Noriyuki.H

居酒屋 日々喜の昼の顔。 ガッツリしたグルメバーガーでボリューム満点。 なにより、バーガーにサラダ等のセットが ついて1,280円はかなりお得。 居酒屋的な席レイアウトだから 個室も多く、ゆっくり食べれます。 ◾️アボカドチーズバーガーセット(1,280円) 　サラダ、スープ、ポテトフライ付き。 　削りゴーダチーズ 　アボカド 　チェダーチーズ 　パティ 　トマト、レタス 　の順。 　言うまでもなくボリューミーですが、 　たくさん挟まったなかでも 　パティの存在が強い味付け。 　 2022.12 #西五反田 #ハンバーガー

“遊べる本屋”のヴィレヴァンの店長が立ち上げた、 化学調味料や合成保存を使わないボリューム満点のグルメバーガー。 ミスジを含むショルダークロッドの90gパティ、 豚肉を塩漬けにして燻しただけのベーコン。 ◾️ペッパー&チェダーメルトバーガー 　ダブル(2,220円) 　代表メニューの左上の1番人気を。 　パティ×2と極厚豚肉ベーコンにたっぷりチーズの 　ヘビー級。 　 ボリュームと脂質に圧倒される方もいるかもしれないが、ここの素材のこだわりようなら、 この手のグルメバーガーでも健康的かも？ 迫力に対して味はナチュラルなので、 味に多少パンチを求めるなら、卓上のケチャップやマスタードをつけるのも良さそうです。 週末の昼時は並びます。 無難に事前予約がオススメです。 #吉祥寺 #ハンバーガー

鉄人 道場六三郎の系譜、伝統と創意の割烹。 銀座「ろくさん亭」の料理長を務めていた宮永氏による独立店。 賑やかな西口ソニー通り沿いの控えめな外観、 しかし、店内はいい感じの世界観。 達筆な筆書き献立、昆布の箸置き。 料理を待つこちらも気合と期待。 そんななかで 人あたりの良さそうな女将の明るい接客にほっこり。 そして調理台と同じくらいの高さカウンターはライブ感あり。 ■卯月お献立（19,800円/人 ド別） ①細魚(さより) 赤貝 平貝 車海老 烏賊 雲丹 菜の花 キャベツ わさび 春菊 茗荷 ②五食野菜 鯛 花弁独活 ③皮剥ぎ ブツ切り 肝ポン かつを藁焼 ④カニクリームコロッケ 蕗の薹 ⑤トマト焼きホタテ ⑥キンキ煮付 独活 ごぼう 木の芽 ⑦京都白竹 合鴨 白魚 有馬山椒 ⑧炊込み酢飯 タチウオ 赤出汁 漬物 ⑨苺大福 胡桃 ①皿目の多品目の前菜で、一つ一つの洗練が伝わりました。 とにかく研ぎ澄ました和食の世界。しっかりと春の香りを感じました。 ③皮剥ぎ、表面を炙って香ばしく、 　肝ポンのマイルドに広がる香りが絶妙でした。 ⑦見た目で多いに楽しませてくれた白竹 　筍の皮を帆のように立てた佇まい。 　熱した石の上に筍と餡で包んだ合鴨が感動的でした。 ⑧は工程がよくわかりませんが、炊いた赤酢の飯に太刀魚。 　おかわりして、釜に残った御飯はおにぎりにして 　その後のスナックのママにお土産しちゃいました。 　大変美味しかった。 最後に随所に感じた出汁の取り方。 こんなに優しく深い味わいは、自分の舌のモノサシが変動しましたね。 勉強になりました。 季節に応じたものはもちろん。 材料の品目数が大変多く、なにか”季節を食べた”という感じでした。 #西五反田 #割烹 #日本料理

三田から2024.4に五反田高架下「LULU」に間借移転した油そば専門店。 現在は移転オープン価格で、 油そば並(250g):500円、ダブル(500g):600円。 平日昼時は店頭もちょっとした列も。 ここの特色は、 ひまわり油のタレとパスタのようなデュアル小麦による油そばですが、 なにより”ポイントカード”が魅力的。 2回目で2つまでトッピング無料、 3回目も２つまでトッピング無料、 4回目で全メニューなんでも無料 ＋5回目以降で使える「ダブル盛り永遠無料パスポート」がもらえる。 近隣に行く場合は、このキャンペーン期間にGETしたいですね。 周辺利用の人の日常使いには大変ありがたい内容。 ■油そばダブル(600円) 　＋トッピングにて刻みニンニク(100円) 500gで少し構えましたが意外と大丈夫。 卓上の味変要素も豊富で他段階な味が楽しめる。 特にオススメは”ずー油”と”どろラー油”。 ズー油は、バジルのような香味でなんとなくイタリアンに。 その上に”どろラー油”でスパイシーに。 刻みニンニクも乗せていた為か、 最終的にかなりペペロンチーノな 味わいになりました。 ガッツリコッテリでもない後味。 女性にも好評かもしれません。 #東五反田 #油そば