Noriyuki.H

デリカシー木っ端微塵の痛快中華。 料理名もドリンク名も謳い文句も張り紙も、 おおよその文字情報は5軒目以降レベル。 ◯ン◯ンスープだとか、 乳◯サワーだとか。。少々ひるむ。 でもね、味はしっかり美味しかった。 この日はまさに5軒目。 ◯ゅんちゃんの野毛ツアーはタフでした。 ◾️毛沢東もビックリ餃子(400円) 　よくわかりませんが 　キタナシュランで三つ星獲得の品。 ◾️三河風鳥みそ味(680円) 　修飾語2つで止めた料理名。 　みそが絡んだ鳥です。 　味が濃く酒がススム。 ◾️最高ネギ炒め(770円) 　ネギとザーサイとチャーシューかな。 　一味がかかったピリ辛な見た目。 マムシ酒マムシ粉の『テポド◯サワー』は たしかにみるみる体が熱くなり、 疲れや眠気も飛ぶ。 インパクトで他の要素が霞みますが、 振り返ってみると安くて美味い。 おもしろみいっぱいの一軒でした。 #野毛 #桜木町 #中華

五反田の激安中華と言えばココ。 夜は1,980円で食べ放題のコースが存在し、 ランチももちろん700円〜とリーズナブル。 店は少々わかりにくい雑居ビルの4F。 店内意外と広く、椅子の重厚感が目立つ。 平日の昼間訪問。 ◾️豚肉とキクラゲ玉子炒め(850円) 　サラダ、スープ、漬物、デザート付き。 　味はまぁまぁ。提供スピードも良し。 時間がなく、強いこだわりない時に 何も考えずに行く時の選択肢としてどうぞ。 2023.01 #東五反田 #中華

ガーデンプレイスのマリオット系ホテル内、 王宮さながらの厳かな雰囲気の広東料理。 某口コミサイト3.73、2023百名店のここは 開業30周年。広東料理の料理哲学に基づいた調理技法で、 料理長、特別顧問、福料理長を新体制で迎えてくれる。 客層用途は、どうにもこうにもデートか旅行客。 ただし、雰囲気やホスピタリティに対し、 料理の価格はお手頃と言えます。 クレカの優待だかで訪問。 ■コース(14,100円/人) 以下7品にフリーリフィル付きでお得感。 ①前菜珍味盛り合わせ 　山海の食材で食感や口触りが多様な4品を起用。 　繊細な広東料理の期待が始まる。 ②野菜とエビの炒め 　ほんのりオイスターソースを感じる 　ふくよかな優しい美味しさ。 ③具だくさん五目とろみスープ 　黄金色のこちらはフカヒレととろみを感じつつ、　今思えば今回のコースのアクセント的存在。 　比較的味がしっかり。紹興酒がススム。 ④スジアラの強火蒸し 特製醤油 　スジアラなんて珍しい。 　かなり短時間の強火で蒸したのでしょう。 　柔らかく瑞々しい。 ⑤酢豚 　上品めなまろやかな黒酢。 　大きめパイナップルにテンションあがる。 　パイナップルが入ってる 　酢豚に出くわす機会も減った気がしますね。 ⑥炒飯 　レタスの歯応え絶妙で 　艶やか油のチャーハン。 　こんな上品な店じゃなかったら 　おかわりが大盛を相談してた。 ⑦デザート 最後にドリンクについて。 飲み放題でも原酒の紹興酒をだします。 ピュアで雑味のない味香り。 ホットで香り強めて飲むのがオススメです。 2024.01 #恵比寿 #広東料理

夜も安い定食やってくれる駅チカ中華。 700-800円台でボリュームしっかりあります。 メニュー写真貼りまくり系。 地上入口の間口は2m未満、 地下に降りれば結構広い。 全席喫煙OK。 ◾️ナスと豚肉炒め(800円) 　ライス、スープ、お新香、デザート付き。 　即出しアツアツ感がとても良い。 　お茶は角ハイのジョッキでくるから 　ランチでノンアルでもなんか嬉しい。 2023.10 #東五反田 #中華