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食に携わる業界で商社勤務してます 仕事柄出張が多いので、記録用にRetty利用 皆さんの投稿大変参考にしております^ ^

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2023

博多駅

居酒屋

福岡への出張をはじめて1年、 ようやく本物のゴマサバを堪能 博多駅筑紫口から徒歩5分程度 ビルの地下に構える同店は、 地産地消の食材にこだわり 九州の名物が味わえる居酒屋 薄暗い照明に個室完備のため、 落ち着いて食事を楽しめます✨ オーダーは画像3枚目から順に、 ○名物ゴマサバ白と黒のハーフ&ハーフ 1,350円 ○ゴマカンパチ白と黒のハーフ&ハーフ 1,100円 ○和牛カルビの西京焼き 900円 ○手羽先の一夜干しスパイシー唐揚げ 700円 ○ぶん福茶がま名物!黒のゴマサバ 1,350円 ※美味しすぎてお代わり笑※ ○自家製蟹クリームコロッケ 880円 ○茶がま特製もつ鍋 醤油味 1,320円 ○締めチャンポン 330円 ※いずれも2人前※ (価格は税込み) ゴマサバは有名な五島直送、 店内で捌いていて鮮度抜群、 そのため歯応えも弾力も強く とても食べ応えがある逸品 タレは黒と白がありますが、 どちらも濃厚で甘味深く、 山葵によくあって絶品✨ タレやドレッシングも自家製でこだわってるようで、 蟹クリームコロッケのオーロラソース一つとっても 美味しかったです もつ鍋も絶品でした! また行きたいまた食べたい 博多でオススメのお店ができました♪ #ぶん福茶がま #九州 #九州グルメ #九州居酒屋 #福岡 #福岡グルメ #福岡居酒屋 #博多 #博多グルメ #博多居酒屋 #博多駅 #博多駅グルメ #九州名物 #ごまさば #ごまかんぱち #もつ鍋

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excellent

名古屋駅

ステーキ

陸のお客様に、「焼肉重でなにかインパクトある商材」 とのお名をいただき、岐阜ではメジャー?な、 みわ屋の「飛騨牛まぶし」を買って持参したのですが… 自分が食べたくなり購入w 飛騨牛ロースまぶし 2,700円(税込) 岐阜県瑞浪市に昭和38年に創業した同店の小売専門店 濃く深く甘みのあるタレとたっぷりのネギ、 山葵、山椒で段階的に味変できるのが特徴 いろんな味わいが堪能できて贅沢感満載✨ ただ注文から焼き出すので、 5分から10分程度かかるので注意⚠️ また、そこまで香ばしさがないので、 もう少し焼いた肉の香ばしさがあると良いかなぁ と思いましたっ でもとても楽し美味しかったです #みわ屋 #みわ屋飛騨牛まぶし #岐阜グルメ #焼肉弁当 #飛騨牛 #焼肉スタグラム #名古屋タカシマヤ #nagoyatakashimaya #焼肉好き

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excellent

野町駅

焼肉

金沢に来たら、 ほぼ必ず一度はお初の焼肉屋に行ってます 金沢は人口に対して日本一焼肉店が多いので有名ですが、 それだけでなく、ほぼ外したことがないくらい レベルが高いお店が多いのが驚きです ここは以前地元企業の社長からオススメいただいたお店 「Meat Brother」として、精肉店も開いている同店、 「黒樺牛(くろはなぎゅう)」という 九州産の黒毛和牛を使用しており、肉質は高め 1Fはカウンター席のみ、2Fは座敷で人数対応と、 一人でも気軽に来れそうな雰囲気が◎ しかも店長がとても美人でしたw 後で知りましたが、私がお世話になっている会社様で 肉の切り方など修行されてたのだそう 美人なだけでなく男前な店主、素敵です✨ でもなんでsisterでなくbrotherなんでしょう、、、笑 オーダーは、 ■牛タン 希少部位からは、 ■ザブトン ■ヒウチ(内もものさらに内側にある部位らしい) ■シンタマ ■ブリスケ バラ肉なのに赤身という初の部位 赤身強めで肉食べてる感がすごい! シメに、 まかないカレーミニ お肉ゴロゴロで本当に美味かった 今のところ今年のカレーMVP (まだ始まったばかりですがwww) 希少部位は脂身もありますが、 このお店のタレは、粗く擦られたの玉ねぎが たっぷり入っていてさっぱりと頂けます 好き嫌いはあるかもしれませんが、 お肉自体が十分に旨み深いので、 何もつけなくても、わさびだけでも十分美味しいです また行きたいお店です^ ^ #スーパーミートブラザーズ #ミートブラザーズ #金沢 #金沢グルメ #片町 #片町グルメ #焼肉 #一人焼肉 #一人飲み #黒毛和牛

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excellent

野町駅

串焼き

昨晩は金沢でお世話になっている方と密会 今年の取組み、年末年始の市況、今年の情勢見込みなど、 多岐に渡って情報交換させていただきながら、 ご意見をうかがいました 業界に長く精通されているので、知見が豊富、 大変勉強になりました! 私も自身の携わっている業種の状況については 惜しみなく情報をお話しさせていただき、 大変有意義な食事となりました 画像1枚目の「ガリの豚巻き」 これがものすごく美味く、 一気に心を鷲づかみにされてしまいました笑 オススメでオーダーいただいた一品一品、 その全てが美味しかった 帰り際に他のお客様のオーダーで作られていた 豚キムチ、、、 半熟卵のベーコン巻き、、、 まだまだ食べたいものが沢山あったので、 再訪したい✨ #串焼泊 #金沢グルメ #片町グルメ #焼き鳥 #野菜巻き串 #ガリの豚巻き #最高で最強

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excellent

上前津駅

フランス料理

キッシュがピザでびっくり笑笑 オニオングラタンスープめちゃ美味しい✨ #カジュアルフレンチ