息子のお食い初めは自宅で。緊急事態宣言下のこんな時期でお食い初めが自宅で出来るのは有難いですね♪ 鯛は天然ものでとても立派！かなり大きくて食べてもちゃんと美味しい❗ みんなの膳はスーパージャンボ海老フライが入った豪華なもの。この海老は30cm以上もあり、折箱に入りきりません❗この大きさ伝わるかな～。試しに空き缶を横に置いてみました(^^) 全てが手作りで心のこもった料理なのが此方のお店のこだわりだそうです(^-^) こんなに立派な料理の数々なのに、意外とリーズナブルなんですよ～。これなら木◯路さんや、甲◯さんとかに行くよりいいかもね♪ 地元、豊川にこんなに使い勝手がよくて、それでいて美味しいお店があったなんて知らなかったな～。 こういうふうに新しくお店を知るのも縁ですね。嬉しい発見でした(^-^)/ ●おうちでお食い初め膳 「一生涯食べる事に困らないように」との願いを込めて、食事をする真似をさせる、古来からの習わし。こちらは、歯固め石、お食い初めのやり方説明書付きで便利です(^-^)v 息子よ。将来、食べ物に困ることなく健康に育ってくれよ。 #お食い初め
t.Hatanoさんの My best 2021
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息子のハーフバースデーはお気に入りのガトー・ラヴィで特注ケーキ！ ガトー・ラヴィはHatano家御用達♪ ということなので再投稿店舗でスミマセン(>_<) ウチの相方が「息子の6ヶ月のハーフバースデーは半分にカットしたケーキにしよう」と言ったのがはじまり。 私は「何それ？変じゃない？」って返したんですが、ハーフバースデーケーキを画像検索するとハーフカットケーキがめちゃくちゃ出てきます(^^) 「へぇ～、こんなのあるんだ～」、ならばガトー・ラヴィに頼んでみよう！ ガトー・ラヴィのオーナーパティシエさんは親切に色んなワガママを聞いてくださいますので嬉しい(^^) 一緒にスマホを見て「こんな感じで～」って話したら作ってくれました♪ 予約日に取りに行って見てビックリ！感激！ コレは想像以上にイイ‼️ プレートには「happy half birthday ●●くん」の文字。写真はモザイク入れてあります(^^) 此方のパティスリーはチョコレート系が得意なんですが、生クリームも甘さ控えめで絶品なんですよ～♪ 実際は息子が一切食べられないのが残念ですが…(^^; さあ、我々はどうやって食べましょうか(^-^) @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ 画像追加しました(^-^)/ ●こどもの日にガトーフレーズ&パンナコッタ ●記念日にショコラスペシャル ●妻の誕生日にベリーデコレーション ●クリスマスケーキ 色んなイベントに使えます♪ #ハーフバースデー #こどもの日
2021年、1年を通して大病と戦い奇跡的に打ち勝つことができた母親。快気祝いを大々的にやろう、と言った父親が選んだのが「ラグーナベイコート俱楽部」。2019年4月1日以来、2度目の訪問です。 家から車で10分の場所にありつつも、気軽には行けないほどの敷居の高いリゾートホテルです。リゾートトラストXIV会員の上の会員グレードなのでなかなか行くことができません。 あいち旅eマネーキャンペーンも使えるのでチャンスとばかりに(^^) 自宅から車で10分の場所にあるとは思えない異空間。2度目の訪問でしたが、やっぱりゴージャスだな～ XIVのような落ち着いた空間とは違い、近未来的な空間。ちょっと緊張する豪華さ、オープンして2年弱、ため息が出るような綺麗な施設です。SF映画にもそのまま使えそうな雰囲気ですね。 夕食は中国料理「眺遊楼（GHO-YU-RO）」、光の宮殿で列柱の回廊が煌めきを紡ぐ中国料理レストラン。 そういえば、今回がラグーナベイコートのレストラン利用はじめて。前回は開業3日目の訪問でしたのでコンベンションホールでのブッフェスタイルでした。 眺遊楼は中国の伝統的なカラーとフォルムを活かしながら、あたかも水上に浮遊する光の宮殿のような幻想的空間をイメージしているそうです。空から降り注ぐ光が結晶化したようなガラスの柱が並ぶ回廊、赤と黒、ゴールドを基調に究極なまでのラグジュアリーを演出したインテリアデザインは、まさに王宮のダイニングです。 木蘭（もくれん） ●前菜／冷菜オードブル盛り合わせ ●スープ／ふかひれの姿煮込み 干し貝柱入り五目スープ ●『温菜 真紅玉』活鮑と白菜のクリーム煮・アオリイカのガーリック炒め・地魚と旬野菜のフリット ●海老料理／有頭海老のチリソース 海老頭の「乾焼」仕立て ●肉料理／黒毛和牛の潮州醤炒め サンチュに巻いて ●お食事／海鮮入り蝦醤チャーハン ●デザート／本日のデザートプレート 見た目も美しい料理の品々、姪っ子たちのお子様メニューまで、まあ何と豪華だこと。 大人のみならず、子供も非日常を存分に味わうことができる食事です。何せ、今日は母親の快気祝いということで特別ですからね！ 今年の初めは母親のことがどうなるか、家族皆が心配ではありましたが、最後は良い1年を締めくくることができそうで良かった。 両親とも、これからも長生きしてください。 #リゾートトラスト #ベイコート倶楽部
2人共に7月生まれの両親の誕生会。2人まとめて開催(^^) 母親は来たことがあるそうですが、私達ははじめて♪ 気軽に入れるビストロフレンチの人気店です。 座敷は掘りごたつタイプと、掘りごたつじゃないタイプ。あとはテーブル席もあるので、様々な要望に対応できるのがGood(^-^)/ 我が家には8ヵ月のチビ怪獣がいるので、掘りごたつじゃないタイプの座敷に。ロールカーテンで間仕切りされ、しっかり個室空間がありがたい。 ちょうど隣の個室もお子様連れでキャッキャしてます。気兼ねなく食事が出来て子連れにはありがたいレストラン(^-^)v ランチのコースは4種類。 A／あるるランチ・1850円(メインは肉or魚) B／フルコースランチ・3100円(メインは肉&魚) C／黒毛和牛フィレステーキランチ・4200円 D／エグゼクティブランチ・6100円(Cプラス魚) 今回はBのフルコースランチで(^-^) 前菜、冷製スープ、パン(自家製マーガリン付)、魚料理、肉料理、デザート。デザートプレートはバースデー仕様にしてくれました♪ 味は濃くなく優しい感じ。 メイン①／カレイのポワレ・ヴィネグレットソース メイン②／地鶏もも肉のフリカッセ どちらも上品で見た目も素晴らしく美味しかった！ パンと自家製マーガリンもメチャクチャ美味しい！ パン食べ放題なのが嬉しい(^-^)/ 接客もホスピタリティーサービスが素晴らしく、とっても良いお店でした♪ 記念日にはまた利用したいですね(^-^)
年内最後の投稿になると思います。 本年もフォロワーの皆様、Rettyユーザーの皆様、Retty社の皆様には大変お世話になりました。 本年も色々と行動制限などある中で、それでもRetty上で楽しいコミュニケーションが取れ、色々と勉強になる知識も多く身につけることができたと思っております。本当にありがとうございました。 先にご挨拶を済まさせていただきましたが、最後の締めくくりは「ラグーナベイコート俱楽部」の和朝食です。母親の快気祝いの翌朝に利用しました。 日本料理「時宜（ZIGI）」。此方は再投稿で失礼いたします。 三河湾から夜明け眺める朝風呂をゆっくりと堪能したあとにいただく此方の和朝食は格別です。 蒼く、まぶしく荘厳な世界観をスタイリッシュに極めた日本料理レストラン。 水、岩、風が創り出す、静寂な海辺の世界をステンレス、ガラス、ダークミラーといった硬質で無機質な人工素材で表現しているそうです。スタイリッシュなダークブルーの光、ラグジュアリーなゴールドの輝きが織りなすのは、日本料理に宿る神秘性をより引き立たせる壮麗な空間です。 和朝食膳 ●一乃膳／みかんのハーブティー 彩り野菜のサラダ ●二乃膳／出汁巻き玉子 ヤマサの生姜豆 焼き鯛緑酢和え 胡麻豆冨 小松菜と薄揚げのお浸し いなり寿司 キングサーモン付け焼き 豚の八幡巻き 篠島産釜揚げしらすとゆかり ●三乃膳／袱紗味噌仕立て 白飯 漬物盛合せ 焼き穴子と里芋饅頭 ●名物／三河の佃煮 ●水菓子／発芽玄米入り甘酒ヨーグルト 丁寧に調理された優しい和朝食、バランス豊富で美味しくて、朝から身体が喜ぶ贅沢な朝食です。 1歳の息子もお粥を分けてもらいながら、美味しそうに我々と一緒に食事を楽しむことができました。 振り替えると2021年はコロナもあって、マイベストのほとんどが家族と過ごしたお店。暗い世間ではありましたが、こんな時こそ家族と過ごす時間が大切だな～と実感するところです。 コロナ禍で飲食店が苦しい中で、私も飲食店をこれからも全力で応援していきたいと思っております。2022年も宜しくお願いいたします。 （2022年・私のRetty目標） ●Retty友との再会と新たな交流 ●行った2000件達成（いけるかな～） ●Rettyフォロワーさんと新たなツーリング交流 ●Retty社を全力応援 #リゾートトラスト #年内最後の投稿 #ベイコート倶楽部 #家族時間
【1700投稿】今回の節目投稿は息子の1歳のBIRTHDAYイベントに利用したお店にします！ 此方は東三河では希少なオーダーケーキ、デザインケーキが注文出来るお店♪ 今回、初めて購入してみることにしました(^^) オーダーケーキは好きな写真のプリントで作ったり、色々な注文を聞いてくれるみたい。ウェディングケーキも頼めるそうです♪ 一方、今回注文したデザインケーキは色々と決められたパターンのデザインからchoice！ それでも迷うほどパターンが多いので、きっと欲しいデザインケーキが見つかると思います(^-^) 今回は水色クリームが爽やかな男の子っぽい「虹のケーキ」♪虹は未来への架け橋のイメージ。これからも明るく幸せな未来に向かっていってほしいな。 この日は互いの両親も集まってお祝いしましたが、みんなケーキのデザインにビックリしてテンション上がってました！ 此方のケーキ、お味はというと、見た目だけかと思いきやクリームもちゃんと美味しいし、味でも満足できると思います。 あと、基本はケーキはホールでのオーダー購入のイメージですが、ショーケースには手頃な1ピース販売もしており、プチご褒美にも買って帰ることも出来ます(^-^)v その他、色々と可愛いオーダーケーキ、デザインケーキは他サイトで検索すると沢山アップしていますよ～ 店員さんもホスピタリティーあってGOOD！ 最初はちょっと抵抗あるお店だな～、って思っていましたが、全然そんなことはなく、大満足です！ 次回は、オーダーケーキにしてみようかな♪ #デザインケーキ
名古屋宿題店巡りツアー②／焼肉&手打ち冷麺 二郎 KANAYAMA 私の大好きな「焼肉・二郎」！名古屋に3店舗目の金山店が出来て早1年。行きたくてウズウズするもコロナで行けず、やっとこの度行ってきました＼(^^)／ 「焼肉・二郎」は私の相方も大好きな焼肉屋さん♪ この日、後輩たちと行ったことはとりあえずナイショにしときましょう(^_^;) この日は予約して17時の開店と同時に入店。スタイリッシュな店内。柳橋の店の雰囲気に似ています♪ バーカウンターっぽい入口、オシャレですね～ 私のオススメは「二郎コース」♪ 私の中で「二郎名物 焼きすき 三河満月卵」は外せないので、いつもコレです(^-^) 【二郎コース】5500円(税込)／1人 ◆キムチナムル盛り合わせ ◆二郎サラダ ◆上塩タン ◆赤身タタキ ◆上ヒレ ◆二郎名物 焼きすき 三河満月卵 ◆二郎冷麺 ◆季節の焼き野菜 ◆本日の赤身・霜降り ◆本日のホルモン盛り合わせ ◆選べる鉄板焼きめし(ペペロンチャーハン ) ◆ドルチェ 写真1枚目の「上ヒレ」、先ずは両面焼いたあと、一度皿に上げて余熱で1分。その後、もう一度鉄板で炙ってこの仕上がり！歯が要らない柔らかさ！肉の旨味が口に広がるサイコーの逸品！ 写真2枚目は一番印象深いメニューの「二郎名物 焼きすき 三河満月卵」、葉葱を炙り、割り下につけたしゃぶしゃぶ牛肉を上手にくるんで黄身を割ってパクリ！ 堪りません！！！ 中〆の冷麺も毎回毎回、感動的な美味さ！日本一美味い冷麺だと私的には勝手に思ってます(^^) タンもホルモンも何もかも、とにかく隙のない美味さと素晴らしいコースコーディネート！ あと、今回はじめていただいた〆の「ペペロンチャーハン」がヤバい美味さ！ニンニクがしっかり効いてヤミツキ！ 今回も大満足で感動的な美味しさでした！ 店員さんのホスピタリティーも素晴らしいお店。やっぱ二郎はサイコーだね！ はじめて来た後輩2人も感激してました(^-^)
元は私の地元でもある豊川市伊奈町の住宅内にあるラーメン店。伝説の「ガチ麺道場」。ミシュラン一つ星を獲得したのは有名な話。 何てったって日本国内のラーメン店でミシュラン一つ星を獲得したのはたった4店舗。その中の1店舗が「ガチ麺道場」なんですからね～。しかも、関東以外のお店で唯一獲得しているのが「ガチ麺道場」なんです。 「ガチ麺道場」は元々は「上野寿司」という寿司屋を営んでいたのですが、破天荒な上野店主はラーメン店に鞍替え。ミシュラン一つ星を獲得しても直ぐにまた店名を変えてチャレンジ。 豊川市諏訪町にも系列をオープンさせたり、色々あってまた原点の「ガチソバ」を「GACHI SOBA」と横文字にし、今回、此方の豊橋市にオープンさせました。 元々の豊川市伊奈町のお店は駐車場問題により移転を余儀なくされたそうですね。 グランドオープンの祝いも錚々たるラーメン店から花が送られています。同東三河エリアの人気ラーメン店はもちろん、春日井市のライトニングファイヤーからもきています。 前置きが長くなりましたが、そろそろレビューに入ります。 此方のお店は以前はDODANという新進気鋭のラーメン屋さんだった跡地。 建物や内装などはそっくりそのまま使っています。建物自体もコの字形の洒落た造り。入口と出口が異なり動線は一方通行。中庭がある造りが特徴です。 グランドオープン数日後ですが、プレオープン期間が長かったせいか、思ったより混んでいません。待ちますが30分以内なのでノープロブレム(^-^)v どれも試してみたいですが、今日のところは、 ●中華そば・塩／1000円 ●とろとろ軟骨のラー丼／400円 にしてみました(^-^) 塩の澄んだスープに綺麗な麺ならしが映える見た目も美しい逸品。見た目の綺麗さもガチソバの特徴です。繊細な料理は寿司職人の経歴も活かされているんでしょうね♪ 感動的な塩ラーメン！ 麺もコシがありシコシコ、麺に風味があるのがガチの特徴、スープも麺の美味さを邪魔しない繊細な仕様。このコーディネートはさすがはミシュラン一つ星を獲得しただけのことはある腕前。渾身の一杯ですね～！ 気付いたらスープまで飲み干してしまいました(^-^) ラー丼は一度食べたらOK。私にはちょっともたれる感じでした(^^; 元々が私の地元の町内で同郷。これからも頑張ってほしいラーメン屋さんです(^-^)
この辺では有名な食肉卸の夏目ホルモンが営む焼肉店。とにかく安くて美味い肉が食べられる人気店(^^) 平日でも予約しないと入れません(^^; 豊川本店では、ローカル放送の「人にオススメしたい焼肉店ランキング」でTOP3に認定されたほど。 県外からもお客さんが来るみたいです。 強豪ひしめく東三河の焼肉の強さを物語るお店ですね！ 生塩牛タン、豚の内臓もの、牛の精肉、どれもこれもが期待以上の物が提供されます(^-^)/ 生塩牛タンは柔らかい肉質に旨味がある上質な逸品。使用する塩はギネスにも認定されるミネラル数世界一の宮古島の雪塩。 豚の内臓ものは一般的には「安かろう不味かろう」というイメージかもしれませんが、此方の豚さんはとんでもなく美味い！そして勿論安い！ 他所であまり美味しくない豚の内臓ものを食べてきた方には是非とも食べてみてほしいです。 とんちゃん3種盛りは、中でもHatanoオススメで、ホルモン・レバー・ハツがたっぷり入って853円(税込)！ あとは何と言っても「並カルビ」の745円(税込)です！「これが並扱い？！」とビックリしちゃうほどの和牛カルビです！ 写真一枚目の手前側、これは2人前ですが、普通はこのレベルの和牛カルビは1200円以上します！ 豊川・豊橋に3店舗ある一本屋さん。此方のお店でコンプリートしました(^-^)v 此方のお店のほうが豊川本店より入りやすいかもしれません♪
豊橋の水上ビルはディープなお店が多くて面白い♪ 気になっていた「カク一(カクイチ)」さんに行ってきました(^^) 三河湾や遠州灘などの近海で捕れた「新鮮な魚料理」がメインのお店です。 おすすめメニューは、その日の仕入れ具合で毎日食材の変わる煮魚、焼き魚、刺身盛り、天ぷら などなど…。基本、時価ということもあり値札のないメニューばかりではありますが、決して価格は高くはありません。逆にどちらかといえばリーズナブルなので安心してください(^-^) 頼むべき逸品、天ぷら盛り、刺身盛り、は外せない。基本は天ぷら屋さんなので天ぷらメインで注文することをオススメします♪ エビ天、キス天がメインで他にも色々盛りだくさん！絶妙な揚げタイミングで鮮度がしっかり生かされていますね。エビはぷりぷり、キスはホクホク、相当美味い天ぷらです！ 追加した、新玉天、特大椎茸天もサイコー！ 刺身も目利き店主のこだわりの美味い魚づくし。一切が大きくて食べごたえあり、生しらすが出てくるところなんかは本当に自分で市場に調達しないと店で出せないですよね♪ 他にも、牛スジどて煮、クリームコロッケ、何を食べても外れ無し！ 梅サワーは写真の梅酒の通り自家製です(^^) 〆には、イカ塩辛ぶっかけ飯、40年人気の雑炊、食べきれないほど腹パン。 ここはサイコーのお店ですね～♪