Shigefumi Kobayashiさんの My best 2017

つけ麺専門の人気店。豚つけ麺850円。旨味の重ね方に非常にこだわっているらしく、濃厚かつ立体的ながら味にまとまりのあるスープです。考え抜かれて作られてるなあ。能書きが感心させられるほど上手いのでぜひ読んでみてください。〆のだしご飯も梅なんかのっちゃってオシャレだし味変が楽しめる。次来るときにはスペシャルで巨大チャーシューも食いたいです。

歴史ある佇まいになぜかネオンサインが光ってる。刺身定食、コスパ最強の1080円です。甘味あっておいしい。サザエも絶品。