Satoshi Inamine

川崎に用事があり、お昼になったので近くの中華料理屋さんへ。お客さんもそこそこ入っています。 刀削麺なるものがあるので薬膳牛バラ刀削麺(¥930)、ミニ麻婆丼(¥350)を注文。刀削麺のスープは昔マレーシアでよく食べた肉骨茶(バクテー)を思い出す薬膳たっぷりで麺とよく絡んでます。バラ肉も美味しいです。麻婆丼もいいですね。刀削麺は結構太めでモチモチなのですが、ちょっと量が多すぎましたね・・反省です。

川崎に来たので寄ってみました。桜えび油そばなるものを注文。店員さんからにんにく入れますか？との質問にNoと回答。(午後もお仕事なので・・)。よく混ぜて食べてください、とのことで言われるがまま、混ぜ混ぜします。 桜えびの香りがしっかりとしていて、チャーシューとモチモチ麺とスープが良く合います。美味しかったのですが、何かインパクトが足りず・・にんにくのせいでしょうか。

鶴見のこの界隈は沖縄料理が有名。何年ぶりでしょうか、久々に来ました。平日お昼過ぎですが、賑わっていますね。 ソーキそば(¥800)にじゅーしー飯(¥200)を注文。そばのスープが優しい味です。そばもモチッとして美味しいです。ソーキもグッドです。 ごはんもヒジキが入っててこれも旨し。 お腹いっぱいになり、帰りに物産センターで惣菜を購入しました。

東京で食べた以来、ようやく来れた國松さん。平日のお昼前ですが、多くのお客さんで賑わっていますね。さすが人気店ですね！ 汁なし担々麺1辛(¥650)、半ライス(¥70)、温泉卵(¥60)を注文。 しっかり担々麺を混ぜてから食べます。しっかりとしたスパイスと挽き肉がコシのある細麺とばっちりマッチしてます。温泉卵と担々麺ソースを足して味変。最後は残ったスープに半ライスを投入。これもたまりません。少し汗ばみましたが、美味しい一杯でした！