優しいと三拍子揃ったパーフェクト店‼️ こちらはリピート確定です✨ ご縁を頂けた事に感謝感謝ですଘ(੭ˊ꒳​ˋ)੭✧

投稿532 肉テロとはこの事か\(//∇//)\ (2022.9投稿ヤバい追い付かれないように頑張るぞ٩( ᐛ )و) コロナ禍にテイクアウトでお世話になったかがやきさん いつかお店にも行きたいと思っていたら 念願叶いました〜╰(*´︶`*)╯♡ｳﾚｼｨ 幹事様本当にありがとうございます‼️ 先ずは基本のコースでとの事でしたが 本当にすごい‼️ 肉の種類もですが、ボリュームも本当に凄いんです(о´∀`о) 写真8枚目の漬け物盛り これ、1品目で 大皿でドンって置いてあるのですが… 因みに2人前です（≧∇≦） 続けて肉肉肉ーーーー٩(^‿^)۶ 肉テロだーーー(((((((((((っ･ω･)っ 牛肉はもちろん、豚肉、鴨肉、鶏肉…… 焼いて塩胡椒したものに数種のタレで食べるスタイル シンプルながらこれが美味しい(´∀｀)ｺﾚｶﾞｲｲﾉﾖ そのほかベーコンやソーセージ(о´∀`о) ボリュームがヤバい(*≧∀≦*) 鶏肉で言うと1人分がもも肉1／2枚分はある汗 厚切り3枚が平均かなぁ(*ﾟ▽ﾟ*)ｽｺﾞｲﾉﾖ 刺し盛りも半端ない(*≧∀≦*) とにかく分厚い‼️ ホントーに分厚いんです∑(ﾟДﾟ) これも1切れずつなんてケチケチしない(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟ…ｯ この日は牡蠣が入荷したとの事で生牡蠣を 手のひらいっぱいの超ビッグサイズ(´⊙ω⊙`) 〆の超贅沢かにラーメン もうね、腹パン過ぎてむり(*≧∀≦*) もしも、これくらいじゃ足りない…なんて挑発したら…… 怒涛の襲撃を喰らいますw 決して店長さんを刺激しないように ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3 お料理だけじゃない！ お酒も凄いんです‼️ 貴重なお酒が次々出てくる〜(*ﾟ▽ﾟ*)✨ もちろん飲み放題(*^ω^*)♪ 飲み物食べ物驚異的過ぎて ご一緒の皆様も早々に脱落…(´-ω-`) えっ！？食べないなら呑みなよって 煽ってきます(≧∀≦) 店長さん曰く、他のグループより食べも飲みも全然だそう…(^◇^;) このグループ、ヘタレ認定されました(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟ…ｯ ご馳走さまでした(*^ω^*) 日本酒のクオリティ、品数、ボリューム 最強のコスパでした‼️ こちらで店長さんの食テロに対して 決して挑発してはいけません(//∇//) これでもかと爆食攻撃に遭います(≧∀≦) 次回こそお腹空かせて来るぞ٩( ᐛ )و

投稿555 遠路はるばるありがとうございます( ◠‿◠ ) ㊗️555(GO〜GOGO〜)♪投稿 沢山素晴らしいお店がありますが 870に行きた〜いって言ってくれたので 企画した投稿にしました(〃ω〃) (スペシャルコースバージョン) 前菜 ☆ミニサラダ ☆青パパイヤとトマトのサラダ ☆ムール貝の瞬間燻製 ☆ガランティーヌとピクルス ☆銘柄豚の手作りハム&生ハム ☆マグロのタリアータ ☆キビナゴのアスカベッシュ ☆北あかりのニョッキフライ ☆ホワイトタイガーのソフトシェルシュリンプ ☆福島牛のステーキ ☆ナスの和牛ボロネーゼ ☆ドデかベーコンを乗せたカルボナーラ ☆金柑シャーベット 通常の飲み放題にプラス、グレードUPしたワインを飲み放題に入れてもらいました( ◠‿◠ ) ワインの他に生ビールやカクテルを飲みました♪ お誕生日が近いKさんに サプライズケーキ❣️ (↑これは持ち込みですw) フルーツたっぷりでパイ生地がサックサク 甘さ控えめなのでこちらもみんなでペロリでした(〃ω〃) 手作りの安心安全をモットーにしてます❣️ 今回高級銘柄豚が入ったので自家製ハムを作ってくれました(^ ^) 塩味を柔らかにしっとり美味しい❤️ キビナゴも今の時期は身がふっくら美味しい(^-^) ブラックタイガーならぬ 通称ホワイトタイガーのソフトシェルシュリンプ 脱皮したてのエビちゃん殻までストレス無く食べれます(^O^) 福島牛って黒毛和牛だそうで 今回特別に用意してくれました( ◠‿◠ )❣️ 実はこれ、低温調理してから仕上げているので、 見た目は生っぽいけど生の食感とはまた違い しっとり柔らかいのにしっかり噛み心地が良いのです( ´ ▽ ` ) 自家製シャリアピンソースとの相性も最高です❤️ ナスの和牛ボロネーゼ、A4やA5ランクの和牛を使って作る贅沢ボロネーゼ❤️ キノコ苦手な方がいたのにキノコ入りパスタを出してしまったお詫びにと ど迫力ベーコンの乗ったカルボナーラ(*ﾟ▽ﾟ*)ﾄﾞﾄﾞｰﾝ 実はパスタの量、コースで使う量ではなく 通常の8人分を出してくれたのですが 皆さんペロリと完食〜(*´꒳`*)♡ ご馳走さまでした(о´∀`о)❤️(2023.10) 870に行きた〜いと言ってくれて タクシーに乗ってまで来てもらえて嬉し〜(*´∇｀*) ご一緒いただきました皆さん ありがとうございました(*^▽^*) お腹いっぱいで楽しい時間になったなら幸いです❤️ 住宅街にあるので2軒目って難しい場所柄 ここで満足して帰って欲しいとの思いで 質だけでなくボリュームもあります( ◠‿◠ )‼️ 今回は特別コースにしてくれたのですが 通常でもかなりお得なコースです❣️ 予算や内容も相談できます(^^) 更に運が良ければ私にも逢えるかも(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟ…ｯ

投稿560 贅沢海鮮祭り〜だけじゃない(≧∀≦) ご常連のリーダー様にお誘い頂きルンルンで飛んで行きました( ◠‿◠ ) どれも絶品なのですが ご一緒された皆様が詳細を載せて下さっているので 私は特に感動してものを( ◠‿◠ ) 最初に登場したのはあん肝〜( ´ ▽ ` )ﾀﾞｲｽｷｰ 日本酒で飲りたい(〃ω〃)ﾉﾐﾏｼﾀﾖ♪ 天然トラフグのお造り 紐や湯引きも盛り盛り♪(*ﾟ▽ﾟ*)ｳﾚｼｰ 厚みのあるフグ刺しにたっぷり巻いて 贅沢に頂いちゃいます(//∇//)ｾﾞｲﾀｸ~ 唐揚げもサクふわ味も濃ゆい 骨がありますが、美味しく食べ応え充分❗️ 夢中でかぶりつく(^O^)ﾊﾟｸｯ これは無言になっちゃいますね(〃ω〃)ｼｭｳﾁｭｳﾖ マグロ専門店樋長の赤身中トロの食べ比べ最高❤️ フグの昆布締めはフグ刺しとは違った食感でこっちも美味しい( ´ ▽ ` )ｳﾏ~ 焼きショウサイフグ 表面を軽〜く炙っていただきます(^○^) 自家製ポン酢やお塩でも美味しいとの事でしたので 色々な味付けで(๑´ڡ`๑) 焼く事で身がふっくらします(´｡✪ω✪｡｀)✧*。 私はレアよりミディアムくらいの炙りが好みでした(^^) そしてそして❗️ お魚屋さんのローストビーフと牛カツが登場‼️ このローストビーフが素晴らしいのです〜(*´꒳`*)ｳﾝﾐｬｰ❤️ しっとりとして噛み心地がしっかりあるのに柔らかいんです╰(*´︶`*)╯♡ 火入れが絶妙なのでしょうね〜(*´∀｀*)ｽｺﾞｰｲ カツもしっかりした大きさを惜しみなく1人前に(*ﾟ▽ﾟ*)ﾄﾞｰﾝ ミディアムレアに仕上げられたサクサクのカツも 歯切れ良く柔らか〜❤️ お肉の食べ比べも満足度100点です♪ まつなが和牛という和牛で 一般には滅多に入らないお肉だそう(*ﾟ▽ﾟ*)ｽｺﾞｲﾃﾞｽ このクオリティがお魚屋さんで食べれるなんて 本当に凄いです‼️ 松茸の茶碗蒸し どこを掬っても松茸に当たる〜(´∀｀*) お出汁もしっかりとしていて塩味も絶妙 これも絶品❣️ ネギトロ蟹の身とイクラが山盛り〜( ´ ▽ ` ) これもまぁとにかく美味しい❣️ 桶長さんのマグロはそのままでも当然美味しいのですが、形を変えても存在感抜群‼️ 蟹の甘みにイクラの塩気と食感もしっかり味わえるのにマグロもちゃんと主張しているんです(*´∇｀*)素晴らしい✨ これお願いしておけばテイクアウトで譲ってくださるのかな⁈（´-`）.｡oO お酒は美食家の皆様のチョイスで 美味しさを一層引き立ててくれて どのお料理の時もお酒が進みまくりでした(^-^) 更にはTU様に毎度お酒を取りに行ってもらうという贅沢まで(♡▽♡)ｱﾘｶﾞﾀﾔｰ デザートのプリンも手作り❤️ ぷるんとして素材の味が嬉しいプリン お腹いっぱいでもペロリと食べれちゃいます(๑´ڡ｀๑)❤️ ご馳走さまでした╰(*´︶`*)╯♡ (2023.10) 贅沢が詰まった宴、最高でした٩(^‿^)۶ お声かけ下さった幹事様、ご一緒頂いた皆様 美味しく楽しい贅沢時間をありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

投稿577 2023のトリを務めるのは人参のムースで決まり‼️ 奥浅草にある元南極観測隊シェフが作るフレンチを堪能して参りました٩(^‿^)۶ リエット パテドカンパーニュ 人参のムースコンソメジュレ コショウダイのタルタル この人参のムースに衝撃‼️ ムースとジュレのハーモニーが素敵です( ´ ▽ ` ) 幸せ❤️ こんなに美味しい人参のムースを最初に考案した五十嵐康夫さんと言うシェフが素敵すぎます‼️ 蝦夷鹿のコンフィ白インゲンの煮込みカスレイ仕立て これぞ蝦夷鹿❗️な お味です╰(*´︶`*)╯ 鹿特有のお味がしっかりして 繊維状にほろほろと解ける食感もまた鹿らしくて 美味しい❤️ 牛蒡のピューレ、アンコウのソテー下仁田ネギ あんこうの皮を柔らかく煮てパン粉焼きに バルサミコソース 牛カイノミブリードモーゆずの香り里芋と共に… 牛蒡のピューレが美味しい(^O^) たっぷりかかったバルサミコ、このバルサミコは優しい酸味なのでたっぷり食べれます(o^^o) パリパリやねっとりの食感に 酸味、旨味が素晴らしく一体化してる さすがプロだなぁ( ´ ▽ ` )♪ さつまいものキャラメルプリン テリーヌショコラ バニラフルーツポンチがけ ねっとりテリーヌ お腹いっぱいなのに悶絶級に美味しい╰(*´︶`*)╯♡ デザート3種どれも美味しい(*´꒳`*) もっと食べたいが叶うボリュームも幸せ過ぎる(о´∀`о) 美味しいお料理と 店主さんの観測隊シェフ時代の貴重なお話しがスパイスとなり 素敵な幸せ時間となりました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ ご馳走さまでした╰(*´︶`*)╯♡ 今年もたくさんの美味しいお料理に出逢う事ができましたが 中でもこの人参のムースは本当に衝撃でした♪( ´θ｀)ノ 是非、いや絶対もう一度伺いたいお店となりました(*^ω^*)