K.Matsumoto

K.Matsumoto

食べ歩きサークル会長 食べたラーメン屋は数千軒 過去の訪問店もゆっくり少しずつ登録予定です。新たに行ったお店は基本写真付き投稿。 再訪は更新対応なので、投稿数=行った軒数

  • 1334投稿
  • 4フォロー
  • 20フォロワー

好きなジャンル

  • ラーメン
  • うなぎ
  • 丼もの
  • 寿司
  • 和食
  • エリア(すべて)
  • />
    ジャンル(すべて)
K.Matsumoto

K.Matsumoto

good

8貫(1900円程) 立ち食い形式で少し並びます 価格に対してネタは良かったと思います。 おすすめに挙げられているものはいいネタも多く、特にコハダが良かったです 価格帯的に要求過多かとは思いますが寿司としては握りのレベルが低いため、対価格としてネタを楽しみに行くお店と思いました

K.Matsumoto

K.Matsumoto

excellent

池袋駅

味噌ラーメン

花道庵出身のお店 味噌ラーメン(950円) 東京を代表するドロドロ系味噌ラーメンの一派 背脂でコクが追加されており、ラードで炒めたもやしとの相性も良い また麺がもちもちの中太で美味しく、スープともベストマッチ 量はやや控えめながら完成度の高い一杯 ただ完全に個人的な好みとしてはシャープな味わいの純すみ系(焼味噌)の方が好きなのを改めて感じた

K.Matsumoto

K.Matsumoto

good

巣鴨駅

ラーメン

小池グループこ家系ラーメン屋さん 特製(1200円)+ネギチャーシュー丼(250円) 予想通り綺麗系の家系で飛粋やひなわと同じくネオ家系。その中でもパンチを抑えて品を出してる印象、麺も逆切りながら細いです。トッピング含めて好きのない一杯だと思います ただ金龍の時と同じで小池グループへの期待が大きすぎるが故か引きがない印象にリピしたいとまでは感じませんでした

K.Matsumoto

K.Matsumoto

excellent

いわゆるちゃん系ラーメン ネギラーメン(850円) 立ち食いでノスタルジーな一杯。油層がガッツリありますがオイリーさは強くないです。ラーメンとしてのクオリティは中の上ぐらいですが切りたてチャーシューはかなり美味しい。 コスパが素晴らしいとまでは思いませんがこのレベルが食べれるなら当然比較的高コスパ。 対してトッピングは100円価値を感じなかったのでデフォが無難な印象。 詰め込めて回転も稼げるためビジネスとしては優秀なモデルと思います。

K.Matsumoto

K.Matsumoto

excellent

六本木駅

寿司

日本酒と魚介のアリアージュを楽しむお寿司屋さん(11000円/人) 8800円+松茸とくえの土瓶蒸で11000円のコース とても良店でした 鮨はかなり熟成がかかったものが多く、一品系も味付けがよいです。 鮨も含めて個性の光る品が多く、特に日本酒と合せることに重きをおいたコンセプトもよく伝わってきてお店のやりたいことも伝わってきます 立地やコスパにも優れておりベストも視野なお店