吉村 忠行
高槻市駅
ラーメン
大阪府高槻市、市役所前にある人気のラーメン屋さんです。 息が合ってたのでご夫婦かな?で切り盛りされています。ピークタイムを過ぎてから行ったのでスムーズに着席。店内はコの字型カウンター席が8つ。 ずっと前から気にはなってたけど、なかなか機会がなく今回ようやく行けました。 今回頂いたのは、醤油らぁ麺¥950のチャーシュー増量¥200と肉飯(大)¥300。 醤油らぁ麺は名古屋コーチン、煮干、貝の出汁でとったスープに醤油を合せたスッキリ無化調清湯スープに自家製全粒粉入り細麺の組み合わせ。 具材はレアチャーシュー2+3枚、細く小さく食べやすくしたメンマ、刻みネギ。 鷄の旨味と魚介の出汁のハーモニーに醤油のコクが良い感じにマッチ(*^^*)硬めに茹でられた自家製麺もバッチリ♪ 煮干が主張し過ぎたラーメンは好きではないけど、こちらのはそこまでニボニボしてないのがいい。 レアチャーシューも程よく厚みがあって食べがいもあり出来栄えも秀逸(*^^*) 肉飯のタレも美味いし、量的にも基本大がおすすめ。 ランチタイムは混みやすいので少しタイミングをずらすのがポイントです。 コインパーキングはすぐ近くに3つありますよ。 #らぁ麺屋はりねずみ #名古屋コーチン #清湯ラーメン #美味しいレアチャーシュー #駐車場なし #大阪府高槻市 #高槻市役所