Shigefumi Kobayashiの口コミ

板橋は大山で本格九州料理に出会える隠れ家。 熊本直送の赤身馬刺と、まぐろ酒盗、カニ身とカニみそ和え、サバのへしこを盛り合わせてもらいました。 馬刺しは心地よい噛みごたえとともにほんのり感じてくる甘味と、きめ細かいおろしにんに… 2020年10月22日 18:36

小春日和の路地裏テラスで爽やかタイ料理尽くし。僕の中では歴代ベストタイ料理、何食っても美味かった。 ・生春巻き 1本をカットしてくれました。紫蘇が入ってて馴染み深い清涼感があり、春巻きの皮はもちもち、ソースはスイートすぎず、… 2020年11月23日 15:14

高松城の外堀を舟で案内してくれた地元のおっちゃん曰く、「うどんは香川の西側が本物。駅前とかの観光客向けのはコシがあるんじゃなくて固いだけ」との厳しいお言葉をいただき、それならとレンタカー借りて善通寺まで。 ここはぶっかけうど… 2020年09月27日 18:16

養殖は出さねえぞ、すべて天然で勝負！の魂を感じる高コスパ海鮮居酒屋。お得で旨い白ハマグリ、デカくてクセありまくりのホヤ刺し、カンパチにカツオにサワラ…極めつけはコロナ応援で伊勢まぐろ中トロが原価販売、半額以下の600円ときまし… 2020年10月27日 19:45

総計3200円で刺身9点盛とアテ7点盛の計16品がよりどりみどりってすごくないですか？コロ鯛、カツオ、コチ、カンパチ、マグロ、ホウボウ、スズキ、水蛸、〆サバの梅セット2000円。サザエ壺焼、ナス揚げびたし、出汁巻き、大山鷄唐揚げ、もち… 2020年09月14日 19:00

ここの揚げゆばまんじゅうを必ず買え。天ぷらのようなゆば衣の岩塩の効いたしょっぱさと、甘すぎないこしあんがマッチして止まらない。昼飯にゆば御膳食った直後でもがつがつ完食してしまいました。 2020年10月20日 20:27

シュリンプバターマサラ、めちゃめちゃ旨い。トマトの甘味と旨味を軸に、ぷりぷりの海老とバターのクリーミーさがボディをさらに補い、ナンが進みまくる。先輩と商談前に2人で入り、30分しかなかったけど夢中でむさぼりました。ハーフの片割… 2020年11月20日 19:23

甘党じゃなくとも必食、日光天然氷で作るかき氷はめっちゃめちゃ美味い。湧き水を巨大ため池に流し、何週間もかけて不純物を掃除しながら自然に氷結させ、それを10日がかりで切り分けて作られる氷。初雪のようななめらかさと口溶けが心地よ… 2020年10月17日 16:30

ホッピーセット頼むと、ナカとしてコメ焼酎35度をグラス一杯に注いでくれて氷も自分で追加し放題というお得感ありまくりスタイル。ハイボールもホッピー形式で出てきて濃さ調整自由です。 おすすめは雛鳥手羽焼。見た目普通の手羽先のようで… 2020年10月27日 19:28

食いごたえある太麺&ガッツリ濃厚魚介豚骨は、僕の好きな船橋の「竈の番人」をちょっと思い出すような完全に好みの一杯でした。ビールも昼から飲んでしまった。ここ池袋が本店で、コロナで他店舗は続々閉店してしまってるようですが、美味い… 2020年10月26日 19:31

何から何までゆば尽くしのゆば御膳。数え上げれば、生ゆば刺身、平ゆば包み揚げ、揚巻ゆば煮、ゆばこんにゃく、ゆば佃煮、ゆばお吸い物、ゆば蕎麦、名物たまり漬けもついて2300円。調理次第でイカみたいになったりお肉みたいになったり卵み… 2020年10月19日 21:27

両国が本店のハイレベル駅ナカ蕎麦屋。生麺を注文後に茹でるスタイルは実はここが元祖なのだとか。この日は仕事で昼飯抜きが確定してたのでガッツリと天丼セットで腹ごしらえ。かき揚げも手抜きなしの旨さだし、朝からハッピーに炭水化物チ… 2020年10月25日 22:16

区役所にマイナンバーカード受け取りにいったついでに街ぶら。オフィスビルの1階にあり、店名も看板も「これラーメン屋？？」という驚きの素朴さ。店内はちゃんとラーメン屋でした。2020年2月オープンで綺麗です。 味噌ラーメンが美味しい季… 2020年10月08日 18:27

ヤンニョムチキンうまし。初参加の®️zoomオフ会にて紹介すべくUberEatsで注文しました。ごまと砕いたナッツが貼りついた水飴系の衣の甘さと、後からじわじわくるピリ辛が相まってやみつき感満載、まさに現代の甘辛スタンダードですね。量多… 2020年08月17日 19:05

上質ワインがたんと揃ったシャレオツワインバル。こうゆう閑静で実力ある店があるなら池袋もまだまだ開拓しがいがありますね。 とりあえず前菜5種盛り合わせがマストオーダーです。この日のメニューは ・ごぼうときのこの冷製ポタージュ ・… 2020年11月16日 19:37

日本酒とそれに合うアテが延々楽しめる三昧境、しかも荻窪のお手頃価格。内装は古めかしい畳座敷ですが若者らも集っており今に生きる店です。 以下飲んだ酒。 ・不老泉　マッコリ的な乳感ある甘さ。 ・宗玄　不思議な強烈さ。 ・竹林ふかま… 2020年11月15日 00:24

良い仕事する串焼き屋。左から名物白レバー、希少部位砂落ち(砂肝の中落ち)、ソリレス(モモの付け根) 。どれも焦げ目多めで香ばしい。砂落ちの食感がよい。ソリレスは頬張れてジューシー。そして冬の佳肴、あん肝ポン酢をオーダー。栃木の地… 2020年10月25日 10:26

淡麗、芳醇、白湯の3種類で展開。2019年の開店当初からちょくちょく来てるので全部食べたことありますが、軽やかな清澄スープが好きなら淡麗を、濃いめのだし醤油好きは芳醇を、どろっと濃いのが食いたい人は迷わず白湯を、というかんじです… 2020年10月22日 18:06

ふらっと入ったらタイムリーにも今晩「激レアさんを連れてきた。」に出るらしい。札幌から単独上京出店したパワフルおばあちゃんとそれを助けるお孫さんの情熱経営とのこと。無化調の味噌ラーメンは上品で風格があり胃にしみわたる旨さです。 2020年03月14日 15:34

雑居ビル3階にある強いオーラのシースーにおそるおそる予約訪問。緊張してしまったが大将が気さくな人で、酒飲んでるうちにリラックスしながら一貫ずつ旨さを堪能できました。以下提供順。 ひらめ すみいか しまあじ ほたて 時鮭(ときしら… 2020年10月09日 18:56