Y.Maniwaの口コミ

島根県を主に食べ歩いてる飲食店勤務の料理人です。 自分がどこで何を食べたか日記的な感じでのんびりと投稿していきます。
よく行くエリア:沼津 投稿の多いジャンル:ラーメン
Y.Maniwa の人気の口コミ
京都木屋町にある割烹やましたさん。 お値段的に普段使いのお店とはいきませんが、とても美味しく、カウンター越しに板前さんの仕事も見れて大満足です。 鱧の薄造りやそば米の雑炊、ずいきの胡麻酢和えなど、美味しく頂きました。 2018年05月23日 21:51
北海道札幌市中央区円山公園の近くにあるうな明さん。 白焼きとうな重を注文。 フワフワに仕上げられた鰻、タレは甘すぎずかといって醤油がちでもなく、食べやすい味付けでした。 店が混んでいると提供までに少し時間がかかるみたいですが、… 2018年07月16日 18:07
石川県金沢市の近江町市場にある山さん寿司本店の海鮮丼。 ボリュームもあり、値段も良心的、しかも美味しい。 豪華な朝ご飯でした。 2018年06月02日 09:50
京都にある木山さん。 ご主人の人柄も良く味も最高に美味しかったです。 この日のご飯は、にゅうめん、桜えびのかき揚げ丼、削りたての鰹節を使った卵かけご飯と好きな物を選べるのも憎い演出。 食べれれば、全種類食べてもOK。 ただ、人気… 2018年05月17日 23:23
朧八瑞雲堂の生銅鑼焼き 朝9時のオープン前に約30人近く並んでて、昼には売り切れてしまうらしい。 甘さ控えめでクリームたっぷりなのに重くなくたべやすかったです。 2018年05月17日 23:14
京都の木屋町通りにあるあおいさんに行ってきました。 おばんざいを提供しているお店。 味も美味しいですが、何より女将さんの人柄が最高!! 常連さんとすぐに仲良くなってしまうアットホームな雰囲気も良かったです。 2018年05月31日 22:37
東京都台東区浅草にある『鰻 やっこ』さん。 1800年創業で220以上の歴史がある鰻屋さん。 季節料理の揚げ銀杏、鰻のハム、うな重を頂きました。 初めて食べた鰻ハムはレモンを絞ってワサビ醤油で・・・日本酒が進む! 少し硬めのご飯とふっ… 2019年10月22日 21:18
東京都葛飾区亀有にある亀有香取神社境内の中にある"パティスリーラ・ローズ・ジャポネさん" 前は葛飾区金町で営業されてましたが、移転されたみたいです。 移転先のお店には初めて行きました。 世界大会で優勝経験もある五十嵐シェフ。 お… 2019年06月02日 14:07
東京都港区北青山にある"日本料理 太月"さん。 僕が東京にある日本料理店の中でも大好きなお店の一つです。 約1年半ぶりに訪問したのですが、顔を覚えて下さっていて気さくに話しかけて下さってとてもいい時間でした。 味はもちろん、接客も… 2018年11月28日 23:10
東京都中央区日本橋にある『杜の都 太助 日本橋店』さん。 牛タン専門店で牛タン好きの僕にはとても満足のお店でした。 塩・味噌が各4枚付いたセットを注文。 麦ご飯にとろろ、タンの時雨煮、スープと量も程よく、味も良かったです。 タンも… 2018年09月05日 15:29
北海道札幌市中央区ラーメン横丁にある"いそちゃん"に行って来ました。 飲み帰りにいったの満席‼️ 中華ネギラーメン塩を注文。 透きとおった綺麗なスープ、塩好きの僕には最高の一杯。 麺はちぢれ麺で具材もシンプル。だからこそ、スープの… 2018年09月02日 01:27
北海道札幌市中央区にある"零"さん 炙り肉盛り醤油を注文しました。 中太ちぢれ麺で炙ったチャーシューが見た目どうりのボリュームでした。 スープはだいぶ濃厚、上に乗ってる柚子がいいアクセントでした。 ご馳走さまでした。 2018年08月12日 08:41
島根県出雲市にある出雲そばの店、かねやさん。 日本三大蕎麦の一つ出雲そば。風味がよく蕎麦なのにコシがありあり、美味しかった。 割子そば五段で注文。三段でだいたいざる蕎麦一枚分位みたいです。 美味しい頂きました。ご馳走さまでした。 2018年06月04日 15:46
石川県七尾市にある大将寿しさん。 路地にあるまさに名店。 七尾湾でしか取れない赤西貝は初めて食べたけど歯応えもあり、最後に出てきた創作の蒸し寿司もインパクトがあり美味しかったです。 また、来たいお店の一つです。 2018年06月02日 13:10
石川県金沢市の主計町茶屋街にあるLUGUさん。 たまたま見つけたので入ったお店です。 ビーフカツサンドを注文。 お店のオススメらしくお肉もレアで甘辛いタレもお肉に合っていて、美味しく頂きました。 2018年06月01日 18:53
今日、お店に来て下さったお客様から差し入れで頂きました。 東京都江戸川区にある"SENBEI BROTHERS"さん。 煎餅好きの僕にはたまらなく最高の煎餅でした。 醤油、わさび、梅ざらめ、チェダーチーズなどを頂きました。 見ためもオシャレで味… 2018年11月14日 01:12
北海道札幌市中央区にある『しみじみラーメンさん』 しじみ塩ラーメンを食べました。 しじみの出汁に中太ちぢれ麺がよく絡まって美味しかったです。 チャーシューも柔らかく、海苔の香りも程よいアクセントがあり飲み帰りには丁度いい味付け… 2018年09月04日 05:57
北海道札幌市中央区にある海老秀さんのチャーシュー麺。 甘海老で取ったスープと辛味噌に中太ちぢれ麺。 海老のスープが濃厚ですが、辛味噌の辛味で思ってる以上にくどくなく食べやすかったです。 チャーシューも柔らかくて美味しかったです… 2018年07月06日 19:44
京都の高辻通にある麺屋猪一離れに行って来ました。 スープに追い鰹や鯖を入れて仕上げるラーメンは、スープが透き通っていてあっさりでした。青柚子やとろろ昆布をラーメンにいれるなど、アイディアに脱帽です。 2018年05月30日 19:17
東京都千代田区秋葉原にある『牛かつ もと村さん』 東京に何店舗かあるみたいです。 トンカツともチキンカツとも違って焼肉でもないし、ステーキとも違う新しい食べ物だと思いました。 牛かつ自体が甘みがありそのまま山葵だけで食べた方が… 2018年09月09日 20:39