t.Hatano

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備忘録のために便利。というきっかけで2017年よりはじめたRetty。まさか、こんなにやり込んでしまうとは…。愛知県~静岡県中心のレビューが多いです。Rettyを通じて地元東三河の飲食店の魅力を発信したい!これからも宜しくお願い致します。

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excellent

ミカド珈琲 軽井沢ツルヤ店

店舗情報

中軽井沢駅

カフェ

信州~軽井沢・弾丸グルメ旅⑥/ミカド珈琲 軽井沢ツルヤ店 今回の旅、最後の投稿は軽井沢の銘店「ミカド珈琲」です。全国旅行支援のクーポンを使ってツルヤスーパーでの買い物ついでに、ツルヤスーパー内にある此方のお店でモカソフトを3人で食べました(^^) 以前、軽井沢旧道店には行ったことがあり、モカソフトの美味しさが忘れられず久しぶりに食べました♪ 甘さ控え目で、ほろ苦さと濃厚さ、バランスのよい大人のソフト。流石は半世紀以上続く老舗の珈琲屋さんが提供するソフトです! カップで注文するとプルーンが添えられています。このプルーン、食べ進んでいく途中に挟むと良い味のアクセントになるんですよね~ 弾丸グルメ旅はこれで終了。さあ、ここから自宅までは車で4時間超! 昔と違って中部横断自動車道↔️新東名が繋がってかなり便利になったけど、軽井沢は気軽に行けるエリアではありません。その分、弾丸であっても短い滞在時間で十分満喫しました\(^^)/ 楽しかったし、美味しかった!軽井沢はまた来たいです!

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2022

シェ草間

店舗情報

軽井沢駅

フランス料理

信州~軽井沢・弾丸グルメ旅⑤/シェ草間 今回のグルメ旅のメインはフレンチです!仲間の食の師匠ともいうべき先輩が探してくださいました。本当は当初、他の候補のフレンチに連れていってくださる予定だったみたいですが、そちらはあいにく休業。…ということで先輩師匠も初訪問という「シェ草間」さんに行くことに(^^) このお店がある閑静な離山通りは別荘地としても人気のエリア。他にも色々とお店はありますが、どこも大人の雰囲気漂うレストランばかり♪ 行く前からワクワク楽しみです(^-^) お店は落ち着きのある佇まい。お店の正面にも大木があり、自然を感じながら味わうナチュラルフレンチというキャッチコピーにフィットした造りですね~ 軽井沢でいただく本格フレンチ。ちょっとだけ畏まって美食家っぽくカッコつけて雰囲気も楽しみながらいただきま~す(^^) コースはデジュネD。アミューズ、前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザートまでのフルコース。「魚料理と肉料理、両方楽しみたいしね~」と先輩師匠。 「あざーっす!」って感謝! 地元産を中心に厳選した体にやさしい素材がテーマなだけあり、全てが見た目から美しい彩り野菜が散りばめられた綺麗な盛り付け。料理が提供される度、にやけ顔でため息が出るほどです。全ての料理、ナイフとフォークを持っても先ずは構えてしっかりと目でも楽しんでからゆっくりいただきました。 写真の1枚目、2枚目は私以外のお二方の肉料理、鹿ロースのポワレ、豚のロースト。鹿肉は臭みが全くなく素晴らしい逸品だったそうです! 私がchoiceした前菜は「海の幸の前菜」。マグロやサバなど日本人に慣れ親しい魚で独創的な一皿。 私の肉料理は「鴨肉のコンフィ」。食べ応えある逸品!皮をパリっと香ばしく焼き上げ、肉は驚くほどに柔らかいです! どれも感動的な味。とても上品な見た目のフレンチでありながら、意外とボリュームがあり、熱い料理はしっかり熱い。美味しい中に躍動感を感じる料理! オーナー様も温かみあるお方でホスピタリティーを感じる素晴らしいお店でした! 今回の旅のメイン。感動的なフレンチに大満足(^-^)/

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三笠ホテル カレーパン 軽井沢キッチン

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信州~軽井沢・弾丸グルメ旅④/三笠ホテル・カレーパン(軽井沢キッチン) 旅の仲間の先輩が美味しいというので気になって食べてみました♪ 旧三笠ホテルは1980年に国の重要文化財に指定されたホテル。1970年に営業終了していますが、軽井沢を盛り上げるために販売されたカレーパンだそうです(^^) 歴史あるホテルのカレーと聞けば食べてみたくなっちゃいますね~ カレーパンは外が驚くほどにカリカリですが、噛むと直ぐにフワフワのパン生地がくるので食感が堪らないんです。 カレーは素朴さと上品さを兼ね備えた味。決してスパイシーな感じではなくマイルド系ではありますが、何故かヤミツキになる逸品です! 軽井沢ランチを前に美味しいものをたくさん食べてしまいました(^^; この後、今回の旅のグルメのメインランチが控えていますので、食べ歩きはこの辺にしておきます♪

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腸詰屋 軽井沢銀座中央

店舗情報

軽井沢駅

デリカテッセン

信州~軽井沢・弾丸グルメ旅③/腸詰屋・軽井沢銀座中央 軽井沢のあちこちにお店を展開する有名店・腸詰屋さん! そういえば、前日夜に利用した清里の「ROCK」さんでもココのソーセージを取り扱っていたんですよね~ 基本はお土産メインのお店ではありますが、食べ歩きグルメにちょうどいいブルートヴルスト(ドイツ語のソーセージ)を手頃な価格で販売しています(^^) 小さなパンに挟んだ激ウマのホットドッグ!ちょうどいい大きさです。 肉汁が溢れ、繋ぎの味も感じないクオリティーの高いホットドッグですね~ シンプルなプレーン、スパイシーなカラブレッサの2種類をchoice!スパイシーはニンニクと唐辛子が効いていてビールを飲みたくなっちゃいます! カレー味も気になりましたが、それはまた次回に(^^) 食べ歩きに適していますが、店内にもイートインスペースがあって利用しやすいです♪

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旧軽井沢Cafe 涼の音

店舗情報

軽井沢駅

カフェ

信州~軽井沢・弾丸グルメ旅②/旧軽井沢カフェ涼の音 今回の旅は朝から軽井沢入り。軽井沢は何度か来たことはありますが、朝の優雅なモーニングは堪能したことがなかったのでスケジュールに入れることにしました(^^)v 軽井沢は朝食のお店が沢山あるから迷ってしまいますが、今回はRetty人気店・星3つの此方のお店に決めました(^-^)/ Rettyの皆様の評価はある意味安心保証ですからねっ! 此方のお店はメインの通りから入り込んだ非常に分かりにくい場所にあります。駐車場もなく道もなく、離れた場所のコインパーキングに車を駐車しててくてく歩いてお店に向かいます(^^) 木々の中を歩くと店が見えてきます。緑に囲まれた雰囲気あるお店ですね~ 店内は薄暗くて木の間から差し込む木漏れ日が気持ち良い明るさを演出しています。店内の灯りは温かみのある裸電球。明るすぎない柔らかな照度が堪らない落ち着き空間。 テーブル、椅子、ソファー、どれも古いヨーロッパ調で薪ストーブがいい味出してます♪ モーニングは、スープ、キッシュ、ミート、テリーヌの4種のメインから選びます。私はキッシュをchoice (^^) パンもサラダもドレッシングも、もちろんキッシュも上品で素晴らしい美味しさです!見た目も綺麗でボリュームも満点! 珈琲はおかわりできます。一杯目は深煎りで目覚めによい苦味とコク、二杯目は中煎りで酸味が前に出てくるシャープな味わい。 優雅なひとときを過ごしました♪ 軽井沢の朝食は外せませんね~。軽井沢に来たらまた楽しみたいです(^-^)